Tác dụng và cách làm nước uống từ cây mã đề

Cây mã đề là một loại thảo dược quý giá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, với sự phát triển của công nghệ, nhiều người đã quên đi giá trị của cây này. Vậy cây mã đề nấu nước uống có tác dụng gì? Cách làm ra sao?

Cây mã đề có nhiều giá trị trong y học và có thể được sử dụng trong chữa bệnh và làm thực phẩm hàng ngày. Nếu bạn chưa biết về cây mã đề, công dụng và cách nấu nước từ nó, hãy đọc ngay bài viết này nhé.

Tác dụng của cây mã đề đối với sức khỏe

Theo Y học Cổ truyền, cây mã đề (Plantago asiatica) còn được biết đến với tên gọi “mã tiền xá”. Đây là một loại cây thân thảo sống lâu năm.

Lá của cây mã đề chứa nhiều canxi và khoáng chất quý giá. Theo tính toán, 100 gram lá cây mã đề có lượng vitamin A tương đương với củ cà rốt. Ngoài ra, lá còn chứa chất nhầy, vitamin C và K. Trong thân cây cũng chứa nhiều glucozit.

Tác dụng của cây mã đề có thể kể đến như: Giúp lợi tiểu, chống lỵ, lợi mật, chống ho, chống viêm loét, trừ đờm… Cây mã đề còn được sử dụng trong nhiều bài thuốc Y Học Cổ Truyền để điều trị ho, nhiều đờm, viêm phế quản, viêm thận, viêm bàng quang, sỏi đường tiết niệu, tiểu rắt, tiểu nước vàng, đi tiểu ra máu, viêm gan, viêm mật, viêm loét dạ dày - tá tràng, v.v.

Hướng dẫn nấu nước từ cây mã đề

Nguyên liệu cho nước cây mã đề

Cách nấu nước cây mã đề

Bước 1 Chuẩn bị lá mã đề

Lá mã đề sau khi mua về, bạn cần lựa bỏ lá vàng, lá hỏng, và lá héo. Chỉ giữ lại phần rễ và rửa sạch với nước nhiều lần, sau đó để ráo.

Bước 2 Đun sôi nước lá mã đề

Bỏ lá mã đề đã rửa sạch vào nồi nước sôi, đảm bảo nước đủ để ngâm qua lá.

Sau đó, đậy nắp nồi và đun trong khoảng 30 phút để hết mùi chát của lá. Cuối cùng, chỉ cần đổ nước vào ly và thưởng thức.

Kết quả cuối cùng

Nước lá mã đề có hương thơm đặc trưng, vị ngọt nhẹ kèm theo chút vị đắng, giúp giải nhiệt hiệu quả. Bạn có thể thêm ít đường và đá vào để phù hợp với khẩu vị.

Điều cần nhớ khi sử dụng cây mã đề

Như với bất kỳ loại thực phẩm nào, ngoài những hiệu quả kỳ diệu, ta cũng cần lưu ý một số điều khi sử dụng. Không nên sử dụng cây mã đề để giải khát thường xuyên, vì cây có tác dụng làm tiểu. Đặc biệt, tránh sử dụng vào buổi tối để tránh tiểu đêm.

Phụ nữ đang mang thai, đặc biệt là trong 3 tháng đầu, nên tuân thủ khuyến cáo của các chuyên gia y tế, không sử dụng nước mã đề để tránh nguy cơ sảy thai. Tuyệt đối không nên sử dụng nước mã đề cho những người có vấn đề về thận hoặc suy thận mãn tính.

Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm kiến thức quý báu về cây mã đề và cách nấu nước từ cây mã đề, để có thể chăm sóc gia đình một cách tốt nhất.

Nguồn: Mytour