Tắc ngâm đường, thức uống giải khát thanh mát, trị ho hiệu quả

Sau Tết, thử làm tắc ngâm đường, đồ uống hấp dẫn cho mùa hè sắp tới, trị ho tốt nhé!

Tắc ngâm đường không chỉ làm nước giải khát trong những ngày nắng, mà còn là cách trị ho hiệu quả. Hãy thử ngay!

Nguyên liệu cho món tắc ngâm đường

Bí quyết làm tắc ngâm đường

Bước 1 Chuẩn bị tắc

Ngâm tắc trong nước muối loãng khoảng 5 phút, để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài. Sau đó, rửa sạch bằng nước và để ráo.

Lưu ý: Đối với loại tắc trong vườn cần rửa kỹ với nhiều lần nước do có thể chứa các loại hóa chất từ quá trình trồng trọt. Đảm bảo vệ sinh trước khi sử dụng.

Bước 2 Chuẩn bị tắc

Chần tắc trong nước sôi 1 phút để tắc mềm và không đắng khi ngâm. Sau đó, rửa lại và để ráo.

Dùng tăm đâm xung quanh tắc để tạo bề mặt căng bóng. Ngâm tắc trong nước lạnh 3 phút, sau đó rửa lại và để ráo.

Bước 3 Chuẩn bị nước ngâm

Cho đường, muối hột vào nồi, thêm 1 lít nước và đun sôi cho tan hoàn toàn. Sau đó, tắt bếp và để nguội.

Bước 4 Hoàn thiện

Đặt tắc vào lọ thuỷ tinh, đổ nước ngập tắc. Đè tắc xuống ngập trong nước ngâm bằng chén cơm hoặc nắp chặn. Đậy kín nắp và để ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời. Ngâm từ 2-3 ngày trước khi sử dụng.

Hướng dẫn sử dụng:

Không nên uống tắc ngâm đường quá nhiều trong ngày, chỉ cần uống hoặc ngậm 1 lần trước khi đi ngủ khoảng 5 phút sẽ hiệu quả. Đặc biệt, sử dụng liên tục trong 1 tuần sẽ giúp giảm ho dứt điểm.

Thưởng thức

Món tắc ngâm đường có hương vị mát lành, trái tắc mọng nước, ngọt thanh và thơm mùi đặc trưng. Đây chắc chắn là món thuốc ngon nhất bạn từng thử.

Công dụng của tắc ngâm đường

Trong trái tắc (quất) có chứa nhiều pectin và vitamin, giúp đánh tan đờm, giảm ho và hen suyễn. Ngoài ra, tắc ngâm đường còn tốt cho dạ dày vì có nhiều chất xơ, giúp tiêu hoá tốt hơn.

Nếu không có thời gian, bạn có thể mua tắc ngâm đường sẵn tại các cửa hàng, siêu thị hoặc trên hệ thống bán lẻ Mytour.

Hy vọng bài viết này cung cấp cho bạn thông tin hữu ích về món tắc ngâm đường, giúp bạn và gia đình không phải chịu đựng những cơn ho kéo dài nữa.