Buzz
Gần đây, có nhiều tin đồn cho rằng việc uống cà phê sữa có thể gây hại cho gan, gây ra các vấn đề như sỏi túi mật, viêm gan, vàng da, vàng mắt, viêm gan siêu vi... Liệu điều này có phải là thật hay không? Hãy cùng Mytour khám phá sự thật qua bài viết sau đây.
Tại sao cà phê sữa bị cáo buộc gây hại cho gan?
GS.TSKH Bùi Quốc Châu, giám đốc Trung tâm Diện chẩn liệu pháp, đã chỉ ra rằng nhiều người mắc các vấn đề về gan như sỏi túi mật, viêm gan, vàng da, vàng mắt, viêm gan siêu vi... thường có mối liên hệ với việc uống cà phê sữa.
Bên cạnh đó, hợp chất trong cà phê và sữa cũng có thể làm tổn thương gan, gây ra cảm giác no, mất cảm giác thèm ăn, tương tự như cảm giác đau gan.
Bác sĩ Phùng Hoàng Nam từ bệnh viện Nhi Trung Ương cũng nêu rõ rằng caffein có trong cà phê có thể tác động đến hệ thần kinh, gây nghiện, ngộ độc, kích thích hoặc làm lo lắng.
Nguyên nhân của độc hại trong cà phê chính là do caffein, được hấp thụ nhanh chóng và phân bố khắp cơ thể, đặc biệt là ở gan, khiến nó trở thành chất methylxanthine có tác dụng làm sảng khoái, thoải mái và tăng hoạt động tâm thần.
Có thật sự cà phê sữa hại gan?
Thực tế, các nhà nghiên cứu và chuyên gia chưa chứng minh rằng uống cà phê sữa gây hại cho gan. Do đó, thông tin này vẫn chưa được chính xác.
Ở Việt Nam, người ta thường sử dụng sữa đặc pha cùng cà phê để tạo ra thức uống ngon hơn.
Sữa đặc được làm từ sữa tươi, sau khi được thanh trùng và diệt khuẩn, thường được thêm đường để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Do đó, sữa đặc không gây hại cho gan, thậm chí còn có lợi cho tim mạch và chống oxi hóa.
Uống cà phê sữa không gây hại cho gan nếu cà phê và sữa được chọn lọc và đảm bảo an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, khi sử dụng sữa đặc hết hạn sử dụng hoặc cà phê không sạch, việc kết hợp có thể gây hại cho gan.
Vì vậy, chuyên gia khuyên mọi người nên mua cà phê và sữa đặc từ những nguồn uy tín và không tiêu thụ quá nhiều trong một ngày. Liều lượng tối đa là từ 2 đến 4 ly mỗi ngày.
Thông tin này sẽ giúp mọi người hiểu rõ hơn về việc uống cà phê sữa có hại cho gan và cần lưu ý những điểm này. Chúc mọi người sức khỏe tốt!
Tham khảo thêm tại: Thế giới tiếp thị
Mua cà phê hòa tan tại Mytour để thưởng thức nhé:
