Buzz
Với cách làm ngao hoa nấu rau cải theo hướng dẫn của PasGo dưới đây, bạn sẽ nhanh chóng thưởng thức được một bữa ăn ngon miệng, phù hợp để chiêu đãi cả gia đình.
Những gì bạn cần chuẩn bị:
- Ngao 500gr
- Sử dụng rau cải xanh tươi sáng
- Thêm vào 1 nhánh gừng thơm phức
- Gia vị thêm muối và bột ngọt để gia tăng hương vị
Ngao, loại thực phẩm biển quen thuộc, có thể biến thành nhiều món ngon như ngao hấp, ngao sốt me… Nhưng nếu bạn muốn thử sức với điều mới, ngao hoa nấu rau cải sẽ là sự lựa chọn không làm bạn thất vọng.
Ngao, nguyên liệu không thể thiếu trong bếp
Để món ngon trở nên phải chăng và đảm bảo chất lượng, hãy chú ý khi chọn ngao. Chọn những con ngao còn tươi sống, vỏ cứng, miệng ngao ngậm chặt và cầm nặng tay. Ngao nhẹ, dễ tách ra có thể là dấu hiệu của ngao đã chết. Đối với những con ngao mở miệng, nếu chạm tay vào mà chúng khép miệng lại, đó là ngao ngon, đạt tiêu chuẩn.
Cách làm ngao hoa nấu rau cải:
Bước 1: Ngâm ngao trong nước muối, thêm chút ớt để làm sạch cát bẩn. Tiếp theo, sử dụng bàn chải chùi sạch vỏ ngoài và rửa ngao nhiều lần bằng nước sạch.
Bước 2: Rau cải nhặt phần non, rửa sạch và cắt thành khúc vừa ăn.
Gừng được rửa sạch và nhuyễn.
Rau cải được rửa sạch và để ráo
Bước 3: Đun sôi nước trong nồi, thêm gừng nhuyễn vào. Sau đó, đun sôi ngao và cuối cùng thêm rau cải vào. Khi canh sôi, nêm nếm thêm muối và bột ngọt theo khẩu vị gia đình là bạn đã hoàn thành món canh ngao hoa nấu rau cải.
Chỉ vài bước là bạn sẽ có ngay món canh ngao hoa nấu rau cải ngon tuyệt vời
Thưởng thức món canh ngao hoa nấu rau cải khi nóng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt tự nhiên của ngao hoa kết hợp với rau cải, tạo nên bữa ăn thanh mát. Món ngon này ăn kèm với cơm trắng là đủ để làm cho bạn cảm thấy ấm bụng.
Một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên và sự tươi mát của rau cải
Dưới đây là cách làm canh ngao hoa nấu rau cải đơn giản mà PasGo muốn chia sẻ với bạn. Với nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm, bạn có thể nhanh chóng thực hiện món ngon này để chiêu đãi gia đình. Nếu muốn trải nghiệm nhiều hải sản hấp dẫn, nhà hàng Hải Sản Kim Anh trên phố Phan Chu Trinh là lựa chọn lý tưởng với đa dạng các món như hàu sữa ăn gỏi, cá nhím rang muối, cầu gai nướng trứng…
Ngoài ra, nhà hàng tạo cho quý khách một không gian thoải mái, hiện đại với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, chắc chắn sẽ ghi lại những trải nghiệm khó quên.
Địa chỉ lý tưởng dành cho bạn: Nhà hàng Hải Sản Kim Anh – Số 28 - 30 Phan Chu Trinh, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Mở cửa từ 08h30 - 24h00 hàng ngày.
>>> Nhà hàng Hải Sản Kim Anh đang có nhiều ưu đãi hấp dẫn. Xem chi tiết tại đây.
BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:
