Buzz
Sữa chua thường có thời gian sử dụng ngắn, từ 33 - 40 ngày. Theo nhiều nghiên cứu, sữa chua đã hết hạn vẫn có thể sử dụng, có thể dùng để chăm sóc da, chế biến các món ăn,... Hãy cùng Mytour tìm hiểu ngay xem sữa chua đã hết hạn có thể ăn được không nhé!
Sữa chua có hạn sử dụng như thế nào?
Thời hạn sử dụng của mỗi loại sữa chua phụ thuộc vào loại men, lượng chất béo,... và công thức mà nhà sản xuất đã sử dụng. Hạn sử dụng của sữa chua được nhà sản xuất khuyến cáo in trên bao bì sản phẩm. Người dùng nên sử dụng trong thời gian này để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.
Thời hạn sử dụng của sữa chua thường được in trên bao bì bởi nhà sản xuất
Sữa chua đã hết hạn liệu có thể ăn được không?
Sau khi hết hạn, sữa chua vẫn có thể sử dụng được khoảng hai tháng nếu vẫn giữ được màu sắc và vị ngon nhờ vào quá trình lên men của axit lactic, đó là một cách để bảo quản sữa tươi. Vì vậy, nếu sữa chua vẫn giữ nguyên màu sắc thì bạn vẫn có thể sử dụng.
Tuy nhiên, nếu sữa chua xuất hiện nấm mốc hoặc có dấu hiệu bị hỏng, không thể sử dụng được nữa thì nên vứt đi và không nên sử dụng.
Sau khi hết hạn, sữa chua vẫn có thể sử dụng nếu không bị hỏng hoặc nấm mốc
Cách sử dụng sữa chua đã hết hạn một cách thông minh để tránh lãng phí
3.1 Pha chế đồ uống cà phê sữa chua
Cà phê sữa chua là một món ngon đã trở nên phổ biến, có mặt tại nhiều quán cà phê trên thị trường. Đây là một loại thức uống kết hợp giữa sữa chua và đồ uống yêu thích của nhiều người, cà phê. Cách làm khá đơn giản, bạn có thể thay thế sữa đặc bằng sữa chua và kết hợp với cà phê, bạn sẽ có một ly nước thơm ngon, ngọt, và chua chua.
Cafe sữa chua là một món phổ biến được nhiều người ưa thích
3.2 Làm món kem tươi
Sau khi hết hạn, sữa chua có thể kết hợp với một ít kem sữa béo để tạo ra món kem thơm béo để đặt trong tủ lạnh, là lựa chọn tuyệt vời để làm mát trong những ngày hè cho cả gia đình. Cách làm này giúp sữa chua trở nên dễ ăn hơn và bảo quản được lâu hơn.
Chuyển đổi sữa chua thành kem tươi
3.3 Kết hợp với bánh nướng
Bạn có thể thay thế bơ bằng sữa chua để làm bánh. Vì bơ và sữa chua có cùng tỉ lệ chất béo. Ví dụ, nếu công thức cần 1 cốc bơ, bạn có thể thay thế bằng 1 cốc sữa chua.
Sự phối hợp giữa sữa chua và bánh nướng tạo ra hương vị tuyệt vời
3.4 Pha chế món mì pasta
Người Ý đã sử dụng sữa chua trong công thức mì pasta của họ từ lâu. Bạn có thể dùng sữa chua làm sốt ăn kèm với mì pasta hoặc thêm vào nguyên liệu khi chế biến món này.
Mì pasta với sốt sữa chua là một món rất phổ biến và ngon
3.5 Phục vụ cùng với bánh mì
Bánh mì thơm, mềm kết hợp với sữa chua là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng. Món này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn tốt cho tiêu hóa. Bạn có thể ăn sáng hoặc dùng làm đồ ăn nhẹ.
Bánh mì chấm sữa chua là một món ăn thú vị
3.6 Pha chế nước trộn salad
Sốt salad làm từ sữa chua giúp bạn thưởng thức nhiều rau hơn với hương vị chua ngọt và béo ngậy của sữa chua kết hợp với vị tươi mát của rau cải. Bạn có thể sử dụng sữa chua Vinamilk có đường 100g để thực hiện công thức này. Không chỉ tiết kiệm được chi phí mua sốt salad mà còn tốt cho sức khỏe vì sữa chua ít chứa chất bảo quản hơn so với các loại sốt salad sẵn có.
Salad với sốt sữa chua rất dễ thưởng thức
3.7 Chuẩn bị nguyên liệu ướp thịt
Sữa chua đã hết hạn là lựa chọn tuyệt vời để ướp thịt. Khi thấm vào thịt, sữa chua không chỉ giữ nguyên mùi vị mà còn làm cho thịt mềm mại và thơm ngon hơn. Hãy sử dụng nó để chế biến các món ngon từ thịt cho gia đình và tránh lãng phí.
Thịt sẽ trở nên mềm mại và thơm ngon hơn khi được ướp cùng sữa chua
An toàn khi sử dụng sữa chua theo thời hạn
Sữa chua đã quá hạn sử dụng nhưng không có dấu hiệu hỏng, nấm mốc vẫn có thể sử dụng tiếp. Tuy nhiên, hương vị và chất lượng thường sẽ không như sữa chua còn mới. Sữa chua nên sử dụng trong khoảng từ 1 đến 2 tuần sau ngày sản xuất được in trên bao bì. Tuy nhiên, nếu đã mở nắp sữa chua và không được tiệt trùng ở nhiệt độ phòng, chúng sẽ hỏng ngay trong 1 - 2 ngày. Do đó, để tránh lãng phí thực phẩm, hãy cố gắng sử dụng hết trước khi sữa chua bị hỏng.
Hộp 4 sữa chua trái cây Vinamilk vị nha đam 100g
