Buzz
Tác dụng của việc uống sắt là gì?
Sắt là một khoáng chất quan trọng trong sự phát triển của tất cả các tế bào. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc giúp tế bào hồng cầu chuyển oxy đến phần còn lại của cơ thể. Gần 2/3 lượng sắt trong cơ thể được tìm thấy trong hemoglobin, một loại protein trong tế bào hồng cầu.
Sắt là gì?
Tác dụng tích cực của việc uống sắt là gì?
Những lợi ích khi bổ sung đủ sắt cho cơ thể bao gồm:
1. Sắt hoạt động như một chất mang oxy
Để cơ thể hoạt động hiệu quả, việc duy trì lưu thông oxy là rất quan trọng, và sắt giúp điều này. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc cung cấp đủ sắt cho phép việc vận chuyển oxy trên toàn cơ thể diễn ra một cách suôn sẻ.
2. Cải thiện khả năng tư duy
Bộ não của bạn cần oxy để hoạt động hiệu quả. Sắt giúp máu vận chuyển oxy đến não, tăng cường sự phát triển và hoạt động của não. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng sắt cũng có thể giúp ngăn ngừa các rối loạn nhận thức.
Uống sắt có thể cải thiện chức năng nhận thức của bạn.
3. Hỗ trợ điều trị hội chứng chân không yên
Thiếu sắt liên quan đến hội chứng chân không yên. Bổ sung sắt có thể giúp giảm triệu chứng này theo khuyến nghị của bác sĩ.
4. Giúp xử lý tình trạng thiếu máu
Thiếu máu thường ảnh hưởng đến trẻ em và phụ nữ trong giai đoạn kinh nguyệt hoặc mang thai. Thiếu sắt dẫn đến giảm hồng cầu, gây ra tình trạng thiếu máu. Bổ sung đủ sắt có thể ngăn ngừa và cải thiện tình trạng này hiệu quả.
Uống sắt giúp cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
5. Tăng cường sức mạnh cơ bắp
Sắt cung cấp oxy cho cơ bắp và giúp duy trì độ săn chắc và độ đàn hồi của chúng. Cơ yếu là một triệu chứng của thiếu máu, một tình trạng liên quan đến lượng sắt thấp.
6. Tăng cường hệ miễn dịch
Sắt rất quan trọng để tăng cường hệ miễn dịch. Nó kích thích phát triển các tế bào hồng cầu, giúp sửa chữa tế bào và mô bị tổn thương bằng cách cung cấp oxy cho chúng.
7. Hỗ trợ giấc ngủ
Sắt có thể điều chỉnh nhịp sinh học của bạn, giúp cải thiện giấc ngủ. Thiếu sắt liên quan đến vấn đề về giấc ngủ theo một nghiên cứu trên tạp chí Nephrology Dialysis Transplantation.
Sự biến động của huyết áp, một nguyên nhân gây gián đoạn giấc ngủ, có thể được khắc phục bằng cách tăng số lượng tế bào hồng cầu. Sắt, như đã đề cập trước đó, giúp thúc đẩy sự phát triển của RBC. Điều này giúp điều trị chứng mất ngủ một cách gián tiếp. Sắt cũng có thể giúp giải quyết một số vấn đề có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ, như hội chứng chân không yên và lo lắng.
Uống sắt giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn
8. Tăng cường trao đổi chất
Để trao đổi chất hiệu quả, các tế bào cần oxy được vận chuyển qua các tế bào hồng cầu, với sự hỗ trợ của sắt. Sắt kết hợp với oxy giúp cải thiện việc lưu thông oxy trong cơ thể. Đồng thời, khoáng chất này cũng hỗ trợ việc tạo ra các tế bào hồng cầu.
9. Giảm chóng mặt, đau đầu
Thiếu sắt làm giảm lượng máu lên não, gây ra các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt. Bổ sung sắt kịp thời giúp làm giảm nhẹ các triệu chứng này.
10. Điều trị rụng tóc
Thiếu sắt khiến tóc khô yếu và rụng. Bổ sung sắt cung cấp oxy và dưỡng chất cho tóc, giúp giảm rụng tóc và duy trì mái tóc mượt mà, khỏe mạnh.
11. Tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh
Các chất dẫn truyền thần kinh như norepinephrine, dopamine và serotonin quan trọng cho các hoạt động như kiểm soát, sự chú ý, giấc ngủ và hạnh phúc. Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng của những chất này.
12. Giảm cảm giác mệt mỏi
Thiếu sắt liên quan đến mệt mỏi mãn tính. Bổ sung sắt giúp ngăn ngừa và giảm mệt mỏi, đồng thời tăng cường năng lượng.
Dấu hiệu thiếu sắt
Có nhiều dấu hiệu cho thấy cơ thể thiếu sắt. Dưới đây là một số dấu hiệu phổ biến giúp bạn nhận biết.
- 1. Mệt mỏi không bình thường: Khi cảm thấy mệt mỏi, cơ thể yếu ớt và khó tập trung, có thể do thiếu sắt.
- 2. Da nhợt nhạt: Thiếu sắt khiến da không đủ máu đỏ, dẫn đến làn da nhợt nhạt.
- 3. Đau ngực, khó thở: Hàm lượng hemoglobin thấp khiến oxy cung cấp cho tế bào bị giảm, gây ra đau ngực và khó thở.
- 4. Đau đầu, chóng mặt: Thiếu sắt làm giảm oxy đến não, gây đau đầu và chóng mặt.
- 5. Nhịp tim nhanh: Hàm lượng hemoglobin thấp buộc tim làm việc mạnh hơn, dẫn đến nhịp tim nhanh.
- 6. Tóc, da khô: Thiếu sắt làm da và tóc khô, tăng nguy cơ rụng tóc.
- 7. Sưng miệng, lưỡi: Thiếu sắt có thể gây sưng hoặc viêm lưỡi, cũng như tình trạng khô miệng và nhiệt miệng.
Có tác dụng phụ khi uống sắt không?
Uống sắt có thể gây ra các vấn đề như táo bón, tiêu chảy, ợ chua, phân dính và sẫm màu. Nếu gặp những vấn đề này, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Cần bao nhiêu sắt mỗi ngày?
Hàm lượng sắt cần thiết hàng ngày thay đổi tùy theo độ tuổi và giới tính. Hãy tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng để biết hàm lượng phù hợp.
- Phụ nữ không mang thai 19-50 tuổi: 18 miligam (mg)
- Phụ nữ có thai: 27 mg
- Phụ nữ từ 51 tuổi trở lên: 8 mg
- Nam giới từ 19 tuổi trở lên: 8 mg
- Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ: 7 - 16 mg, tùy theo độ tuổi.
Không nên bổ sung quá 45 mg sắt mỗi ngày cho thanh thiếu niên hoặc người lớn, và không nên uống quá 40 mg mỗi ngày ở những người từ 13 tuổi trở xuống, theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng.
Uống sắt khi nào là tốt nhất?
Thời điểm tốt nhất để uống sắt là khi đang đói, tốt nhất là trước khi ăn 1 giờ hoặc sau khi ăn 2 giờ.
Uống sắt trước khi ăn 1 giờ hoặc sau khi ăn 2 giờ để đạt hiệu quả tốt nhất
Phụ nữ nên uống sắt khi nào?
Sắt là yếu tố quan trọng đối với phụ nữ có kinh vì cơ thể cần thay thế các tế bào hồng cầu mất hàng tháng trong kinh nguyệt và hỗ trợ tự nhiên quá trình thay thế tế bào hồng cầu của cơ thể (cơ thể sản xuất khoảng 2 triệu tế bào hồng cầu mỗi giây).
Đối với phụ nữ trưởng thành và thanh thiếu niên, lượng sắt tối thiểu khuyến nghị hàng ngày là từ 10 đến 15 mg. Uống sắt vào buổi sáng khi đói là cách tốt nhất để cơ thể hấp thụ hoàn toàn chất sắt.
Trong thai kỳ, bạn cần ít nhất 27mg sắt mỗi ngày, gần gấp đôi lượng cần thiết bình thường. Sử dụng thuốc bổ sung sắt cho phụ nữ mang thai có thể đảm bảo nhu cầu sắt hàng ngày. Hấp thụ sắt dưới mức tối ưu liên tục có thể dẫn đến thiếu sắt, tăng nguy cơ sinh non hoặc nhẹ cân.
