Tác dụng tốt cho sức khỏe của nước lá vối và cách sử dụng đúng cách

Nước lá vối là một loại nước uống phổ biến có lợi cho sức khỏe, việc sử dụng nước lá vối đúng cách sẽ tận dụng tốt những ưu điểm mà lá vối mang lại.

Giới thiệu tổng quan về cây vối

Thông tin chung về cây vối

Cây vối, hay còn gọi là cây trâm nắp, có tên khoa học là Cleistocalyx operculatus, thuộc họ Sim (Myrtaceae), là một loài thực vật có hoa bản địa của các vùng nhiệt đới ở châu Á.

Cây vối bao gồm hai loại chính: vối kê (hay còn gọi là vối nếp) và vối tẻ. Vối kê có lá nhỏ màu vàng xanh, trong khi vối tẻ có lá to hình thoi màu xanh thẫm.

Đặc điểm của cây vối

Cây vối là loài thân gỗ có chiều cao khoảng từ 12-15 mét, vỏ thân có màu nâu đen với những vết nứt dọc.

Lá vối có màu xanh nhạt ở cả hai mặt, hình bầu dục và nhọn ở phần đầu lá, phiến lá khá dày, dai, cứng và có những đốm nâu ở mặt dưới, những đốm này sẽ chuyển sang màu đen khi lá già.

Hoa vối nhỏ màu xanh nhạt pha chút trắng, quả hình cầu nhỏ khoảng 7-12mm và chuyển sang màu tím khi chín.

Lá vối chứa khoảng 4% tinh dầu nên có mùi thơm dễ chịu, bên cạnh đó còn chứa các thành phần như tannin, một số loại vitamin và khoáng chất.

Phân bố địa lý

Cây vối thường mọc tự nhiên ở nhiều vùng khác nhau, nhưng phổ biến nhất là ở các vùng đồng bằng và vùng trung du miền Bắc nước ta.

Nước lá vối là gì?

Nước lá vối là dòng nước được chế biến từ lá cây vối hoặc kết hợp nấu từ lá và các bộ phận khác của cây như rễ, vỏ và thân, cũng có thể từ hoa của cây vối.

Trong lá vối chứa tanin, khoáng chất, vitamin và một chất kháng sinh có khả năng tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn có hại. Ngoài ra, còn có sterol và chất béo được tìm thấy trong các phần khác của cây vối.

Nước lá vối thường được nấu từ lá vối tươi hoặc khô. Với lá vối tươi, chỉ cần đem lá đã rửa sạch đi nấu là có thể sử dụng, còn nước lá vối khô thì cần phơi khô lá trước khi nấu. Tuy nhiên, nước lá vối khô thường an toàn hơn do chứa chất kháng khuẩn, không làm mất lợi khuẩn.

Những công dụng của nước lá vối đối với sức khỏe

Theo thông tin từ sở y tế Nam Định, dưới đây là một số công dụng của nước lá vối đối với sức khỏe:

Ngoài việc được dùng làm nước giải khát phổ biến ở vùng nông thôn, nước lá vối còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, được sử dụng trong cả Đông y và Tây y. Dưới đây là một số lợi ích mà nước lá vối có thể mang lại:

Làm nước giải khát

Nước lá vối thơm ngon và dễ uống, không chỉ giúp giải khát mà còn giúp giảm căng thẳng. Đồng thời, uống nước lá vối cung cấp cơ thể các loại muối khoáng và vitamin cần thiết, giúp cân bằng lượng nước trong cơ thể lâu dài hơn. Khi uống nước lá vối, chỉ khoảng 1/5 lượng nước được loại bỏ từ cơ thể, ít hơn so với nước lọc.

Cải thiện tiêu hóa và bảo vệ niêm mạc đại tràng

Trong lá vối chứa chất đắng kích thích tiêu hóa và tanin bảo vệ niêm mạc ruột, đồng thời không gây hại cho vi khuẩn có ích mà giúp bảo vệ niêm mạc đại tràng khỏe mạnh. Do đó, uống nước lá vối hỗ trợ tiêu hóa tốt, cải thiện sức khỏe của người mắc bệnh đại tràng.

Phòng ngừa bệnh tiểu đường

Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Đại học phụ nữ Nhật Bản, nụ vối chứa polyphenol và hoạt chất ức chế men alpha-glucosidase, giúp ổn định đường huyết, giảm tăng đường huyết sau khi ăn, hỗ trợ giảm lượng đường trong máu. Uống nước vối đúng cách có thể phòng ngừa biến chứng của bệnh đái tháo đường.

