Cách làm thăn lợn chiên xù giòn tan

Thăn lợn chiên xù giòn tan với vẻ ngoài hấp dẫn và miếng thịt mềm ngon là món ăn phổ biến cho cả gia đình. Cùng PasGo khám phá cách làm món ăn hấp dẫn này ngay dưới đây nhé!

Thăn lợn chiên xù không chỉ cuốn hút với lớp vỏ giòn tan mà còn bởi miếng thịt mềm thơm, tạo nên hương vị đặc trưng. Hãy thử ngay và trổ tài đầu bếp của bạn!

Để tăng thêm hương vị, bạn có thể chấm miếng thịt vào sốt mayonnaise hoặc tương ớt. Sự kết hợp này sẽ làm cho món ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết!

Hướng dẫn làm thịt thăn lợn chiên xù độc đáo từ PasGo - ứng dụng đặt bàn tiện lợi. Chị em hãy thử ngay nhé!

Danh sách nguyên liệu:

- 400gr thịt thăn lợn

- 1 gói bột chiên giòn

- Sẵn sàng 1 gói bột chiên xù

- Chuẩn bị 1 quả trứng gà

- Sử dụng 1 thìa canh sữa tươi không đường

- Gia vị cần có: muối, tiêu, dầu hào, và dầu ăn

Phương pháp thực hiện món thăn lợn chiên xù:

- Bắt đầu với việc rửa sạch thịt thăn lợn, thấm khô nước và để ráo. Sau đó, đặt thịt lên thớt và cắt thành từng khoanh vừa phải, sau đó sử dụng dụng cụ chuyên dụng để nhẹ nhàng đập thịt, làm cho miếng thịt trở nên mỏng hơn để dễ ngấm gia vị và khi rán không bị cong.

- Tiếp theo, bôi một lớp muối và tiêu lên bề mặt thịt. Thêm một ít dầu hào để làm cho miếng thịt trở nên mềm mại và đậm đà hơn. Hãy ướp thịt từ 20-30 phút để gia vị thấm đều.

- Chuẩn bị 3 đĩa: một đĩa cho bột chiên giòn, một đĩa cho bột chiên xù, và một đĩa để đập trứng, thêm 1 thìa canh sữa tươi không đường và đánh tan hỗn hợp.

- Khi thịt thăn đã thấm đều gia vị, bạn nhúng từng miếng thịt lần lượt vào bát chứa bột chiên giòn, đảm bảo bột bám đều cả hai mặt thịt. Tiếp theo, nhúng miếng thịt qua bát trứng đã đánh tan, và cuối cùng, nhúng vào bát bột chiên xù. Sử dụng tay để ấn nhẹ miếng thịt, đảm bảo bột chiên xù bám đều lên bề mặt thịt.

- Đặt chảo lên bếp và đổ dầu, chờ đến khi dầu nóng hổi thì mới cho miếng thịt đã chuẩn bị vào chiên. Đảm bảo thịt được ngập trong dầu để chiên đều cả hai mặt.

- Khi miếng thịt đã có màu vàng đẹp mắt ở cả hai mặt, hãy vớt thịt ra khỏi chảo và để lên giấy thấm dầu, giúp thịt trở nên giòn hơn và hấp dẫn hơn.

- Thưởng thức miếng thịt thăn lợn chiên xù nóng hổi, giòn tan. Bạn có thể thái thịt thành từng miếng vừa ăn và ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm một ít salad để tạo sự cân bằng vị.

Nếu bạn đang trong tình trạng bận rộn và không có đủ thời gian để chuẩn bị bữa ăn cho gia đình, hoặc nếu bạn muốn tổ chức một buổi ăn ngoại ô vào cuối tuần, hãy không bỏ qua cơ hội thưởng thức bữa ăn tại nhà hàng Buffet Sen Xanh.

Hãy đến với Buffet Sen Xanh Lê Văn Lương, nơi thực khách sẽ được khám phá một thế giới ẩm thực độc đáo, phong phú, với đầy đủ sắc thái về mùi vị từ các món ăn Việt Nam truyền thống đến những món ăn Châu Âu tinh tế.

Không gian ấm cúng và hiện đại của nhà hàng được bài trí một cách tinh tế, từ nội thất cho đến kiến trúc. Đặc biệt, nhà hàng còn có một khu vui chơi riêng dành cho trẻ em, giúp các bậc phụ huynh có thể tận hưởng bữa ăn một cách thoải mái nhất.

Nếu bạn muốn trải nghiệm một bữa tiệc buffet đầy đủ và sang trọng bên người thân, bạn bè hoặc trong những dịp liên hoan, gặp gỡ, hãy thăm Buffet Sen Xanh Lê Văn Lương ngay. Đừng quên đặt bàn trước qua PasGo để đảm bảo chỗ và nhận những ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng.

>>> Khám phá ngay những ưu đãi hấp dẫn tại nhà hàng Buffet Sen Xanh TẠI ĐÂY!

Sương Mai đã tổng hợp – PasGo.vn

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: