Buzz
Với những lợi ích tuyệt vời từ cải kale, liệu bạn có muốn khám phá chúng là gì và chúng sẽ mang lại điều gì cho cuộc sống của bạn nếu bạn tiêu thụ chúng hàng ngày không? Hãy đọc ngay bài viết này nhé!
Cải kale, hay còn gọi là cải xoăn vì phần lá xoăn tít màu xanh hoặc tím đặc trưng của chúng. Loại rau này không chỉ phù hợp cho bữa ăn gia đình mà còn có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và vóc dáng nếu bạn thường xuyên tiêu thụ. Hãy cùng Mytour tìm hiểu điều đó nhé!
Sự thay đổi của cơ thể khi ăn cải kale hàng ngày
Được gọi là “nữ hoàng của rau xanh” và được phụ nữ ưa chuộng bởi vì chất dinh dưỡng mà loại rau này cung cấp. Với lượng calo thấp, nhiều chất xơ, không chứa chất béo và cung cấp chất sắt, cải kale mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cơ thể.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Cải kale chứa các hợp chất giúp giảm cholesterol trong máu. Theo nghiên cứu từ đại học Yonsei tại Hàn Quốc, việc tiêu thụ nước ép cải kale trong 12 tuần có thể tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Ngoài ra, cải kale còn cung cấp nhiều vitamin C, K và axit béo omega-3 tốt cho tim mạch.
Phòng ngừa ung thư
Hợp chất sulforaphane có trong cải kale được xem là một yếu tố quan trọng trong việc ngăn chặn tác dụng phụ của liệu pháp hóa trị ở bệnh nhân mắc ung thư. Ngoài ra, cải kale còn chứa indole-3-carbinol (I3C), một chất có khả năng chống ung thư tiêu biểu.
Các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin trong cải kale giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể trong mắt. Nghiên cứu của Đại học Southampton, Anh đã chứng minh điều này.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Cải kale chứa axit mật và giúp cải thiện quá trình tiêu hóa chất béo. Axit mật hấp thụ chất béo và giảm lượng cholesterol trong cơ thể, từ đó cải thiện hệ tiêu hóa.
Giảm cân hiệu quả
Chất xơ trong cải kale đóng góp rất lớn trong việc giảm cân vì nó giúp bạn cảm thấy no và kiềm chế cơn thèm ăn. Đồng thời, cung cấp nước và calorie cân đối cho bữa ăn dinh dưỡng.
Bảo vệ sức khỏe xương
Canxi trong cải kale là nguồn cung cấp quan trọng cho xương. Một chén cải kale chứa lượng canxi tương đương với một cốc sữa, giúp giữ xương chắc khỏe và phòng tránh loãng xương.
Tăng cường trí não
Omega-3 và vitamin K trong cải kale giúp kiểm soát đường huyết và tăng cường hoạt động não bộ. Vitamin K cũng thúc đẩy sản xuất spongolipids - một loại chất giúp não hoạt động mạnh mẽ.
Ý kiến của các ngôi sao về việc sử dụng cải kale hàng ngày
Cải kale được nhiều ngôi sao ưa chuộng vì những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe.
Nữ diễn viên Tăng Thanh Hà đã chia sẻ về cách bắt đầu mỗi ngày của mình, bao gồm việc thường xuyên sử dụng rau kale trong thực đơn sáng của gia đình.
Minh Hằng thường bắt đầu ngày mới với một ly sinh tố cải kale kết hợp dứa, giúp làm sạch cơ thể và bảo vệ da khỏi tác động của tia UV.
Mua rau xanh tươi ngon tại Mytour:
