Buzz
Dù bận rộn với kinh doanh, Tăng Thanh Hà vẫn dành thời gian nấu nướng và làm món sữa chua nấm Kefir, giúp cô duy trì sức khỏe và vóc dáng hoàn hảo.
Nấm Kefir - Bí mật làm đẹp từ thiên nhiên đã giúp Tăng Thanh Hà giữ gìn vẻ đẹp và sức khỏe tốt.
Khám phá nấm Kefir - Lợi ích không ngờ đằng sau loại thực phẩm lên men này.
Nấm Kefir - Thực phẩm giàu dinh dưỡng không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Sự giàu có dinh dưỡng của nấm Kefir không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn là chìa khóa cho một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc.
Đặc điểm của nấm Kefir: hình dạng trắng mềm, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Công dụng tuyệt vời của nấm sữa chua Kefir
- - Hỗ trợ tiêu hóa: Nấm Kefir chứa men Saccharomyces và Torula giúp bảo vệ đường ruột khỏe mạnh.
- - Kiểm soát cân nặng: Với chất béo thấp, Kefir là nguồn thực phẩm lý tưởng cho thực đơn giảm cân.
- - Đặc tính kháng khuẩn: Probiotic trong Kefir ức chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại như Salmonella, Helicobacter Pylori và E.coli.
- - Sức khỏe xương: Kefir cung cấp canxi và vitamin K2 giúp giảm nguy cơ loãng xương.
- - Ngăn ngừa ung thư: Probiotic trong Kefir ngăn chặn khối u phát triển và kích thích hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả.
Cách làm sữa chua nấm Kefir đơn giản
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để làm sữa chua nấm Kefir
- - 100gr nấm Kefir (có thể mua trên các trang thương mại điện tử như shopee, tiki)
- 500ml sữa tươi không đường
- Hũ thủy tinh
- - Rây lọc
- Vải mùng
- - Muỗng gỗ/nhựa
- Sau khi pha chế sữa chua nấm Kefir, hãy đặt nó ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Đợi khoảng 2 ngày (45-48 tiếng), sau đó kiểm tra xem sữa chua đã sệt lại và có mùi thơm chưa. Nếu có, thì đó là sữa chua nấm Kefir thành công.
Bước tiếp theo là lọc sữa chua.
- Sử dụng rây để lọc sữa chua nhẹ nhàng, không làm mất đi vi sinh vật có trong sữa chua.
- Phần nấm được lọc ra có thể sử dụng để ủ sữa tươi làm mẻ sữa chua mới.
Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn sẽ có một sản phẩm sữa chua nấm Kefir ngon lành.
Món sữa chua nấm Kefir có vị ngọt nhẹ, mùi thơm dễ chịu và màu trắng sáng.
Một mẹo hữu ích là sử dụng sữa chua nấm Kefir để tăng cường sức khỏe.
Khi thưởng thức sữa chua nấm Kefir, hãy tránh sử dụng muỗng kim loại, vì nó có thể tạo ra các chất độc hại khi tiếp xúc với nấm Kefir.
Hãy hạn chế việc ăn sữa chua Kefir trong khoảng từ 200-400ml mỗi ngày. Ăn quá nhiều có thể gây ra viêm loét dạ dày.
Hy vọng những chia sẻ từ bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về nấm Kefir và món sữa chua nấm Kefir. Đừng bỏ lỡ cơ hội trở nên xinh đẹp như chị Tăng Thanh Hà nhé!
Ngoài việc tự làm sữa chua từ nấm Kefir, bạn cũng có thể mua sữa chua đã được làm sẵn từ các nhãn hiệu như Susu, Vinamilk,...
Nguồn: Báo Mới
Hãy chọn mua sữa chua từ các loại sữa chua tại Mytour:
