Buzz
5 phút Chế biến
25 phút Dành cho
1 người
Đậu đỏ là loại đậu thơm ngon, thường được sử dụng để làm các món chè, xôi. Không chỉ có lợi cho tiêu hóa, giảm táo bón ở mẹ đang cho con bú mà còn giúp tăng sữa. Hãy cùng Mytour khám phá tác dụng của nước đậu đỏ và cách nấu nước đậu đỏ thúc đẩy lợi sữa qua bài viết sau nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nước đậu đỏ thúc đẩy lợi sữa
- 500g đậu đỏ
- Gia vị: Đường, muối
- Nước sạch
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nước đậu đỏ thúc đẩy lợi sữaCách làm nước đậu đỏ thúc đẩy lợi sữa
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chọn lựa đậu đỏ có hạt chắc, vỏ bóng, loại bỏ những hạt lép, mốc. Sau đó, rửa sạch đậu và để ráo.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Rang đậu đỏ
Tiếp theo, đặt một chiếc chảo lên bếp và đun cho chảo nóng, sau đó cho đậu đỏ vào và đảo đều đến khi đậu ráo nước.
Sau khi rang đậu được 2 phút và đã ráo, giảm lửa nhỏ và rang thêm 3 phút nữa cho đậu chuyển sang màu nâu, giòn và thơm. Sau đó, đổ ra chén để nguội.
Rang đậu đỏBước 3 Làm nước đậu đỏ
Đun sôi 1 lít nước trong nồi, cho đậu đỏ vào và nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút. Sau 5 phút, thêm 1/2 muỗng cà phê muối và khuấy đều. Tiếp tục đun thêm 15 phút cho đậu chín mềm là xong.
Làm nước đậu đỏBước 4 Hoàn thành
Nước đậu đỏ có màu đỏ sâu, phát ra hương thơm của đậu đỏ. Chỉ cần để nguội chút là có thể thưởng thức ngay.
Nước đậu đỏ đã hoàn thànhThưởng thức ngay
Vị của nước đậu đỏ là ngọt nhẹ, dễ uống và có nhiều lợi ích cho sức khỏe của các bà mẹ đang cho con bú. Nếu muốn ngọt hơn, có thể thêm một chút đường phèn.
Thưởng thức nước đậu đỏLợi ích của nước đậu đỏ cho bà mẹ đang cho con bú
Đậu đỏ chứa nhiều dưỡng chất như: protein, chất xơ hòa tan và không hòa tan, sắt, carbohydrate, vitamin A, vitamin nhóm B,...những chất này giúp tăng cường lợi sữa. Ngoài ra, nước đậu đỏ còn có các lợi ích sau:
- Nước đậu đỏ giúp làm dịu ruột, giảm táo bón do chứa chất xơ hòa tan.
- Nước đậu đỏ giúp tăng lượng sữa mẹ với lượng protein có trong đậu đỏ được hấp thụ vào sữa mẹ.
- Nước đậu đỏ giúp bổ sung sắt, phòng tránh thiếu máu và cung cấp chất sắt cần thiết cho bé.
- Carbohydrate trong nước đậu đỏ cải thiện sức khỏe ruột.
- Nước đậu đỏ giúp lọc, giải độc, hỗ trợ gan, thận, tim.
Lợi ích của nước đậu đỏ cho bà mẹ đang cho con búChú ý trước khi uống nước đậu đỏ
- Không nên uống nước đậu đỏ quá thường xuyên, hãy giới hạn chỉ 3 lần/tuần, mỗi lần 1 ly.
- Người mắc bệnh tiểu đường nên thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Nếu có tiền sử dị ứng với đậu đỏ cũng nên hạn chế uống.
- Chọn loại đậu đỏ hạt nhỏ thay vì đậu hạt to sẽ tốt hơn.
Chú ý trước khi uống nước đậu đỏĐây là cách nấu nước đậu đỏ tốt cho sức khỏe của phụ nữ đang cho con bú. Hi vọng thông tin này sẽ hữu ích cho bạn!
Nguồn: Marrybaby.vn
