Buzz
Cây hẹ không chỉ được biết đến là một món ăn dân dã của người Việt mà còn có khả năng chữa trị nhiều bệnh theo cả Đông y và Tây y. Hôm nay, Mytour sẽ giới thiệu một số tác dụng và cách sử dụng cây hẹ trong việc chữa bệnh.
Tác dụng chữa bệnh của cây hẹ
Theo quan điểm của Đông y, hẹ có vị cay, hơi chua, hăng, tính ấm, có tác dụng hỗ trợ thận, bổ dưỡng, giúp ôn trung trừ hàn, kích thích khí huyết lưu thông, giải độc, cầm máu, và tiêu đờm.
HẹTheo quan điểm của Tây y, hẹ có tác dụng giảm đường huyết, giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bảo vệ tuyến tụy. Chất odorin trong cây hẹ còn được biết đến là một loại kháng sinh mạnh giúp chống lại vi khuẩn và các vi sinh vật khác.
Một số cách sử dụng cây hẹ trong điều trị bệnh
Hẹ giúp giảm huyết áp và cholesterol nhờ chứa allicin, giảm huyết áp và ngăn chặn quá trình sản xuất cholesterol trong cơ thể tương tự như tỏi.
Chữa đau răng: Lấy một nắm hẹ, bao gồm cả rễ, rửa sạch, nghiền nhỏ và đặt lên chỗ đau răng. Làm liên tục cho đến khi đau khỏi.
Chữa ho do cảm lạnh: Xắt nhỏ lá hẹ, trộn với đường phèn hoặc mật ong trong một chén, sau đó đặt chén vào nồi cơm hấp chín. Cho trẻ uống dần trong ngày 2-3 lần, mỗi lần 1 thìa cà phê. Dùng liền trong 5 ngày.
Hỗ trợ sức khỏe mắt: Hẹ 150g, gan dê 150g, thái gan dê mỏng, ướp gia vị và xào với hẹ. Khi xào, đun lửa mạnh và cho gia vị vừa đủ. Ăn cùng cơm, mỗi ngày một lần, trong vòng 10 ngày.
Chữa viêm loét dạ dày, đau vùng thượng vị, buồn nôn hoặc nôn do lạnh: Hẹ 250g, gừng tươi 25g, cả hai thái nhỏ, nghiền nát, lọc lấy nước, đổ vào nồi với 250g sữa bò. Đun nhỏ lửa cho đến khi sôi, uống nóng.
Hẹ giàu chất dinh dưỡng và thấp calo, giúp giảm cân mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, không nên sử dụng hẹ trong mùa nóng. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng cho gia đình.
Nguồn tham khảo: vietnamnet.vn
Mua hẹ tại Mytour:
