Buzz
Tại sự kiện ra mắt, nhiều loại gạo đã được giới thiệu và khách hàng có thể thử và mua trực tiếp. Hiện nay, bạn có thể mua gạo trực tiếp tại các nhà hàng của Sushi Hokkaido Sachi, hết sức tiện lợi phải không nào?
hết sức tiện lợi phải không nào
,
Bạn hoàn toàn có thể tin tưởng vào chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm vì gạo được phân phối bởi công ty Takahiro.
Takahiro
phân phối
không thông qua bất kỳ trung gian nào
Mytour có cơ hội gặp gỡ và phỏng vấn bếp trưởng của nhà hàng ông Narita Kiyonori, để khám phá gạo Hokkaido khác biệt như thế nào so với các loại gạo khác trên thị trường.
Vì sao nhà hàng Hokkaido chọn gạo Hokkaido để quảng bá trong sự kiện này thưa ông Narita?Giống như người Việt Nam, gạo là một phần không thể thiếu trong đời sống của người Nhật. Nó là nguyên liệu làm nên sự tinh tế trong ẩm thực Nhật Bản. Nhà hàng Hokkaido của chúng tôi sẽ sử dụng 100% nguyên liệu gạo nhập khẩu từ Hokkaido kể từ ngày 16/7/2016.
Từ trước đến nay, nhà hàng Hokkaido đã sử dụng loại gạo nào?Tương tự như nhiều nhà hàng Nhật Bản khác tại Việt Nam, chúng tôi đã sử dụng gạo giống Nhật trồng trong nước. Tuy nhiên, từ ngày hôm nay, 16/7/2016, toàn bộ hệ thống nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi sẽ chuyển sang sử dụng 100% nguyên liệu gạo nhập khẩu từ Hokkaido.
Vì sao nhà hàng quyết định sử dụng gạo Nhật để chế biến mặc dù chi phí rất cao?Các loại gạo tại Việt Nam có vị ngon nhưng không phù hợp cho việc chế biến các món sushi Nhật Bản. Mặc dù các món ăn của Hokkaido trước đó đã tốt nhưng chưa đạt được mong đợi, điều này khiến chúng tôi lo lắng.
Nhập khẩu gạo không phải là điều dễ dàng vì nhiều thủ tục và chi phí cao. Việc nhà hàng Hokkaido sử dụng hoàn toàn gạo nhập từ Nhật là nỗ lực lớn để mang đến trải nghiệm tốt nhất, chân thực nhất về ẩm thực Nhật Bản cho khách hàng.
Gạo Hokkaido không chỉ giàu vitamin B1 mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường trao đổi chất, làm chậm quá trình lão hóa, giảm huyết áp, và bảo vệ tim mạch khỏi ung thư.
Hạt gạo luôn tươi và bóng bẩy khi nấu lên, có màu trắng lấp lánh và mùi thơm ngon tuyệt vời.
Bếp trưởng trực tiếp chế biến Sushi từ gạo Hokkaido để thực khách thưởng thức.
Tại sao chọn gạo Hokkaido thay vì gạo khác ở Nhật?Hokkaido, hòn đảo nổi tiếng phía Bắc Nhật Bản, không chỉ nổi tiếng với hải sản tươi ngon mà còn là xuất xứ của gạo và thịt bò. Nơi đây có nguồn nước sạch và không khí trong lành, tạo ra những hạt gạo thơm ngon, bóng bẩy và dẻo cao.
Ông Narita Kiyonori cho biết rằng Nhật Bản thường gặp thiên tai, động đất, đất trồng ít nên thóc gạo rất quý báu. Công nghệ bảo quản gạo được thực hiện gắt gao, chỉ được xay xát khi có đơn đặt hàng và giữ trong kho lạnh ở nhiệt độ 18 độ C để đảm bảo gạo luôn tươi ngon.
Địa chỉ các nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi:Nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi Vincom – Tầng B3-10A Vincom Center Đồng Khởi, 72 Lê Thánh Tôn, Q.1 – 08 3939 0456
Nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi Đông Du – 40 – 42 Đông Du, Q.1 – 08 3822 5396/ 3822 5397
Nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi Nguyễn Trãi – 139A-B Nguyễn Trãi, Q.1 - 08 3926 0748/ 3926 0749
Nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi Takashimaya – Sai gon Center, 65 Lê Lơi, Q.1 - Sắp mở cửa.
Fanpage: https://www.facebook.com/sushihokkaidosachi/?fref=ts
