Buzz
Nhiều người sẽ thắc mắc về điểm khác biệt giữa yến mạch nguyên cám và yến mạch nguyên chất. Đọc ngay bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé.
Để duy trì sức khỏe, cần có chế độ dinh dưỡng đúng cách. Nếu bạn đang phân vân giữa yến mạch nguyên cám, hãy đọc bài viết này để có thêm thông tin.
Yến mạch nguyên cám
Yến mạch nguyên cám là sản phẩm không qua bất kỳ giai đoạn chế biến nào.
Trong chế độ ăn uống thực vật, yến mạch nguyên cám được xem là thực phẩm quan trọng nhờ hàm lượng chất xơ tự nhiên cao, giàu đạm và khoáng chất, giúp ổn định tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và giảm cholesterol.
Yến mạch nguyên cám cũng giúp kiểm soát cơn đói, giảm cảm giác đói và tăng quá trình trao đổi chất, cũng như hỗ trợ sự linh hoạt của ruột và tăng cường sức khỏe tiêu hóa.
Yến mạch nguyên chất
Yến mạch nguyên chất đã trải qua các quá trình chế biến và chỉ chứa 100% yến mạch, không có thêm bất kỳ thành phần nào khác.
Yến mạch nguyên chất có nhiều chất chống oxy hóa và polyphenol có lợi, đặc biệt là avenanthramide, một nhóm chất chống oxy hóa đặc biệt chỉ có trong yến mạch.
Avenanthramide có thể giúp giảm huyết áp bằng cách tăng sản xuất oxit nitric, giúp giãn mạch máu và cải thiện lưu lượng máu.
Ngoài ra, avenanthramide còn có tác dụng chống viêm và ngứa.
Sau khi đọc bài viết này, bạn đã hiểu sự khác biệt giữa yến mạch nguyên chất và yến mạch nguyên cám. Yến mạch là thực phẩm tốt cho sức khỏe, hãy thêm nó vào khẩu phần ăn sáng của gia đình bạn nhé.
Bạn có thể quan tâm:
Khám phá các loại yến mạch tại Mytour:
