Tác dụng của Vitamin đối với sức khỏe

Để duy trì sức khỏe, cần đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt là Vitamin. Hãy cùng khám phá công dụng của các loại Vitamin với sức khỏe của bạn.

Vitamin A (Retinol)

Vitamin A có nguồn gốc chủ yếu từ động vật, dạng chính là rượu retinol nhưng cũng có thể tồn tại dưới dạng retinal hay axit retinoic. Nó được tìm thấy trong các thực phẩm thực vật như anpha, beta hoặc gamma carotene.

Theo báo cáo từ Mytour, Vitamin A hỗ trợ hoạt động của mắt, giúp điều trị các vấn đề như khô mắt, quáng gà, cũng như bổ sung cho người bị xơ gan hoặc lở loét da.

Thiếu hụt Vitamin A có thể gây giảm thị lực, khô da, dễ mắc các bệnh nhiễm trùng, tiêu chảy và viêm đường hô hấp.

Các thực phẩm giàu Vitamin A bao gồm sữa, gan, trứng, cũng như các loại rau củ có màu xanh và vàng như cà rốt, rau diếp, cam…

Vitamin B1 (Thiamin)

Vitamin B1 giúp chuyển hóa glucose dư thừa thành chất béo dự trữ, duy trì các xung lực thần kinh, hoạt động nhận thức và chức năng não. Nó cũng duy trì sự hoạt động của cơ ruột, bụng và tim.

Ngoài ra, thiamin có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi tác động của rượu, các chất gây ô nhiễm và khói thuốc. Thiếu Vitamin B1 có thể gây tê phù, viêm dây thần kinh, rối loạn cảm giác chân tay và suy giảm trí nhớ.

Thực phẩm giàu Vitamin B1 như cám gạo, mầm lúa mì, ngũ cốc nguyên hạt, thịt heo, gạo nâu, lòng đỏ trứng, ...

Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin B2 tồn tại tự nhiên trong tất cả các tế bào sống, với hàm lượng cao hơn trong thực vật so với động vật. Nó cần thiết cho việc hình thành hồng cầu, sản xuất kháng thể, hô hấp tế bào và phát triển cơ thể.

Theo báo Mytour, Riboflavin hỗ trợ quá trình trao đổi chất carbohydrates, chất béo và đạm, duy trì và cải thiện màng dính cho đường tiêu hóa. Nó cũng tạo điều kiện thuận lợi cho các mô da và tóc, giúp loại bỏ gàu, hấp thụ sắt và Vitamin B6 (pyridoxine).

Dấu hiệu thiếu hụt Vitamin B2 bao gồm nứt và loét ở miệng, rối loại thị giác, viêm ở miệng và lưỡi, tổn thương da, rụng tóc, mất ngủ, nhạy ánh sáng, tiêu hóa kém và phản ứng chậm.

Để bổ sung Vitamin B2 cho cơ thể, bạn có thể chọn mua các thực phẩm như phô mai, cá, rau bina, yogurt, măng tây, bơ, bông cải xanh, phúc bồn tử, nấm.

Vitamin B3 (Niacin)

Vitamin B3 có trong gan bò, phô mai, bông cải xanh, khoai tây, bột bắp, sữa, men bia… Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy nó trong các loại thảo dược như cỏ linh lăng, bạc hà, hay trong cà phê.

Vitamin B3 cần thiết cho tăng cường tuần hoàn máu, đóng vai trò quan trọng trong việc bài tiết mật, dịch tiêu hóa và tổng hợp các hormone tình dục, hỗ trợ giảm hàm lượng cholesterol trong máu.

Thiếu hụt Vitamin B3 có thể dẫn đến nhiệt miệng, trí nhớ kém, trầm cảm, mất ngủ, choáng váng và mệt mỏi.

Vitamin C (Axít ascorbic)

Vitamin C xuất phát từ nhiều loại rau củ tươi như: cam, chanh, quýt, và có hàm lượng cao trong rau xanh, đặc biệt là bông cải xanh, rau cải, cà chua,…

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen, một protein quan trọng cho các mô liên kết, đặc biệt là trong sụn khớp và các dây chằng. Nó cũng giúp làm lành vết thương nhanh chóng, tăng sự chắc khỏe cho răng và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng vitamin C giúp cơ thể ngăn ngừa và điều trị cảm cúm thông thường, đồng thời tăng khả năng chống nhiễm trùng.

Khi cơ thể mệt mỏi, kém ăn, da bong tróc, dễ chảy máu nướu hoặc chân răng là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu hụt vitamin C và cần được bổ sung.

Vitamin D

Theo báo Mytour, Vitamin D có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch, duy trì xương chắc khỏe và đóng vai trò hỗ trợ chống còi xương ở trẻ em và loãng xương ở người lớn. Nó cũng hỗ trợ truyền dẫn thần kinh và sự đông máu, đồng thời hỗ trợ phòng chống ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng.

Thiếu Vitamin D có thể gây đau xương, loãng xương, suy giảm trí nhớ, tiểu đường, trầm cảm, thừa cân, và ung thư vú.

Bạn có thể bổ sung Vitamin D cho cơ thể bằng cách ăn trứng, cá, dầu cá, sữa chua, pho mát, ngũ cốc hoặc tắm nắng ít nhất 20 phút mỗi ngày.

Theo thông tin từ Mytour về vitamin, có thể thấy rằng các loại vitamin đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe con người. Hãy luôn bổ sung vào thực đơn hàng ngày những món ăn giàu vitamin để cơ thể luôn khỏe mạnh!

Nguồn: Mytour

Mua trái cây tươi ngon tại Mytour để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể: