Sự thật về việc ăn sữa chua buổi tối và 8 lợi ích không ngờ

Sữa chua không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Tuy nhiên, có nhiều người vẫn tự hỏi liệu việc ăn sữa chua buổi tối có làm tăng cân không. Hãy cùng tìm hiểu về vấn đề này trong bài viết sau đây!

Lượng calo trong các loại sữa chua

Sữa chua được sản xuất thông qua quá trình lên men sữa với điều kiện thích hợp về nhiệt độ và thời gian. Đây là một nguồn dinh dưỡng quan trọng, có lợi cho sức khỏe. Ngoài sữa chua truyền thống, còn có nhiều lựa chọn khác như sữa chua hoa quả, sữa chua phô mai, sữa chua Vinamilk có đường... Dưới đây là lượng calo trong 100g của các loại sữa chua:

• Sữa chua có đường: 105 calo.
• Sữa chua ít đường: 98 calo.
• Sữa chua không đường: 53,3 calo.
• Sữa chua kiểu Hy Lạp: 105 calo.
• Sữa chua uống nguyên chất có đường: 63,6 calo.
• Sữa chua uống nguyên chất không đường: 42,7 calo.
• Sữa chua nguyên kem: 170 calo.
• Sữa chua nha đam: 106,8 calo.
• Sữa chua trái cây: 102 calo.
• Sữa chua nếp cẩm: 105,6 calo.

Gói 4 hộp sữa chua trái cây Vinamilk vị nha đam 100g (dành cho trẻ từ 1 tuổi)

Có nên ăn sữa chua vào buổi tối không?

Buổi tối là thời điểm phù hợp để tiêu thụ sữa chua nếu muốn tránh tăng cân. Điều này bởi vì vào thời điểm này, dạ dày có độ pH khoảng 4.5, giúp duy trì sự sống của vi khuẩn có ích trong sữa chua trong thời gian dài hơn. Hơn nữa, vào buổi tối, dạ dày không quá rỗng rãnh hoặc quá no, cho phép sữa chua được hấp thu một cách an toàn.

Buổi tối cũng là thời điểm thích hợp để tăng cân. Tuy nhiên, việc liệu sữa chua có gây béo hay không phụ thuộc vào số lượng sữa chua bạn tiêu thụ. Nếu bạn ăn sữa chua quá mức vào buổi tối, lượng đường và calo sẽ tích tụ trong cơ thể, gây tăng cân. Vì vậy, hãy ăn sữa chua với lượng vừa phải để duy trì cân nặng và vẫn nhận được nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tuy nhiên, nếu thói quen ăn vặt vào buổi tối khó bỏ thì sữa chua Hy Lạp là lựa chọn lý tưởng với kết cấu đặc, giúp cảm giác no lâu hơn các loại sữa chua khác. Đặc biệt, sữa chua Hy Lạp nguyên chất ít béo thường chỉ chứa 59 calo trên 100g, là mức calo thấp nhất trong các loại sữa chua.

Buổi tối là thời điểm rất an toàn để tiêu thụ sữa chua

Lợi ích dinh dưỡng của việc ăn sữa chua vào buổi tối

3.1. Tốt cho hệ tiêu hóa

Sữa chua có lợi cho hệ tiêu hóa với các lợi khuẩn làm dịu đường ruột và cải thiện chức năng tiêu hóa.

Sữa chua giúp ngăn chặn các rối loạn đường ruột và phòng tránh vi khuẩn H.pylori gây hại.

3.2. Hạ cholesterol trong máu

Cholesterol dư thừa gây hại cho sức khỏe, nhưng các lợi khuẩn trong sữa chua có thể loại bỏ và loại bỏ nó khỏi cơ thể, giúp duy trì lưu thông máu ổn định.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây Hoff vị chuối 55g

3.3. Bảo vệ xương khỏi loãng xương

Sữa chua giàu protein, canxi và vitamin D, giúp phòng ngừa loãng xương khi sử dụng đều đặn mỗi ngày.

3.4. Kiểm soát cân nặng hiệu quả

Sữa chua giàu chất dinh dưỡng, đạm và canxi, giúp kiểm soát cân nặng và giảm cân một cách hiệu quả. Ăn sữa chua không chỉ không ảnh hưởng xấu đến cân nặng mà còn mang lại nhiều lợi ích.

Sữa chua giúp kiểm soát cân nặng

3.5. Bổ sung hệ miễn dịch

Sữa chua chứa probiotics giúp tăng cường hệ miễn dịch mạnh mẽ, giúp cơ thể chống lại các bệnh cảm cúm. Ngoài ra, sữa chua còn là nguồn cung cấp vitamin A, B12, vitamin C,...

Lốc 4 hộp sữa chua phô mai Zott vị dâu chuối 50g

3.6. Hỗ trợ giấc ngủ

Thành phần trong sữa chua, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp, chứa axit amin tryptophan. Sau khi tiêu thụ tryptophan, cơ thể chuyển hóa thành hormone serotonin và melatonin, giúp bạn dễ dàng buồn ngủ và cải thiện giấc ngủ.

3.7. Phát triển cơ bắp, ngăn ngừa mất cơ

Trong khoảng thời gian ngủ từ 6 - 8 tiếng, cơ thể thường trải qua trạng thái dị hóa do thiếu calo. Protein trong sữa chua cung cấp nền tảng để phát triển cơ bắp, giúp duy trì khối lượng cơ, ngăn ngừa mất cơ và cung cấp năng lượng dự trữ cho cơ thể.

Lốc 4 hộp sữa chua thanh trùng TH true YOGURT Top Kid vị vani 60g (từ 1 tuổi)

3.8. Hỗ trợ điều hòa nhịp tim

Sữa chua chứa chất béo bão hòa có lợi. Khi ăn sữa chua trước khi đi ngủ, tim có thể hấp thụ chất béo bão hòa từ sữa chua, giúp tăng hàm lượng cholesterol HDL, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Liều lượng sữa chua mỗi ngày nên ăn

Sữa chua có nhiều tác dụng tuyệt vời nhưng việc ăn quá nhiều có thể gây phản tác dụng. Vì vậy, chỉ nên ăn đủ liều lượng cần thiết mỗi ngày. Dưới đây là liều lượng khuyến cáo cho mỗi độ tuổi:

• Trẻ em từ 6 - 10 tháng tuổi: 50g/ngày.
• Trẻ em từ 1 - 2 tuổi: 80g/ngày.
• Trẻ trên 2 tuổi: 100g/ngày.
• Người trưởng thành: 2 - 3 hộp/ngày.

Trẻ em trên 2 tuổi nên chỉ tiêu thụ 100g sữa chua mỗi ngày

Thời điểm lý tưởng để ăn sữa chua

Buổi sáng là khoảng thời gian tốt nhất để ăn sữa chua trong ngày. Điều này giúp bảo vệ đường ruột, loại bỏ độc tố và vi khuẩn có lợi khỏi hệ tiêu hóa, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn. Đặc biệt, sữa chua còn có thể giúp củng cố xương, hạ huyết áp, và ngăn chặn dị ứng,...

Buổi sáng là thời điểm lý tưởng để thưởng thức sữa chua

Những điều cần lưu ý khi ăn sữa chua vào buổi tối

Sữa chua là một loại thực phẩm rất có ích cho cơ thể. Tuy nhiên, việc tiêu thụ sữa chua đúng cách và vào thời điểm thích hợp sẽ giúp tăng cường hiệu quả của loại thực phẩm này. Cụ thể như sau:

• Thời điểm thích hợp: Sữa chua nên được ăn vào những thời điểm sau: Buổi sáng, sau khi ăn trong khoảng 1 đến 2 tiếng, buổi chiều và buổi tối.
• Điều chỉnh lượng ăn: Việc tiêu thụ quá nhiều sữa chua trong một ngày có thể làm mất cảm giác thèm ăn, gây ra tình trạng thừa cân. Vì vậy, hãy điều chỉnh lượng sữa chua tiêu thụ một cách hợp lý để đạt được hiệu quả tốt nhất.
• Không ăn khi đói bụng: Để bảo vệ vi khuẩn có ích trong sữa chua, tránh ăn sữa chua khi đói bụng.
• Không hâm nóng hoặc làm đông lạnh sữa chua: Việc này có thể làm mất đi các vi khuẩn có lợi trong sữa chua và làm giảm đi lợi ích của nó. Sữa chua nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh.
• Lưu ý khi kết hợp với các loại thực phẩm khác: Tránh kết hợp sữa chua với các loại thực phẩm dầu mỡ như lạp xưởng, xúc xích,... để tránh nguy cơ gây ra ung thư.

Địa chỉ mua sữa chua uy tín và chất lượng

Để đảm bảo mua được các sản phẩm sữa chua chất lượng và an toàn cho sức khỏe, bạn nên lựa chọn mua sữa chua tại các điểm bán hàng uy tín, trong đó có hệ thống cửa hàng Mytour. Mytour là địa điểm đáng tin cậy cung cấp các sản phẩm sữa chua chính hãng từ nhiều thương hiệu khác nhau như sữa chua Vinamilk. Bạn có thể tìm và mua sản phẩm trực tiếp tại cửa hàng hoặc trên trang web của Mytour. 

(Chính sách này đã được cập nhật vào tháng 04/2023 và có thể thay đổi theo thời gian. Bạn có thể kiểm tra thông tin mới nhất tại đây).

Hiện nay, Mytour là địa điểm tin cậy để mua sữa chua chính hãng