Buzz
Thông Tin Nóng Hổi Cho Những Tín Đồ Bánh Quy Không Lò Nướng. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức chiếc bánh quy tuyệt vời này tại nhà với những cách làm không cần lò nướng sau đây
Bánh quy, một món ngon quen thuộc với mọi người. Thường thì để có bánh quy xốp và thơm ngon, chúng ta phải sử dụng lò nướng. Tuy nhiên, nếu không có lò nướng, vẫn có những cách làm bánh quy thơm ngon mà bạn hoàn toàn có thể thử ngay:
Cách Làm Bánh Quy Không Cần Lò Nướng 1
Nguyên liệu cho việc làm bánh quy 1:
- Đường: 100g;
- Sữa đặc: 250ml;
- Bơ: 60g;
- Bột vani, bột mì, lòng trắng trứng gà, sô cô la hoặc hạt hạnh nhân, táo ép.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Đun nóng bơ để bơ tan chảy, sau đó đánh nhuyễn bơ.
Bước 2: Thêm đường, sữa đặc và lòng trắng trứng vào, quấy đều tạo thành hỗn hợp hòa quyện.
Bước 3: Sàng bột và thêm bơ vào hỗn hợp. Tiếp theo, từ từ thêm từng phần vào hỗn hợp bột.
Bước 4: Thêm ½ thìa cà phê muối và 1 thìa bột vani để bánh thơm và có hương vị mặn.
Bước 5: Chuẩn bị túi ni lông và làm bông kem để tạo hình cho bánh quy.
Bước 6: Sau khi đã tạo hình cho bánh, tiếp tục thêm nhân theo sở thích cá nhân.
Bước 7: Nướng bánh
Cách 1: Sử dụng lò vi sóng:
Đặt trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 10 phút.
Khi bơ chảy hết ra mặt bánh và bề mặt bánh khô, giảm nhiệt độ xuống còn 150 độ và tiếp tục nướng thêm 15-20 phút nữa. Khi thấy bánh vàng, bạn có thể mang ra thưởng thức.
Cách 2: Chiên bánh
Nếu trong gia đình bạn không có lò vi sóng, bạn có thể chiên bánh và sử dụng giấy hút dầu để loại bỏ dầu thừa. Phương pháp này cũng mang lại hương vị ngon cho bánh đấy các bạn.
Món bánh quy với nhiều loại nhân khác nhau
Với cách làm bánh quy đơn giản này, bạn đã có một món ngon để thưởng thức cùng gia đình rồi đấy.
Cách làm bánh quy bơ không cần nướng 2:
Nguyên liệu cho cách làm bánh quy bơ 2:
- Bơ: 60g;
- Bột mì: 155g;
- Đường trắng: 65g;
- Sữa tươi: 65g;
- Muối: 1 muỗng cà phê;
- Dầu ăn.
Các bước để thực hiện cách làm bánh quy:
Bước 1: Khuấy đều bơ và đường cho đến khi hỗn hợp mịn. Tiếp theo, thêm sữa tươi và tiếp tục khuấy đều.
Bước 2: Rây bột mì và thêm vào hỗn hợp đã khuấy đều ở bước 1 để tạo thành một khối hỗn hợp.
Bước 3: Cán mỏng bột thành lớp dày khoảng 1cm, sau đó sử dụng dao mỏng để cắt bột thành các miếng hình vuông với cạnh khoảng 2.5cm.
Bước 4: Đun nóng dầu ăn và cho bánh vào chiên cho đến khi chúng có màu vàng đều. Sau đó, đợi bánh nguội là có thể thưởng thức.
Sản phẩm của cách làm bánh quy bơ không cần lò nướng
Với cách làm bánh quy bơ này, bạn có thể thưởng thức cùng với sữa và chúng sẽ rất ngon.
Lưu ý khi thực hiện cách làm bánh quy không cần lò nướng
- Khi chiên bánh, hãy giữ lửa ở mức nhỏ vừa để tránh bánh bị cháy.
- Khi cần bột, bạn có thể sử dụng bề mặt gỗ để cán bột một cách dễ dàng hơn.
Dù gia đình bạn chưa có dịp mua lò nướng, điều đó cũng không phải là vấn đề lớn cho đam mê làm bánh. Với các công thức làm bánh quy không cần lò nướng này, bạn vẫn có thể thưởng thức những chiếc bánh ngon như khi làm trong lò nướng.
