Buzz
Hòa quyện hương vị ngọt ngào của thịt bò, vị béo của phô mai cùng với sự tươi mát của rau củ, món bò cuộn phô mai sẽ khiến ai thưởng thức cũng muốn quay lại. Học ngay công thức dưới đây nhé!
Bí quyết ẩm thực: Bò cuộn phô mai - Sự kết hợp tinh tế giữa thịt bò thơm lừng và vị béo của phô mai, chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn và gia đình. Mời bạn thử ngay công thức đơn giản dưới đây!
Món ngon mỗi ngày: Bò cuộn phô mai là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những dịp cuối tuần. Hãy thực hiện công thức ngon miệng này và cả nhà bạn sẽ thích mê ngay lập tức!
Bí quyết chế biến: Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn ngon
- 300g thịt thăn bò (hoặc có thể sử dụng 3 chỉ bò)
- 1 củ cà-rốt nhỏ - Nguyên liệu giúp tăng thêm độ ngon và màu sắc cho món ăn.
- Hành lá - Điểm nhấn tinh tế, tạo hương vị đặc trưng cho bò cuộn phô mai.
- ½ củ tỏi - Một chút tỏi thơm giúp tăng hương vị cho món ăn.
- 100gr đậu que Nhật - Đậu que tươi ngon, giữ độ giòn cho món ăn.
- 4 miếng phô-mai - Sự béo ngậy của phô-mai kết hợp với thịt bò sẽ tạo nên hương vị đặc trưng.
- Đường, hạt nêm, bột ngọt, nước tương, dầu ô-liu, tiêu - Các gia vị là yếu tố quyết định hương vị cuối cùng của món ăn.
Bí quyết làm bò cuộn phô mai:
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ để tạo nên hương thơm đặc trưng cho món ăn.
- Thịt bò sau khi rửa sạch, đặt vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút để giữ độ tươi ngon. Sau đó, thái lát mỏng vừa, đảm bảo độ mềm mại khi nấu.
- Chế biến thịt bò bằng cách ướp cùng tỏi, nước tương, hạt nêm, bột đường, đường, dầu ô-liu, và tiêu. Đây chính là bí quyết làm cho thịt thấm đều gia vị và đầy đủ hương vị.
- Sau khi ướp thịt, để vào tủ lạnh 30 phút hoặc qua đêm, giúp thịt thấm gia vị hơn và dễ chế biến hơn vào lần nấu tiếp theo.
- Cà rốt được thái sợi, có độ dày 1cm và chiều dài 6cm, tạo nên lớp vỏ giòn và màu sắc đẹp mắt cho món ăn.
- Đậu que được tước xơ, cắt đôi, có chiều dài bằng sợi cà rốt, tạo nên sự đồng đều và hấp dẫn cho mỗi miếng cuộn.
- Cà rốt và đậu sau khi luộc chín được vớt ra, ngâm vào âu nước đá để giữ độ giòn và bảo toàn màu sắc đẹp mắt.
- Thái phô mai thành sợi, tạo nên lớp phủ béo ngậy và thơm ngon cho món ăn.
- Hành lá được thái khúc, mang lại hương thơm đặc trưng và màu sắc tươi tắn cho cuộn thịt.
- Thịt bò đã ướp được trải lên khay, đặt lớp cà rốt, đậu que, hành lá và phô mai theo thứ tự. Cuộn chặt bằng tay và cố định bằng tăm.
- Chảo được đặt lên bếp, đun nóng với dầu ăn, sau đó chiên cuộn thịt bò trên lửa lớn. Bạn có thể lăn thịt qua bột chiên giòn hoặc chiên trực tiếp. Chiên nhanh ở lửa lớn giúp thịt không bị dai và giữ cho phô mai không bị chảy ra khỏi cuộn.
- Trang trí đĩa thịt bò một cách sáng tạo và mời gọi, tạo điểm nhấn đẹp mắt cho bữa ăn gia đình.
- Món bò cuộn phô mai không chỉ hấp dẫn với hương thơm của phô mai mà còn kết hợp vị ngọt đượm của thịt bò, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.
- Nếu bạn đam mê món bò cuộn phô mai và các món gà ngon, nhưng lại không có thời gian nấu nướng tại nhà, hãy ghé qua Nhà hàng Chick Kebabs ngay!
- Chick Kebabs mở ra một thế giới đặc sắc với các món ăn rán, nướng hấp dẫn từ ẩm thực Mỹ, Hàn Quốc và Nhật Bản. Bạn sẽ được thưởng thức ngon miệng từ đủ loại nguyên liệu như bò, heo, gà, đà điểu và các loại hải sản độc đáo.
Nếu không gian tại Chick Kebabs đã tạo nên sự tinh tế mời gọi, thì món ăn càng làm cho trải nghiệm thực đơn trở nên phong phú và cuốn hút.
Mỗi chi nhánh của Chick Kebabs, mặc dù không có không gian riêng, nhưng được thiết kế sao cho từng tầng, từng vị trí ngồi đều đem lại sự thoải mái và chút riêng tư quan trọng cho thực khách.
Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi hấp dẫn tại các chi nhánh của nhà hàng Chick Kebabs!
>> Khám phá ngay các ưu đãi mới nhất tại Nhà hàng Chick Kebabs TẠI ĐÂY!
Danh sách 5 chi nhánh để bạn lựa chọn:
1. Số 2 Cao Thắng, Phường 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
2. Số 52Bis Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
3. Số 8-9-10 Lê Đại Hành, Phường 1, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
Địa chỉ chi nhánh 4: Số 351 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Địa chỉ chi nhánh 5: Số 493 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Sưu tầm bởi Sương Mai từ PasGo.vn
