Buzz
Sữa tươi thanh trùng là một loại sữa tươi được biết đến với nhiều lợi ích đối với sức khỏe và làn da. Tuy nhiên, vì điều này, giá của sản phẩm thường cao hơn. Hãy cùng Mytour khám phá thêm về sữa tươi thanh trùng qua bài viết này!
Khám phá sự thật về sữa tươi thanh trùng
1.1. Định nghĩa thanh trùng là gì?
Thanh trùng là quá trình tiêu diệt vi sinh vật có hại bằng cách sử dụng nhiệt độ từ 60 - 90 độ C. Quá trình này giúp diệt khuẩn, nấm, vi khuẩn, virut, và nấm mốc một cách hiệu quả.
Ngoài ra, quá trình thanh trùng còn áp dụng nhiều phương pháp khác như sử dụng nhiệt độ, cơ học,... nhằm loại bỏ các vi sinh gây hại, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm mà không làm ảnh hưởng đến hương vị, màu sắc, độ trong,... Phương pháp này cũng giúp giảm thiểu thiệt hại cho vitamin và các chất dinh dưỡng bên trong dung dịch.
1.2. Định nghĩa về sữa tươi thanh trùng là gì?
Sữa tươi thanh trùng là loại sữa được sản xuất từ sữa nguyên chất 100% mới được vắt, sau đó được xử lý trực tiếp ở nhiệt độ từ 72 - 90 độ C trong 30 giây rồi ngay sau đó được làm lạnh ở 4 độ C. Quá trình thanh trùng như vậy giúp giữ nguyên lợi khuẩn, vitamin, khoáng chất, và hương vị đặc trưng của sữa.
Thực tế, quá trình thanh trùng không loại bỏ hết các vi khuẩn tiềm ẩn, do đó sữa thanh trùng cần được bảo quản ở nhiệt độ 3-5 độ C và sử dụng trong khoảng thời gian từ 10 ngày, dù đã mở bao bì hay chưa (tuỳ thuộc vào khuyến nghị của nhà sản xuất).
Hàm lượng dinh dưỡng của sữa tươi thanh trùng:
- Bảo tồn các loại vitamin tự nhiên như vitamin A, vitamin D, vitamin B, vitamin B12.
- Lớp kem sữa cung cấp khoáng chất (Natri, Kali,...), protein, và canxi.
- Hương vị thơm ngon của sữa bò thật.
Sữa tươi thanh trùng là sản phẩm làm từ sữa nguyên chất 100% mới được vắt
1.3. Đối tượng sử dụng
Sữa tươi thanh trùng được khuyến nghị cho trẻ từ 24 tháng trở lên, khi hệ tiêu hóa của trẻ đã ổn định và có thể tiêu hóa được.
1.4. Ưu, nhược điểm của sữa tươi thanh trùng
Ưu điểm
- Bộ phận của sữa thanh trùng được tạo ra hoàn toàn từ sữa bò tự nhiên, không chứa chất màu hoặc phụ gia.
- Hương vị của sữa rất tươi ngon do được làm từ sữa bò nguyên chất.
- Lượng dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất trong sữa được bảo tồn toàn bộ nhờ quá trình thanh trùng.
Nhược điểm
- Thời gian sử dụng của sữa thanh trùng ngắn hơn so với các loại sữa tươi, chỉ có thể sử dụng trong khoảng 10 ngày dù chưa mở sản phẩm.
- Giá của sữa thanh trùng khá cao.
- Quá trình sản xuất, lựa chọn, và xử lý nguyên liệu đòi hỏi nhiều công sức.
- Sữa thanh trùng cần được bảo quản lạnh liên tục để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Nếu không tìm hiểu kỹ trước khi mua, bạn dễ mua phải hàng giả và hàng kém chất lượng.
Lốc 4 hộp sữa tươi tiệt trùng Vinamilk ít đường 180 ml (dành cho trẻ từ 1 tuổi)
Lợi ích của sữa tươi thanh trùng
Sữa tươi thanh trùng mang lại nhiều lợi ích, đặc biệt là cải thiện sức khỏe, thể lực và trí tuệ. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về những lợi ích của sữa tươi thanh trùng nhé.
2.1. Hỗ trợ phát triển thể lực
Sữa tươi thanh trùng cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, giúp tăng cường phát triển và tăng trưởng của cơ thể, đặc biệt là ở tuổi dậy thì. Mẹ có thể cho con uống sữa hoặc sử dụng sữa chua thường xuyên để giúp trẻ phát triển toàn diện về cả thể chất và trí tuệ.
Lốc 4 hộp sữa chua có đường TH true YOGURT 100g (dành cho trẻ từ 1 tuổi)
2.2. Tăng cường phát triển xương và khung xương
Sữa tươi thanh trùng cung cấp đầy đủ canxi và vitamin D, hai yếu tố quan trọng giúp tăng cường sự phát triển của xương và khung xương. Uống sữa mỗi ngày cũng giúp các bạn trẻ ở tuổi dậy thì phát triển chiều cao.
2.3. Ngăn ngừa loãng xương
Các chất dinh dưỡng trong sữa thanh trùng không chỉ giúp phát triển xương và khung xương, mà còn giúp trẻ tăng cường thể lực, cải thiện sức khỏe, và giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
2.4. Giảm nguy cơ bệnh tim mạch
Để giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bạn nên uống 0.5 lít sữa mỗi ngày. Protein trong sữa có thể giúp giảm huyết áp và cải thiện hoạt động của tim mạch.
2.5. Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Uống sữa trước khi đi ngủ giúp ngăn ngừa rối loạn giấc ngủ và mất ngủ mãn tính. Axít amin Trytophan trong sữa kích thích giấc ngủ, giúp cơ thể thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
2.6. Giảm căng thẳng và mệt mỏi
Nếu bạn cảm thấy căng thẳng và mệt mỏi sau một ngày làm việc, hãy thưởng thức một ly sữa tươi. Dinh dưỡng trong sữa tươi giúp cung cấp năng lượng ngay lập tức, làm dịu cơ thể, và làm cho tâm trí trở nên tỉnh táo hơn.
Sữa tươi tiệt trùng TH true MILK ít đường 220 ml (từ 1 tuổi)
2.7. Tăng cường sức mạnh răng miệng
Sự có mặt của canxi trong sữa tươi thanh trùng rất quan trọng để bảo vệ sức mạnh của răng. Uống sữa thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe răng miệng và giảm nguy cơ mắc các bệnh về răng.
2.8. Nâng cao khả năng hấp thụ dưỡng chất
Phốt pho trong sữa tươi thanh trùng giúp cải thiện hoạt động chuyển hóa trong cơ thể. Việc uống sữa hàng ngày giúp trẻ em suy dinh dưỡng hấp thu dưỡng chất từ thức ăn một cách hiệu quả.
2.9. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Theo các nghiên cứu, sữa tươi thanh trùng giúp kiểm soát cân nặng và cung cấp năng lượng cho cơ thể, từ đó giảm thiểu cảm giác đói và giảm lượng mỡ thừa tích tụ.
2.10. Làm đẹp làn da
Uống sữa tươi thanh trùng có thể giúp làn da của bạn trở nên rạng rỡ và đẹp hơn. Sữa chứa nhiều chất chống oxi hóa như vitamin E, giúp duy trì sự trẻ trung và sức sống của làn da.
2.11. Hỗ trợ phát triển cơ bắp
Sữa là một trong những thực phẩm được nhiều người ưa chuộng để hỗ trợ phát triển và duy trì cơ bắp. Điều này bởi vì sữa tươi chứa nhiều axit amin và các chất đặc biệt hỗ trợ tăng cường cơ bắp, giúp cơ thể phát triển và phục hồi sau tập luyện.
Theo chuyên gia tập gym Allen, sữa giúp cơ thể chuyển đổi tinh bột thành protein, vì vậy sau khi tập luyện, việc chọn uống sữa sẽ giúp phát triển cơ bắp.
Lốc 4 hộp sữa tươi tiệt trùng Vinamilk ít đường 180 ml (từ 1 tuổi)
Thời điểm lý tưởng để uống sữa thanh trùng
Sữa thanh trùng hiệu quả nhất khi uống vào buổi sáng. Sau khi ăn sáng, bạn chỉ cần uống một cốc sữa thanh trùng để có đủ năng lượng cho cả ngày. Buổi trưa cũng là thời điểm tốt để uống sữa thanh trùng. Khoảng hai tiếng sau bữa trưa, một cốc sữa tươi thanh trùng sẽ giúp bạn tỉnh táo và sẵn sàng làm việc tiếp tục mà không cảm thấy mệt mỏi.
Vào buổi tối, trước khi đi ngủ khoảng 30 phút, bạn có thể thư giãn với một ly sữa ấm để giúp giấc ngủ của bạn sâu và ngon hơn.
