Buzz
Thường thấy nhiều quán bán ly trà chanh ngoài đường với giá từ 10.000đ đến 15.000đ. Nhưng sự thật về chúng là gì? Đọc ngay bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn.
Trà chanh là loại đồ uống được nhiều người yêu thích và dễ dàng mua được. Nhất là đối với học sinh, sinh viên với mức giá phổ biến từ 10.000đ đến 15.000đ. Nhưng liệu bạn có biết cách làm trà chanh không?
Trà chanh có phải làm từ trà và chanh không?
Trên thực tế, trà chanh thường không được làm từ trà và chanh mà thay vào đó là nước lã và hóa chất. Để tạo ra hương vị và mùi thơm giống như trà chanh, người bán thường sử dụng đường hóa học, bột trà, axit citric tạo vị chua và hương liệu để tạo mùi.
Các loại bột trà hóa học này thường có mùi và tạo vị chát để thay thế cho chất tanin có trong trà. Mỗi kilogram bột này có thể pha với 10 lít nước.
Đường hóa học thường có độ ngọt gấp 500 - 600 lần so với đường thông thường. Loại đường này không có giá trị dinh dưỡng, chỉ tạo vị ngọt. Việc tiêu thụ quá nhiều đường hóa học có thể gây ra
Do vì lợi nhuận mà nhiều người không quan tâm đến sức khỏe của người tiêu dùng, họ thường sử dụng nguyên liệu rẻ tiền và không rõ nguồn gốc.
Nước lọc dùng để pha trà cũng có thể là nước lã hoặc nước bị ô nhiễm, chứa các chất hóa học và vi khuẩn gây hại.
Cách nhận biết trà chanh hóa học và trà chanh tự nhiên
Vị ngọt: Một ly trà chanh chuẩn thường có hương vị nhẹ nhàng, trong khi trà chanh hóa học sẽ có vị ngọt mạnh ở hậu vị.
Quan sát bằng mắt: Một ly trà chanh tự nhiên thường có những miếng chanh nhỏ trong nước, còn trà chanh hóa học thường không có.
Hương vị của chanh và nước: Thường khi pha trà chanh, người ta thêm lát chanh vào, nếu lát chanh đắng nhưng nước lại chua ngọt thì chắc chắn đó là trà hóa học. Trà chanh tự nhiên thì lát chanh và nước sẽ có vị tương đồng nhau.
Trà chanh là loại đồ uống giải khát thú vị và dễ làm, bạn có thể tự tay pha một ly trà ngon và an toàn. Hãy tránh mua trà chanh từ các quán ven đường để bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình.
Bạn cần biết:
- Bạn đã tìm hiểu về lợi ích của việc uống trà sả chanh chưa?
- Trà tắc khổng lồ đang làm mưa làm gió tại Sài Gòn, có gì đặc biệt và có những rủi ro gì?
- Những lợi ích tuyệt vời của trà chanh đối với sức khỏe
Nếu bạn muốn thưởng thức một ly trà chanh ngon thì đừng bỏ lỡ cơ hội đến Mytour gần nhất để mua trà nhé:
