Thế giới ẩm thực vô cùng đa dạng với nhiều hương vị, nguyên liệu, phương pháp chế biến và cách trình bày. Ngày nay, những cách thưởng thức món ăn độc đáo không chỉ đơn thuần là ngon miệng mà còn phải thể hiện sự tinh tế và sang trọng. Trong số đó, món bò dát vàng được biết đến với sự lôi cuốn và độ xa xỉ của nó. Hãy cùng khám phá món ăn đang trở thành hiện tượng này nhé.
Tại sao món ăn lại có vàng và sự phổ biến của nó?
Việc ăn vàng có vẻ lạ lẫm với nhiều người vì vàng không có vị và không cung cấp giá trị dinh dưỡng. Nhiều người còn lo lắng về sự an toàn của nó đối với sức khỏe. Tuy nhiên, vàng đã từ lâu gắn liền với sự xa hoa trong ẩm thực, thường được dùng để trang trí cho các món ăn từ kem đến bánh ngọt và steak. Quan trọng là vàng an toàn để tiêu thụ, trừ khi bạn có dị ứng với vàng. Vàng là một phụ gia thực phẩm được Liên minh Châu Âu chấp thuận và TÜV Rheinland, một cơ quan chứng nhận an toàn thực phẩm độc lập của Châu Âu, đã xác nhận lá vàng 23 karat là an toàn. Vàng và bạc lá cũng được chứng nhận kosher.
Xu hướng sử dụng vàng không phải là mới. Vào thời Trung cổ, hoàng gia thường thêm vàng vào các món ăn để thể hiện sự giàu có của họ. Các quý tộc muốn bữa tiệc của mình gắn liền với sự sang trọng, và không có cách nào tốt hơn để thể hiện sự giàu có ngoài việc trang trí món ăn bằng vàng. Những người tìm kiếm sự mới mẻ và thú vị đã thúc đẩy xu hướng này. Ngày nay, việc chia sẻ hình ảnh món ăn trên mạng xã hội khiến nhiều người tò mò và xu hướng này ngày càng phổ biến hơn.
Sức hút của việc ăn vàng hoặc các kim loại quý khác là gì? Theo đầu bếp điều hành tại nhà hàng Aria ở Toronto, Eron Novalski, trong một cuộc phỏng vấn với Macleans: “Đó chính là vàng. Nó tự thể hiện giá trị của mình.”“Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa thị giác và vị giác. Trong ẩm thực, hai yếu tố này không thể tách rời vì điều gì đẹp mắt cũng phải ngon miệng.”
Tại Việt Nam, bò dát vàng không còn là món ăn xa lạ khi nền ẩm thực đã hội nhập và kết nối rộng rãi. Ở Hà Nội, có một số nhà hàng bít tết Hà Nội cung cấp bò dát vàng chất lượng cao. Đặc biệt, nhà hàng Vân Hoàng Group – L’amour Steak chuyên các món Âu, nổi bật với bò dát vàng và nhiều loại bò cao cấp.
Món ăn này gây ấn tượng mạnh với hương vị ngọt ngào của bò bít tết kết hợp với vẻ lấp lánh của lớp dát vàng bên ngoài. Đã thu hút nhiều thực khách nổi tiếng như David Beckham, youtuber Khoa Pug, Wayne Rooney,…
Dù được trang trí bằng lớp vàng 24k sáng bóng, giá của món ăn này tại Việt Nam không cao như các nhà hàng danh tiếng quốc tế. Món bò dát vàng được yêu thích không chỉ vì hương vị tuyệt vời mà còn vì chất lượng thịt bò đạt tiêu chuẩn cao, được nướng tái theo yêu cầu của khách, giữ nguyên độ mềm và hương vị tự nhiên. Lớp vàng không chỉ tăng thêm sự hấp dẫn mà còn mang đến sự thích thú với sự sáng tạo này.
L’amour Steak – Nhà hàng bít tết đẳng cấp tại Hà Nội
L’amour Steak là nhà hàng bít tết Hà Nội nổi tiếng với các món Âu, đặc biệt là bít tết kết hợp với rượu vang thượng hạng. Khởi đầu là công ty nhập khẩu và phân phối rượu vang Ý, Vân Hoàng Group đã mở chuỗi nhà hàng L’amour Steak để phục vụ những thực khách yêu thích món Âu. Điều thú vị là một số chai rượu vang tại đây còn có giá tốt hơn so với các cửa hàng bên ngoài. Đặc biệt, nhà hàng còn nổi bật với phong cách phục vụ độc đáo, nơi món ăn không chỉ được chế biến mà còn được trình diễn ngay trước mặt khách hàng.
Những điểm nổi bật của nhà hàng L’amour Steak:
- Thực đơn phong phú tại L’amour Steak không chỉ giới hạn ở các món Âu như steak bò, cừu, mà còn bao gồm những món Á hấp dẫn như cá hồi và sashimi từ hải sản nhập khẩu Nhật Bản.
- Steak bò tại L’amour Steak được chế biến từ nguyên liệu nhập khẩu 100% từ Mỹ và Nhật, trong đó nổi bật là món bò dát vàng.
- Các món ăn tại đây được đầu bếp trình diễn ngay tại bàn, mang đến trải nghiệm ấn tượng với sự khéo léo và tài năng của người đầu bếp trực tiếp trước mắt khách hàng.
- Nhà hàng có không gian được thiết kế tinh tế với nội thất chủ yếu bằng gỗ và các kệ rượu, tạo ra một môi trường lãng mạn và ấm cúng, rất phù hợp cho các buổi tiệc quan trọng. Chính vì thế, nhiều đoàn làm phim nổi tiếng đã lựa chọn nơi đây để quay phim với bối cảnh nhà hàng Châu Âu tại Việt Nam.
- Nhân viên tại L’amour Steak luôn được đào tạo bài bản, thể hiện sự chuyên nghiệp trong phục vụ. Ngoài ra, nhà hàng còn cung cấp dịch vụ trang trí tiệc miễn phí và có nhạc công biểu diễn vào các tối thứ sáu, thứ bảy và chủ nhật, mang đến trải nghiệm âm nhạc tuyệt vời cho khách hàng.
Với món bò dát vàng, bạn có thể trải nghiệm đẳng cấp của bít tết ngay tại Việt Nam tại nhiều nhà hàng bít tết Hà Nội. Đặc biệt, L’amour Steak đã khẳng định vị thế của mình qua số lượng khách đông đảo, bao gồm cả những người nổi tiếng và đoàn phim.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ liên hệ:
- Cơ sở 1: Tòa nhà New Skyline, Khu đô thị mới Văn Quán, Phường Văn Quán, Hà Đông, Hà Nội.
- Cơ sở 2: 152B Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Số điện thoại: 0835 333 555
- Website: http://www.vanhoanggroup.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/Lamoursteak