Chống oxi hóa

Uống nước từ lá và nụ vối có khả năng chống oxi hóa mạnh mẽ, loại bỏ các tế bào gốc tự do, giảm sự hình thành đục thủy tinh thể, bảo vệ tế bào beta tuyến tụy khỏi tổn thương, tái tạo men chống oxi hóa trong cơ thể.

Hỗ trợ điều trị bệnh ngoài da

Chất kháng viêm và kháng khuẩn trong lá vối hỗ trợ điều trị các bệnh da liễu như chốc lở, mụn nhọt rất hiệu quả. Đắp lá vối tươi lên vết thương sẽ giúp giảm triệu chứng nhanh chóng, còn việc gội đầu bằng nước lá vối tươi cũng hỗ trợ chữa trị chốc lở da đầu hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị bệnh gout

Người mắc bệnh gout thường xuyên uống nước lá vối có thể giúp tan các khoáng chất uric, hỗ trợ điều trị bệnh gout hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị viêm gan, vàng da

Tính thanh lọc và làm mát cơ thể của lá vối giúp cải thiện chức năng gan, đồng thời ngăn ngừa các bệnh liên quan đến gan và hỗ trợ điều trị cho những người mắc bệnh viêm gan.

Hỗ trợ tăng sữa cho phụ nữ sau sinh

Với nhiều lợi ích cho sức khỏe, nước lá vối là lựa chọn phù hợp cho phụ nữ sau sinh để thúc đẩy sự trao đổi chất và duy trì lượng sữa đủ cho em bé.

Cách nấu nước lá vối một cách chính xác

Hướng dẫn cách nấu nước lá vối đúng cách

Cách pha nước lá vối từ lá tươi

Rửa sạch lá vối tươi và dùng khoảng 4-5 lá để pha. Cho lá vào nước sôi và để trong khoảng 20 phút. Nước lá vối sau khi pha có màu vàng nhạt, thơm dịu, có vị ngọt và hơi chát nhẹ.

Cách hãm nước lá vối từ lá khô

Sấy khô khoảng 5-6 lá vối và đem hãm với 1.5 lít nước, khi nước sôi tắt bếp và để trong khoảng 20 phút. Uống nước lá vối tạo cảm giác thanh mát và sảng khoái.

Cách uống nước lá vối đúng cách cho sức khỏe tốt

Mặc dù nước lá vối có nhiều lợi ích nhưng không phải ai cũng biết cách uống đúng. Để tránh tác động tiêu cực đến cơ thể, cần đảm bảo uống đúng cách để tăng hiệu quả:

• Không uống nước lá vối khi đang đói: Uống khi đói có thể làm kích thích ruột hoạt động mạnh mẽ, gây cảm giác thèm ăn, mệt mỏi và mất năng lượng.
• Không uống ngay sau khi ăn: Uống sau khi ăn có thể làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn và lá vối.
• Không sử dụng nước lá vối thay thế nước uống hàng ngày: Trong lá vối chứa chất kháng viêm và kháng khuẩn, nếu sử dụng quá mức có thể làm hại vi khuẩn có ích và gây ra thiếu máu.
• Uống 1 ly nước lá vối mỗi ngày: Uống quá nhiều có thể gây ra rối loạn tiêu hóa, nên chỉ nên uống một lượng vừa đủ.
• Kết hợp với chế độ ăn uống và sinh hoạt khoa học: Giúp tăng hiệu quả và cải thiện sức khỏe.

Lưu ý khi sử dụng nước lá vối

Nước lá vối chỉ hỗ trợ, không có tác dụng chữa trị bệnh, nên cần phải theo dõi dưới sự hướng dẫn của bác sĩ.

Không nên lạm dụng nước lá vối để tránh hậu quả không mong muốn, nên tham khảo ý kiến từ người có chuyên môn.

Mặc dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng phù hợp với việc uống nước lá vối, dưới đây là những người không nên sử dụng:

• Nước lá vối giúp kiểm soát đường huyết, hỗ trợ giảm cân, nhưng người quá gầy hoặc yếu sức khỏe cần hạn chế hoặc không nên uống.
• Phụ nữ mang thai và trẻ em cũng nên hạn chế việc tiêu thụ nước lá vối, để tránh ảnh hưởng đến tiêu hóa.
• Nếu đang dùng thuốc tây điều trị bệnh, nên cân nhắc trước khi uống nước lá vối và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Sử dụng nước lá vối đúng cách để tận dụng hết các lợi ích của lá vối. Hy vọng thông tin về nước lá vối từ Mytour mang lại ích lợi cho bạn.

Nguồn: soyte.namdinh, Mytour

Mua trà tại Mytour: