Sử dụng phương pháp này, chắc chắn nghêu sò sẽ nhả sạch cát trong vòng 2 tiếng

Buzz

Các câu hỏi thường gặp

1.

Làm thế nào để làm sạch nghêu, sò nhanh chóng mà không mất nhiều thời gian?

Để làm sạch nghêu và sò, bạn có thể ngâm chúng trong nước pha muối hoặc nước gạo qua đêm. Sử dụng dầu mè hoặc vật dụng kim loại cũng giúp chúng nhả cát nhanh hơn, giảm thời gian ngâm.
2.

Có cách nào giúp ốc nhả bùn đất nhanh chóng mà không bị hư?

Để ốc nhả bùn nhanh, bạn có thể ngâm ốc trong nước vo gạo hoặc nước muối với ớt. Sau 1 - 2 giờ, ốc sẽ sạch bùn và nhầy, giúp bạn dễ dàng chế biến.
3.

Cách làm sạch sò cứng đầu và loại bỏ chất nhầy hiệu quả là gì?

Sò rất khó làm sạch, nhưng bạn có thể thêm dầu mè vào nước ngâm và để khoảng 1-2 giờ. Sau khi tách vỏ, chà sò với muối để loại bỏ hết chất nhầy còn sót lại.
4.

Tại sao nghêu, sò, ốc, hến cần phải làm sạch kỹ trước khi chế biến?

Nghêu, sò, ốc, hến thường chứa cát, bùn và chất nhầy. Việc làm sạch chúng giúp món ăn thêm ngon miệng, tránh cặn bẩn và bảo vệ sức khỏe người dùng.