Buzz
Bò Tây Bắc là một loài bò lông dài được phát hiện trong khu vực Himalaya ở miền nam Trung Á, bao gồm cao nguyên Thanh-Tạng và mở rộng về phía bắc đến Mông Cổ.
Bò Tây Bắc là loài động vật có vú sống ở vùng núi cao và được coi là loài động vật có vú sống ở độ cao lớn nhất thế giới. Bò Tây Bắc có thân hình mập mạp, lông dày, sống ở dãy Himalaya, cao nguyên Thanh Hải - Tây Bắc (Trung Quốc) và mở rộng về phía bắc đến Mông Cổ.
Bài viết này sẽ giới thiệu về nguồn gốc của bò Tây Bắc, và tìm hiểu về câu hỏi bò Tây Bắc là động vật hoang dã hay thuần hóa, điểm khác nhau giữa chúng là gì?
Bò Tây Bắc hay còn gọi là Yak, chúng là loài động vật có vú sống trên cao nguyên Thanh Hải-Tây Bắc, phân bố ở những khu vực có độ cao trên 3.000 mét so với mực nước biển, thuộc bộ Artiodactyla và họ Bovidae. Yak có thân hình mập mạp, lông dày, đầu tương đối nhỏ, đuôi ngắn và đặc biệt là móng guốc to và rộng, giống như bàn chân của những con gấu.
Yak phân bố ở các vùng núi cao và có thể chịu được các môi trường khắc nghiệt như lạnh giá, hạn hán và sa mạc hóa. Bò Tây Bắc chủ yếu phân bố ở Tây Bắc, Thanh Hải và các khu vực khác của Trung Quốc, cũng như Ấn Độ, Pakistan, Nepal và các quốc gia trên dãy Himalaya, trên thế giới có 16 triệu con bò Tây Bắc, riêng Trung Quốc chiếm hơn 15 triệu con.
Con đực sau khi được thuần hóa có thể nặng gần 600 kg. Trọng lượng lớn nhất của con cái cũng đạt gần 300 kg. Yak hoang dã thì nặng đến 1.000 kg. Bò Yak có lông dài, dày, rũ xuống từ bụng xuống. Yak hoang dã thường có màu sắc đậm hơn. Trong khi đó, bò nhà lại có lông với nhiều màu sắc, phổ biến nhất là màu nâu và kem.
Xuất xứ của bò Tây Tạng có thể được truy nguyên từ thời kỳ Pleistocene, khoảng 3 triệu năm trước. Vào thời điểm đó, chúng phân bố rộng rãi ở phía bắc của lục địa Âu-Á. Cho đến khi 700.000 năm trước, tổ tiên của bò Tây Tạng bắt đầu di cư đến các vùng đồng cỏ của Trung Á.
Sừng của bò Yak có một dạng cong đặc trưng, dài đến 99 cm (đực) hoặc 64 cm (cái). Một đặc điểm chung là chúng đều có một bướu trên lưng.
Với sự biến đổi của vỏ Trái Đất và khí hậu, tổ tiên của Yak dần di cư đến các vùng núi cao. Theo thời gian, Yak phát triển trở thành như ngày nay và thích nghi để tồn tại trong môi trường núi cao.
Do bò Tây Tạng có khả năng sinh tồn trong môi trường khắc nghiệt, chúng đã được con người thuần hóa và sử dụng như gia súc để kéo cày, lấy sữa, thịt và lông, đồng thời mở rộng khu vực phân bố cũng như số lượng.
Bò Yak được người dân dùng để vận chuyển hàng hóa. Nhờ sức mạnh vật lý vượt trội, chúng có thể mang vác từ 100-200 kg và di chuyển khoảng 15 km mỗi ngày. Lớp lông dày giúp chúng làm việc ngay cả trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt nhất, giảm xuống đến -40 độ C.
Thực tế, có 2 loại Yak: hoang dã và thuần hóa. Bò Tây Tạng hoang dã thường sống trên đồng cỏ núi cao của Tây Tạng, Thanh Hải và những nơi khác ở Trung Quốc. Bò Tây Tạng thuần hóa thì chủ yếu phân bố ở các khu vực Tây Tạng, Thanh Hải, Cam Túc và những nơi khác.
Lịch sử thuần hóa bò Tây Bắc có thể xuất phát từ thời cổ đại, khi con người bắt đầu thuần hóa chúng từ khoảng 5.000 năm trước. Khi đó, người dân chủ yếu nuôi bò Tây Bắc hoang dã tại nhà để làm giống, phục vụ cho mục đích canh tác, vận chuyển và cung cấp thực phẩm.
Ngày nay, bò Tây Bắc thuần hóa đã trở thành nguồn thu nhập và nguồn thịt quan trọng cho người dân Tây Bắc.
Bò Tây Bắc cung cấp cho con người các phương tiện di chuyển; làm cày bừa; mang lại giải trí; cung cấp lông để may áo, lều, chăn gối; sữa để sản xuất bơ, phô mai; thậm chí khi chúng già đi cũng có thể cung cấp thịt; ngay cả phân bò cũng không bị lãng phí mà được sử dụng làm nhiên liệu để đốt lửa, đun nước. Đặc biệt, trà bơ Tây Bắc (pha từ bơ Yak) được coi là một đặc sản tuyệt vời, thu hút khách du lịch từ khắp nơi.
Có một số khác biệt quan trọng giữa bò Tây Bắc hoang dã và bò Tây Bắc thuần hóa về hình dạng, sinh thái và hành vi. Chúng thể hiện ở các khía cạnh sau đây:
Sự khác biệt về hình dạng: Bò Tây Bắc hoang dã có kích thước tương đối lớn, lông màu nâu đen, chân ngắn và dày, thân hình rắn chắc hơn rất nhiều so với Yak thuần hóa. Bò Tây Bắc thuần hóa thường có kích thước nhỏ hơn, với nhiều màu lông khác nhau, chân tương đối dài và gầy, thân hình tương đối mảnh mai.
Bò Tây Bắc có thân hình uy nghi, mạnh mẽ nhưng cũng rất gọn gàng để tiết kiệm năng lượng. Ngoài ra, chúng có bộ lông dài và dày để giữ ấm. Tim và phổi của Yak đều lớn hơn so với gia súc thông thường để thích ứng với điều kiện oxy loãng.
Sự khác biệt về sinh thái: Bò Tây Bắc hoang dã thường sống ở những vùng đồng cỏ cao, lạnh giá và chủ yếu ăn cỏ và lúa mạch. Tuy nhiên, nhờ sự can thiệp của con người, bò Tây Bắc thuần hóa có môi trường sinh thái tốt hơn và nguồn thức ăn dồi dào, bao gồm rơm, thức ăn tươi và cỏ khô.
Khác biệt về hành vi: Bò Tây Bắc hoang dã rất tự chủ và độc lập, có khả năng thích ứng mạnh mẽ, sống và sinh sản tốt trong môi trường núi cao. Bò Tây Bắc thuần hóa thì khá ngoan ngoãn do đã được con người thuần hóa trong một thời gian dài.
Tóm lại, Yak là loài động vật có vú sống trong môi trường núi cao, có khả năng thích nghi và sức sống mạnh mẽ. Có hai loại bò Tây Bắc, hoang dã và thuần hóa, với những khác biệt nhất định về hình dạng, sinh thái và hành vi.
Chúng cũng là một nguồn thu nhập và thịt quan trọng đối với người dân địa phương. Hiện nay, Yak đang thu hút sự quan tâm và chú ý ngày càng nhiều với vẻ ngoài đẹp độc đáo.
Nguồn thông tin: Animalia; Unbelievable; ZME
