Buzz
Một chiếc lò nướng đối lưu không chỉ tiện ích mà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí so với việc mua lò vi sóng chỉ để hâm nóng thức ăn. Bạn đã biết những thông tin quan trọng nào về cách sử dụng lò nướng đối lưu chưa?
1. Cách sử dụng lò nướng hiệu quả như thế nào?
Một chiếc lò nướng đối lưu có giá cả hợp lý và rất thuận tiện trong sử dụng, đặc biệt khi chỉ cần hâm nóng thức ăn. Nhưng bạn đã hiểu rõ về lò nướng đối lưu và cách sử dụng chưa?
Trước hết, cần phân biệt lò nướng thông thường và lò nướng đối lưu. Lò nướng đối lưu sử dụng quạt đối lưu giúp nhiệt lượng trong lò tỏa đều, làm thức ăn chín đều và nhanh hơn. Giá của lò nướng đối lưu có thể cao hơn một chút so với loại thông thường, nhưng đây là một đầu tư đáng giá cho sự thuận tiện và tiết kiệm năng lượng.
Lò nướng có thanh nhiệt, có thể thực hiện nướng từ trên xuống hoặc từ dưới lên, hoặc cả hai hướng. Quạt đối lưu giúp duy trì nhiệt độ ổn định hơn và giảm thời gian nấu nướng. Lò nướng thông thường thường nhỏ hơn và không có quạt đối lưu, thích hợp cho việc nướng một số món nhỏ.
Lò nướng đối lưu không chỉ nướng thịt, cá, bánh mà còn giúp giảm nhiệt độ cài đặt xuống, tiết kiệm điện năng. Nếu bạn đang nghĩ về việc mua lò nướng, hãy chọn một chiếc lò đối lưu.
Ngoài ra, hầu hết lò nướng đối lưu cho phép tắt quạt để sử dụng như lò thông thường. Dung tích từ 30-40l phù hợp với nhiều nhu cầu gia đình, từ nướng pizza đến quay gà. Lưu ý đặt lò ở vị trí thoáng và tránh xa các thiết bị điện khác. Đối với an toàn, kiểm tra công suất và không để đồ không an toàn vào lò.
Những Bí Quyết Tận Dụng Lò Nướng Hiệu Quả
- Sử dụng que tre để xiên thịt nướng sau khi đã luộc hoặc ngâm kỹ để tránh charring.
- Thay vì giấy thông thường, bạn có thể sử dụng giấy nến, có lớp sáp chịu nhiệt, nhưng tránh để giấy nến chạm vào thanh nhiệt để tránh cháy.
- Dùng giấy nến hoặc dầu ăn để tránh thực phẩm bám vào khay/đồ đựng.
- Lò nướng không chỉ để hâm nóng thức ăn mà còn rã đông thực phẩm và làm mới bút sáp màu cho trẻ em.
- Luôn ướp thực phẩm với gia vị trước khi nướng để thưởng thức hương vị tốt nhất.
- Làm sạch lò ngay sau khi nướng để duy trì vệ sinh và dễ dàng chùi rửa.
- Điều chỉnh mức nhiệt độ nướng phù hợp với từng loại thực phẩm, đảm bảo chúng chín đều và giữ được hương vị.
- Khi sấy thực phẩm, đặt mức nhiệt độ tối thiểu và kiểm soát nhiệt độ khi nướng bánh để đạt độ nở tốt nhất.
Theo nguồn: giadinh.net
