Top 7 Bánh ngon ở Pháp

Bánh mì Pháp, khác biệt với bánh mì thông thường, có vỏ vàng ruộm, giòn rụm. Bên trong ruột đặc và thơm ngon. Nhẹ nhàng, thuận tiện để cầm theo ăn sáng mỗi ngày. Đặc biệt với pa tê hay pho mát làm tăng vị ngon. Giá khoảng 8.000 VNĐ - 15.000 VNĐ.

Bánh vua, món không thể thiếu trong Lễ hiển linh ở một số nước châu Âu vào tháng 1. Có hình dạng giống bánh donut phóng lớn, bên trong là hình nộm nhựa tượng trưng cho vị chúa Jesus khi bé. Người ăn phần có nhựa được cho là may mắn và đạt được quyền lực. Thường dành cho vị vua và nữ hoàng trong tiệc. Các loại bánh này thường được trang trí vương miện giấy như món quà cho chủ nhân. Hiện chưa bán tại Việt Nam.

Bánh ngọt này thu hút mọi ánh nhìn với cấu trúc độc đáo, nhiều lớp bánh xốp hạnh nhân ngâm trong si rô cà phê và phủ lớp ganache hoặc kem bơ cà phê. Mỗi chiếc bánh Opera có kích thước 20 cm, giá khoảng 250.000 VNĐ.

Bánh crepe Pháp là sự sáng tạo tinh tế từ bột mỳ, trứng và bơ sữa. Hình tròn mỏng và đẹp mắt, thường được kết hợp với mứt dâu hay trái cây làm nhân. Thưởng thức kèm cà phê, trà hoặc rượu táo, giá từ 20.000 VNĐ - 40.000 VNĐ.

Bánh Macaron, xuất phát từ tiếng Ý 'maccarone', mô tả sự hòa quyện của hạnh nhân và đường tạo nên lớp vỏ giòn và nhân béo ngậy. Có nhiều hương vị như mâm xôi, sô cô la, trà xanh. Giá từ 5.000 VNĐ/cái, tùy kích thước.

Bánh sừng bò là một bánh nổi tiếng tại Pháp, có hình dạng sừng bò độc đáo, thường dùng trong bữa sáng. Còn được gọi là bánh con cua hoặc bánh croa-xăng, xuất phát từ Áo, là loại bánh ăn sáng với bột xốp từ bột mì, men, bơ, sữa, và muối.

Bánh ngọt Madelleines, còn gọi là “nàng thơ trong tiệc trà Pháp”, thuộc loại bánh gato cơ bản (sponge cake) với vỏ sò xinh xắn.

Đây là một loại bánh truyền thống của Pháp trong dịp Giáng Sinh. Không thể thiếu món tráng miệng tuyệt vời này trong mỗi lễ Giáng Sinh ở Pháp. Tên gọi Buchenoel có nghĩa là 'khúc cây lễ giáng sinh'. Chiếc bánh có hình dạng như một khúc gỗ với lớp kem sô cô la phủ xung quanh, được trang trí bằng cây thông, thảm cỏ, ông già Noel, nấm, quả việt quất, và nhiều hình ảnh khác.

Bánh được làm từ bánh bông lan xốp cuộn tròn thành hình trụ, phủ lớp sô cô la hoặc kem bơ. Bằng cách sử dụng nĩa, bề mặt bánh được làm sao cho giống vỏ cây. Nguồn gốc của bánh liên quan đến tục lệ, khi vào đêm trước Giáng Sinh, người ta thường chặt một khúc cây lớn, thường là cây ăn quả như sơ ri, táo, đào hoặc cây lấy gỗ như cây sồi, mang về nhà để làm lễ. Chủ nhà đặt khúc cây trên lò sưởi, rồi rưới rượu lên khúc cây đã được rắc dầu, muối và rượu nóng, sau đó bắt đầu lễ cầu nguyện. Bụi than từ khúc cây cháy giúp gia đình đuổi đi tà ma và thiên tai.

Mọi người hi vọng khúc gỗ sẽ tồn tại ít nhất ba ngày để tránh điều xấu trong năm mới.