Phụ nữ mang thai bị ốm nghén hoặc dạ dày nhạy cảm nên bổ sung sắt vào buổi tối để dễ tiêu hóa. Nếu không có vấn đề với dạ dày (ốm nghén, trào ngược,... ), hãy bổ sung sắt trước tiên vào buổi sáng.
Nam giới cần bổ sung sắt khi nào?
Nam giới trưởng thành và thanh thiếu niên cần khoảng 8 mg sắt mỗi ngày để duy trì sức khỏe. Thông thường, nam giới tích trữ nhiều sắt hơn phụ nữ.
Tuy nhiên, họ cũng có thể cần bổ sung sắt, đặc biệt khi tham gia vào các hoạt động thể chất mạnh như đạp xe hoặc chạy. Ngoài ra, nếu bạn gặp vấn đề về hấp thụ như IBS hoặc axit dạ dày thấp, tăng lượng sắt có thể có ích.
Nếu bạn quyết định bổ sung sắt vì cảm thấy mệt mỏi, kém tập trung hoặc có bất kỳ dấu hiệu nào khác có thể được cải thiện bằng cách tăng nồng độ sắt của mình, hãy đảm bảo rằng bạn uống nó trước tiên vào buổi sáng.
Khi nào vận động viên nên uống sắt? (Trước hay sau khi tập)
Các vận động viên sức bền như vận động viên ba môn phối hợp, vận động viên chạy marathon, thường có mức sắt thấp hơn. Cần nhiều tế bào hồng cầu hơn để vận chuyển oxy trong quá trình tập luyện.
Nếu bạn không tiêu thụ đủ thực phẩm giàu sắt, việc bổ sung sắt có thể giúp tăng cường năng lượng và hiệu suất vận động cũng như tinh thần của bạn.
Nếu bạn cần bổ sung sắt sau khi kiểm tra mức độ của mình, hãy uống ít nhất 1 giờ trước khi tập luyện hoặc 2 giờ sau khi tập luyện để đảm bảo hấp thụ tối ưu.
Trẻ em nên uống sắt khi nào?
Tuy thời điểm tốt nhất để cho bé uống sắt là khi đói (khoảng 1 giờ trước hoặc 2 giờ sau bữa ăn), nhưng nếu bạn không chắc bé có vấn đề tiêu hóa hoặc dạ dày hay không, hãy cho bé uống sắt cùng với thức ăn để tránh đau bụng.
Không nên uống sắt với gì?
Một số loại thuốc có thể làm giảm sự hấp thụ sắt, bao gồm cả thuốc kháng axit, chống lại axit trong dạ dày của bạn. Các loại thuốc khác có thể làm giảm sự hấp thụ sắt như ciprofloxacin và penicillin, một số loại thuốc giảm cholesterol như cholestyramine và một số loại thuốc được sử dụng trong điều trị bệnh Parkinson và đột quỵ.
Hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia nếu bạn muốn bổ sung sắt trong khi sử dụng các loại thuốc này để có hướng dẫn sử dụng phù hợp và tránh tương tác thuốc. Có thể cần phải đợi vài giờ giữa việc uống bổ sung sắt và các loại thuốc khác.
Ngoài ra, một số chất dinh dưỡng và thực phẩm cũng có thể làm giảm quá trình hấp thụ sắt của cơ thể. Không nên bổ sung sắt cùng với sữa hoặc các sản phẩm từ sữa vì canxi có thể cản trở quá trình hấp thụ sắt. Nếu bạn đang bổ sung canxi cho cơ thể, cũng cần tránh uống bổ sung sắt trong thời điểm đó. Nên tách thời gian sử dụng để tránh nguy cơ tương tác và cản trở hấp thụ.
Hãy tránh sử dụng đồ uống có chứa caffeine như cà phê hoặc trà đen khi bổ sung sắt. Việc sử dụng nicotine cũng có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ sắt.
Có lẽ bạn đã tìm ra câu trả lời cho câu hỏi uống sắt có tác dụng gì. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã có thêm kiến thức hữu ích về việc bổ sung sắt cho cơ thể và biết cách sử dụng sắt một cách hiệu quả để tận dụng tối đa các lợi ích mà sắt mang lại cũng như ngăn ngừa nguy cơ thiếu hụt sắt.
