Tôm hùm – “Vị thần” của thế giới hải sản

Tôm hùm được thần thánh là vua của các loài hải sản với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

Tôm hùm – Phong cách và dinh dưỡng đặc biệt

Đến với tôm hùm, ta bất ngờ trước sự hòa quyện của hương thơm tinh tế, độ giòn sực sực từ các sợi gân xen kẻ thịt trắng chắc, và thịt ở chân râu tôm không chỉ dai mà còn thơm ngon đến đỉnh điểm.

Tôm hùm, biểu tượng của sự thịnh vượng và thành công, là món ưa chuộng của nhiều người đặc biệt là quý ông, không chỉ vì giá trị dinh dưỡng mà còn vì hương vị đặc trưng.

Tôm hùm thường sinh sống ở những bãi rạng đá, rạng san hô nơi có nhiều hang hốc và khe rãnh ven biển. Chúng thích sống ở tầng đáy với chất đáy sạch, không có bùn. Ban ngày, tôm hùm trú ẩn trong các hang đá và ít hoạt động, trong khi ban đêm chúng trở nên hoạt bát hơn để tìm kiếm thức ăn.

Thịt tôm hùm khi thưởng thức một lần sẽ làm bạn nhớ mãi. Với tinh túy tập trung ở 3 phần: Thịt thân tôm trắng, chắc, và dai, với hương vị ngọt ngon gấp nhiều lần thịt tôm thông thường. Thịt tôm ở râu càng tôm đặc biệt đậm đà và thơm ngon.

Vào mùa đông, tôm hùm nặng bởi những tảng gạch son, tạo nên hình dáng ấn tượng với mảng vàng ươm ở sống lưng con tôm, tạo nên hình ảnh độc đáo và quyến rũ.

Không chỉ thơm ngon, tôm hùm còn là nguồn protein phong phú giúp cải thiện sức khỏe. Theo nghiên cứu, thịt tôm hùm chiếm 20-30% trọng lượng, trong đó phần chân đuôi chiếm 15-18%. Hàm lượng protein trong thịt tươi là 17,62%, lipid 0,29%, và các axit amin chiếm 77,2% protein cơ thể.

Vitamin trong tôm hùm hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, omega-3 giảm nguy cơ bệnh tim mạch theo đánh giá của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Chất béo trong tôm hùm thuộc loại chưa bão hòa, ít calo, carbohydrate và cholesterol so với thịt khác. Mỗi 100g tôm hùm cung cấp 98 calo, 21g protein, chỉ 0,6g chất béo.

Thịt thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, là thực phẩm sạch nổi tiếng, tôm hùm được coi là món ăn sang trọng và được ưa chuộng trên thị trường quốc tế.

Với người Việt, tôm hùm không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự xa xỉ. Với giá khoảng 3,5 - 4,5 triệu đồng/kg, tôm hùm tươi sống khi chế biến tại nhà hàng trở thành một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, vượt xa khả năng tiêu dùng của nhiều người.

Tận hưởng hương vị tuyệt vời của tôm hùm tại Vựa Hải Sản Biển Đông

Trên thị trường, chỉ ít nhà hàng chế biến tôm hùm đánh bắt từ biển, phần lớn là tôm nuôi trồng hoặc cấp đông. Tuy nhiên, tôm hùm tự nhiên luôn mang lại chất lượng thịt cao nhất.

Đến Vựa Hải Sản Biển Đông để thưởng thức tôm hùm luôn tươi ngon như thế này!

Tôm hùm tại nhà hàng được đánh bắt trực tiếp từ biển Nha Trang. Ngư dân lặn sâu xuống khe đá ngầm, khéo léo đưa tôm vào thòng lọng và thít lại. Sau đó, tôm nhanh chóng được nhúng vào nước đá lạnh để ngủ đông. Việc vận chuyển từ Cam Ranh về thủ đô đảm bảo giữ nguyên chất lượng tốt nhất cho tôm.

Thực khách tại Hà Nội sẽ được thưởng thức những món tôm hấp, tôm nướng, tôm bỏ lò phô mai... tại Vựa Hải Sản Biển Đông với hương vị tươi ngon, hấp dẫn.

Nhà hàng nổi tiếng với đa dạng món ngon từ tôm hùm như tiết tôm hùm - phần tinh túy nhất của con tôm, tôm hùm hấp sả ớt thơm ngon, đỏ au, giữ trọn vẹn hương vị mặn mòi của biển cả hay tôm hùm bỏ lò phô mai - một linh hồn của mọi bữa tiệc hải sản xa hoa với lớp phô mai nướng khéo léo, thơm lừng, quyện sánh, thấm sâu vào phần thịt tôm với vị ngọt đầy hấp dẫn, ăn miếng nào là thấy thỏa lòng miệng ấy.

Tận hưởng hương vị đặc sản với món tôm hùm bỏ lò phô mai

Không chỉ có tôm hùm, Vựa Hải Sản Biển Đông còn cung cấp nhiều loại hải sản khác như tu hài béo ngậy, cá song Cát Bà thơm ngon, mực trứng Phú Quốc tươi giòn, bùi và ngọt đậm, bề bề chúa Quảng Ninh hay cua thịt đặc sản đất Mũi... Ngoài ra, nhà hàng còn có các loại hải sản cao cấp nhập khẩu như tôm alaska, cua alaska... để đáp ứng sự mong đợi của thực khách thưởng thức hải sản độc đáo.

Vựa Hải Sản Biển Đông như một đại dương nhỏ giữa trung tâm thủ đô, không gian thú vị và phong cách.

Tại Hà Nội, việc tìm kiếm nhà hàng cung cấp tôm hùm chất lượng cao đánh bắt trực tiếp từ biển là một nhiệm vụ không dễ dàng. Vựa Hải Sản Biển Đông cam kết về chất lượng sản phẩm, xây dựng niềm tin từ thực khách khi họ không chỉ thưởng thức mà còn được trải nghiệm chọn lựa tôm hùm theo ý muốn, sau đó đầu bếp chuyên nghiệp sẽ chế biến tận tay cho bạn.

Cùng đến Vựa Hải Sản Biển Đông với bạn bè, gia đình để hòa mình vào không gian biển khơi và tận hưởng hương vị mặn mòi đặc trưng.

Để biết thêm chi tiết về nhà hàng, hãy truy cập đường link sau:

https://pasgo.vn/nha-hang/nha-hang-hai-san-bien-dong-tran-quoc-toan-1314

Đến địa chỉ sau để trải nghiệm hải sản tươi ngon: