Buzz
Với tình trạng dị ứng đạm sữa bò ở trẻ, việc lựa chọn sữa thay thế phù hợp là điều quan trọng. Sữa đậu nành thường là một lựa chọn phù hợp, tuy nhiên, bố mẹ cần lưu ý những điều sau đây.
Sữa đậu nành có thể là sự lựa chọn thay thế tốt cho sữa bò, nhưng cần lưu ý điều này.
- Chọn sữa đậu nành nguyên chất để đảm bảo cung cấp đủ chất béo quan trọng cho sự phát triển trí não ở trẻ em dưới 2 tuổi.
Tuy nhiên, nếu trong gia đình bé có tiền sử về bệnh tim mạch, tăng huyết áp hoặc béo phì, hãy chọn sữa ít béo cho bé từ khi còn nhỏ.
- Hãy đảm bảo sữa đậu nành bạn chọn có thêm vitamin A, vitamin D và canxi.
Thực tế, để cung cấp canxi cho bé, bố mẹ nên tìm thêm các thực phẩm giàu canxi khác, vì sữa đậu nành chứa phytate - các chất tự nhiên có trong thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và hạt giúp giảm sự hấp thụ canxi và các khoáng chất khác.
Sữa đậu nành cung cấp canxi tốt cho sự phát triển của trẻ. (Nguồn: istockphoto)
Ví dụ, trong một lần sử dụng sữa đậu nành tăng cường, 250ml sữa cung cấp khoảng 200-300mg canxi. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy cơ thể chỉ hấp thụ khoảng 75% canxi đó. Do đó, bố mẹ cần bổ sung thêm thực phẩm giàu canxi như: bông cải xanh, cải xoăn, bánh ngô làm từ chanh, sữa chua, pho mát, và nước trái cây, ngũ cốc, bánh quế.
- Ngoài ra, vì sữa đậu nành là sản phẩm thực vật, không chứa vitamin B12 - loại vitamin chỉ có trong thực phẩm động vật (bao gồm cả sữa bò). Một bát ngũ cốc phong phú vitamin kèm sữa đậu nành là cách tốt để bắt đầu một ngày mới với đầy đủ dinh dưỡng cho bé.
Sữa đậu nành có nhiều loại hương vị. Bố mẹ hãy quan sát xem bé thích hương vị nào để chọn lựa phù hợp. Đặc biệt, với các bé không ưa vị của sữa đậu nành thông thường.
Tuy nhiên, bố mẹ lưu ý rằng nếu bé đã dị ứng với sữa bò, có 10-14% khả năng bé cũng sẽ dị ứng với sữa đậu nành, do đó sữa đậu nành cũng không phải là sự lựa chọn tốt nhất cho bé. Bố mẹ có thể tìm hiểu một số loại sữa thay thế dành cho bé dị ứng sữa bò hiện có trên thị trường.
Lựa chọn hương vị sữa đậu nành phù hợp với bé. (Nguồn: Unsplash)
Ngoài protein, nhiều bố mẹ cũng quan tâm đến việc sữa đậu nành có chứa isoflavone - phytoestrogen, một loại hormone giống như estrogen được tìm thấy trong thực vật như ngũ cốc nguyên hạt, khoai tây, đậu khô và táo. Hiện tại chưa có bằng chứng nào chứng minh isoflavone trong protein đậu nành có ảnh hưởng gì đối với trẻ em trong các loại công thức sữa dành cho trẻ nhỏ.
Trẻ em có khả năng dị ứng với đạm sữa bò gây nhiều lo lắng cho cha mẹ khi cần tìm nguồn dinh dưỡng thích hợp. Cha mẹ có thể thử sử dụng sữa đậu nành cho bé, theo dõi sự tăng trưởng và bổ sung thêm vitamin từ các nguồn khác. Nếu vẫn còn lo lắng, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa để thiết lập chế độ ăn phù hợp cho trẻ.
Thông tin được tổng hợp từ Babycenter
