Buzz
Trải nghiệm món ăn Nhật Bản độc đáo với Sushi và Sashimi, nơi ngọt ngào và thanh tao gặp gỡ trong từng miếng nhỏ đầy tinh tế.
Nếu hải sản tươi sống là biểu tượng của ẩm thực Nhật, thì Sushi và Sashimi là những người đại diện xuất sắc nhất.
Được biết đến trên toàn thế giới với sự kết hợp tinh tế giữa hình thức và hương vị, Sushi và Sashimi, những món ăn nhỏ nhẹ này, đôi khi khiến thực khách nhầm lẫn. Sushi thường là một phần cơm trộn với dấm, kết hợp với cá sống, trứng cá, rau củ, và cuốn trong lá rong biển; ngược lại, Sashimi là một ẩm thực tinh tế với thành phần chính là các loại hải sản tươi sống, thường kèm theo lá tía tô hoặc củ cải bào.
Sushi và Sashimi - Đôi ngũ cảm xúc của ẩm thực Nhật Bản không thể thiếu
Sashimi – Đỉnh cao của sự Tinh Tế trong Văn Hóa Anh Đào
Với Sashimi, người Nhật thường cắt thành những lát mỏng, rộng khoảng 2,5cm, dài 4cm, và mỏng 0,5cm, tùy thuộc vào loại nguyên liệu và sở thích của đầu bếp, ăn kèm với nước chấm như xì dầu, tương, và các gia vị như mù tạt, gừng, lá tía tô và củ cải trắng thái nhỏ.
Sashimi thường là sự kết hợp hài hòa của các loại hải sản như Cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá saba, cá nóc, mực, bạch tuộc, tôm biển. Truyền thống Người Nhật thường ưa chuộng Sashimi làm món đầu tiên trong bữa ăn, vì tin rằng việc thưởng thức Sashimi trước sẽ làm tăng hương vị và giữ khẩu vị tinh tế trước món chính có mùi nặng.
Sashimi - Biểu tượng của Tinh Tế trong ẩm thực Nhật Bản
Khi thưởng thức Sashimi, trải nghiệm đích thực là phải đặt cả miếng vào miệng, cảm nhận sự cay xè lồng lộn đến mũi từ mù tạt, kèm theo vị mặn ngon ngọt và hương thơm thanh khiết từ cá sống.
Sushi – Đậm đà Nền Văn Hóa Ẩm Thực Nhật Bản
Sushi không chỉ là một món ăn thông thường, mà nó còn là biểu tượng của văn hóa Nhật Bản. Xuất hiện lần đầu tiên cách đây khoảng 1300 năm, Sushi là sự kết hợp tinh tế của hương vị và nền văn hóa độc đáo của đất nước mặt trời mọc.
Sushi – Gia Đình Món Ăn Vô Song với Hàng Trăm Biến Thức
Sashimi thường là món mở đầu để kích thích giác quan, trong khi Sushi là món chính để làm no bụng người Nhật. Đừng nghĩ Sushi chỉ là đơn giản về thức ăn, nó còn là nghệ thuật của sự hòa quyện màu sắc và hương vị.
Khi đầu bếp trình bày một khay Sushi trước mặt bạn, bạn sẽ bất ngờ trước vẻ đẹp không chỉ của món ăn mà còn là một bức tranh sống động với đầy màu sắc. Hãy ngắm nhìn sự kỳ diệu của những gam màu: màu cam lấp lánh của trứng cá hồi, màu trắng của cơm trộn giấm, màu hồng nhạt của tôm, màu xanh của rau củ, màu đen thẫm của lớp rong biển bọc ngoài…
Có lẽ bạn sẽ do dự, không muốn ăn để giữ nguyên tác phẩm nghệ thuật tuyệt vời ấy
Người Nhật và Hành Trình Ẩm Thực: 6 Dạng Sushi và Hương Vị Đặc Trưng
Sushi không chỉ là một món ăn, mà là hội nhập của màu sắc và hương vị. Người Nhật chia Sushi thành 6 loại, từ Nigirizushi, Chirashizushi, Makimono, Gunkan, Oshizushi đến Temaki. Điều chung là kết hợp cơm giấm với hải sản và rau củ, thưởng thức kèm nước tương, mù tạt và gừng chua ngon.
Chấm nước tương cần sự tinh tế, không làm mất đi hương vị đặc trưng. Hãy chấm vào phần thức ăn, không phải cơm, để tránh làm mặn hơn. Cách ăn Sushi của người Nhật là như việc ăn cơm vậy, đầy trọn niềm hạnh phúc trong từng miếng.
Người Nhật thường sử dụng Sushi như bữa chính, như lối ẩm thực của người Việt với cơm
Muốn thưởng thức hương vị đỉnh cao của Sushi và Sashimi?
Đừng bận lòng về việc không thể 'lạc bước' đến xứ sở Nhật Bản xa xôi!
Không phải lo, Sushi Kei đã có mặt đây rồi!
Với tên gọi Sushi Kei, từ Kei mang đến niềm vui và hạnh phúc trong tiếng Nhật. Sushi Kei hứa hẹn mang đến trải nghiệm thưởng thức các món ăn Nhật Bản tươi ngon, được chọn lọc, để tạo ra sự hài lòng tuyệt vời nhất cho thực khách tại nhà hàng.
Nhấn mạnh một bí mật!
Dù tên là Sushi Kei nhưng đừng nghĩ rằng thực đơn chỉ có Sushi và Sashimi. Trong nhà hàng này, bạn sẽ khám phá một “kho tàng” ẩm thực đang chờ bạn mở cửa sổ của sự thưởng thức!
Đừng bỏ lỡ, hãy truy cập ngay vào liên kết sau để tìm hiểu thêm thông tin về nhà hàng nhé!
https://pasgo.vn/nha-hang/Sushi-kei-aeon-mall-long-bien-1366
Đỉa chỉ cụm hàng ẩm thực:
Nhà hàng Sushi Kei - Tầng 3, Trung tâm thương mại Aeon Mall Long Biên, số 27 đường Cổ Linh, Phường Long Biên, Quận Long Biên, Hà Nội.
Nhà hàng Sushi Kei Vincom Bà Triệu - Tầng 4, Trung tâm thương mại Vincom Bà Triệu, 191 Bà Triệu, Phường Lê Đại Hành, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Hồng Ngọc từ PasGo tổng hợp
