Sự kiện đáng mong đợi nhất của ngành F&B trong năm sắp tới: Triển lãm Café Show Việt Nam 2019

Triển lãm Quốc tế về cà phê Vietnam Int'l Café Show 2019 là một trong những sự kiện đáng chờ đợi nhất, nằm trong chuỗi sự kiện Cafe Show, xuất phát từ “Triển lãm Quốc tế Café Seoul', đã được công nhận là triển lãm có quy mô và đẳng cấp hàng đầu thế giới về ngành công nghiệp cà phê. 

Sự kiện được tổ chức bởi công ty Exporum, Hàn Quốc. Đây là thành viên của Hiệp hội Triển lãm Quốc tế (UFI), với 15 năm kinh nghiệm và tổ chức 20 sự kiện hàng năm tại Hàn Quốc cũng như nhiều quốc gia khác trong khu vực.

Năm 2018, Sự kiện Quốc tế về Cà phê tại Việt Nam đã đánh dấu một bước tiến quan trọng với sự tham gia của hơn 230 gian hàng từ 18 quốc gia khác nhau như Hàn Quốc, Đài Loan, Indonesia, Peru, Colombia, Ấn Độ, Nhật Bản, Sri Lanka, New Zealand, Thái Lan,... và thu hút hơn 25.000 lượt khách tham quan.

Triển lãm Vietnam Int’l Café Show 2019 tiếp tục là điểm hội tụ của các doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, cả trong và ngoài nước. Đây là cơ hội lớn cho các tham gia để tiếp xúc trực tiếp với các chuyên gia, đại sứ quán và các tổ chức trong ngành, tạo ra nhiều cơ hội quý báu để hợp tác kinh doanh và thúc đẩy giao thương.

Đặc biệt, khách hàng sẽ được gặp gỡ trực tiếp những người ra quyết định và kí kết hợp đồng trong không gian riêng tư tại Khu vực Tiếp khách Doanh nghiệp trong triển lãm.

Ngoài việc giới thiệu sản phẩm mới cho khách tham quan, Vietnam Int’l Café Show còn là sự kiện độc đáo giúp các doanh nghiệp nghiên cứu thị trường và tiếp cận công nghệ, sản phẩm mới nhất thông qua các sự kiện chuyên nghiệp và các cuộc thi đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Từ Barista hàng đầu Việt Nam đến Barista hàng đầu thế giới

Exporum, tổ chức Café Show, tự hào là đơn vị được chứng nhận bởi World Coffee Events (WCE) và là tổ chức đăng cai giải pha chế cà phê quốc gia tại Việt Nam.

Việc tham gia lần đầu tiên của Việt Nam tại giải World Barista Championship năm 2016 đã mở ra một cánh cửa mới cho ngành cà phê. Ngày càng có nhiều barista trẻ quan tâm đến chất lượng cà phê và hoàn thiện kỹ năng của mình, đồng thời thúc đẩy thị trường cà phê đặc sản phát triển và lan rộng văn hóa thưởng thức cà phê ở Việt Nam.

Trong năm nay, cuộc thi Latte Art quốc gia lần đầu tiên được tổ chức cùng với VNBC. Dự kiến sẽ thu hút thêm nhiều barista tài năng của Việt Nam tham gia và thúc đẩy sự phát triển của ngành cà phê.

Lựa Chọn của Cherry:

GA TÀU CÀ PHÊ:

Trạm Huấn Luyện Cà Phê:

Lớp Học Ngọt Ngào:

Bên cạnh đó, cuộc thi đặc biệt VIETNAM SIGNATURE BATTLE (VSB) trong lĩnh vực pha chế được tài trợ bởi Rich Products Vietnam tái xuất hiện với nhiều thể thức mới lạ và hấp dẫn. Người chiến thắng của VSB 2019 sẽ nhận được giải thưởng trị giá lên đến 5,000 USD, cơ hội đào tạo và tham gia các hoạt động cùng Richs, cũng như tham gia giải World Signature Battle 2018 tại Seoul, Hàn Quốc.