Buzz
Có hơn 1 tỷ người phải đối mặt với cao huyết áp, đây là một nguyên nhân lớn gây bệnh tim, đột quỵ và các biến chứng nguy hiểm. Nhưng may mắn, chế độ ăn hàng ngày có thể kiểm soát tình trạng bệnh này. Hãy cùng tìm hiểu cách người huyết áp cao nên ăn gì để hạ nhanh và kiêng ăn gì để tránh đột quỵ!
1. Quan trọng của dinh dưỡng đối với người cao huyết áp
Theo nghiên cứu y học, kiểm soát dinh dưỡng là chìa khóa quan trọng để tránh những biến chứng nghiêm trọng như bệnh tim mạch, suy thận, phình động mạch, đột quỵ. Bệnh cao huyết áp gây tử vong cho hơn nửa triệu người năm 2018.
Chế độ ẩm thực đặc biệt giúp kiểm soát áp lực huyết
Người bị cao huyết áp không nhận ra bệnh tình đang đối mặt với khó khăn khi thiếu chế độ ăn và điều trị thích hợp, gây biến chứng. Ngược lại, việc phát hiện sớm và áp dụng chế độ ăn khoa học giúp cải thiện và kiểm soát tốt hơn.
Bác sĩ thường khuyến cáo sử dụng thuốc kết hợp với chế độ ẩm thực để duy trì áp huyết ổn định. Đồng thời, việc tập thể dục đều đặn cũng hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Câu hỏi người cao huyết áp đặt ra là ăn gì để hạ áp? Hãy khám phá câu trả lời trong phần tiếp theo!
2. Bí quyết giảm áp cho người huyết áp cao
Thực phẩm có thể là liều pháp chữa bệnh cho người bị huyết áp cao. Muốn hạ huyết áp, bạn cần biết ăn gì? Dưới đây là một số thực phẩm phổ biến mà bạn cần thêm vào thực đơn hàng ngày.
2.1. Huyết áp cao nên ăn gì để hạ: Món rau xanh đậm màu
Rau xanh là người bạn đồng hành của sức khỏe. Đối với những người có huyết áp cao, rau xanh, đặc biệt là các loại màu xanh đậm, là sự lựa chọn tuyệt vời. Chúng giàu kali, giúp trung hòa natri trong cơ thể và hỗ trợ quá trình đào thải natri qua thận. Điều này giúp hạ huyết áp một cách hiệu quả.
Rau xanh cung cấp chất xơ và hỗ trợ hạ huyết áp
Danh sách những loại rau xanh đậm cần có trong thực đơn của người cao huyết áp bao gồm: rau diếp, rau cải xoăn, rau chân vịt, rau xà lách, rau cải rổ, súp lơ xanh,... Hãy chọn rau tươi thay vì đóng gói hoặc đông lạnh để đảm bảo nguồn kali đầy đủ.
2.2. Huyết áp cao nên ăn gì để hạ: Trái cây có múi
Để hạ huyết áp, bạn có thể chọn các loại quả rẻ tiền như cam, quýt, bưởi,... Chúng rất giàu chất cống oxy hóa, vitamin và khoáng chất (ví dụ như kaki, vitamin C,...) giúp tăng cường sức khỏe tim và hệ miễn dịch.
Uống nước bưởi hoặc nước cam ép tươi đã được chứng minh là có thể hạ huyết áp. Tuy nhiên, hãy cân nhắc khi sử dụng thường xuyên, đặc biệt nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc giảm huyết áp. Tốt nhất là tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ.
2.3. Huyết áp cao nên ăn gì để hạ: Sức sống từ củ cải
Một câu trả lời đáng chú ý cho vấn đề “Huyết áp cao nên ăn gì để hạ?” là củ cải đường. Trong củ cải, oxit nitric là 'siêu anh hùng' giúp hạ huyết áp. Nghiên cứu chỉ ra rằng việc uống nước ép củ cải đều đặn trong 4 tuần đã giúp giảm huyết áp đáng kể.
Củ cải đường - Siêu thực phẩm cho người cao huyết áp
Nếu bạn muốn hạ huyết áp một cách tự nhiên, hãy thử uống một cốc nước củ cải mỗi ngày. Nếu bạn không thích nước ép củ cải, hãy thưởng thức một số món ngon từ củ cải nấu chín.
2.4. Huyết áp cao nên ăn gì để hạ: Cá - Nguồn Dinh Dưỡng Dồi Dào
Chất béo Omega-3 là một người bạn đồng hành tuyệt vời giúp giảm viêm và kiểm soát huyết áp. Các loại cá như cá hồi, cá ngừ là nguồn omega-3 tốt. Bạn hãy thường xuyên bổ sung chúng vào chế độ ăn hàng ngày để cung cấp chất đạm, vitamin D, khoáng chất, từ đó hỗ trợ hấp thụ canxi, ngăn ngừa trầm cảm và cải thiện tình trạng huyết áp.
2.5. Điều hoà huyết áp với quả cà chua
Quả cà chua - người bạn đồng hành của trái tim. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, cà chua là thực phẩm lý tưởng cho người cao huyết áp. Kali và carotenoid giúp ổn định huyết áp nhanh chóng, đồng thời ngăn ngừa rủi ro mắc bệnh tim mạch nguy hiểm.
1. Tác dụng kỳ diệu của cà chua đối với huyết áp
2.6. Hạ huyết áp với Cháo Yến Mạch
Yến mạch - Người bạn đồng hành của tim và huyết áp
Những món ngon từ yến mạch dành cho người cao huyết áp
Yến mạch là sự lựa chọn tuyệt vời cho một buổi sáng nhanh chóng, tiện lợi và dinh dưỡng. Bạn có thể thưởng thức yến mạch kèm theo sữa hoặc hoa quả để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
2.7. Bí quyết giảm huyết áp: Sức mạnh của tỏi
Tỏi - một loại gia vị quen thuộc với người Việt. Đây là thực phẩm giàu chất kháng nấm và kháng sinh tự nhiên, đặc biệt hữu ích cho người có huyết áp cao. Việc ăn tỏi thường xuyên giúp tăng cường oxit nitric, làm dịu mạch máu, kích thích sự lưu thông dễ dàng, huyết áp ổn định.
Ngoài ra, còn nhiều thực phẩm khác có lợi cho người cao huyết áp như:
Các loại trái cây màu mọng: Việt quất, dâu tằm, dâu tây, cherry,..
Những loại rau củ đa dạng: củ dền, cà rốt, cần tây,
Đồng hạt thơm ngon: hạt bí, hạt dẻ, hạt hướng dương,..
3. Bí quyết hiệu quả kiểm soát huyết áp
Đối với người có huyết áp cao, không chỉ cần quan tâm đến chế độ ăn uống mà còn cần thực hiện những biện pháp khác để duy trì sức khỏe:
Khi cảm nhận dấu hiệu tăng huyết áp, hãy uống từ từ 1 - 2 cốc nước. Nước có thể hỗ trợ phục hồi mức máu, giảm triệu chứng tăng huyết áp.
Ngâm chân - Biện pháp tăng cường tuần hoàn máu và giảm huyết áp
Ngâm chân trong nước nóng là một cách hiệu quả, giúp cải thiện sự tuần hoàn máu và đưa huyết áp về mức bình thường.
Thực hiện các hoạt động thể dục nhẹ nhàng, chẳng hạn như đi bộ, tập yoga, hoặc chạy bộ nhẹ. Hãy chọn những môn thể thao phù hợp với sức khỏe của bạn.
Tránh xa các chất kích thích như bia, rượu, và thuốc lá để duy trì sức khỏe tốt nhất.
Chế độ dinh dưỡng quan trọng để kiểm soát huyết áp. Hạn chế ăn các thực phẩm như đường, muối,... và thay thế chúng bằng thực phẩm lành mạnh để duy trì huyết áp ổn định. Hãy xây dựng thực đơn khoa học cho bản thân để có lối sống lành mạnh.
