Buzz
Bạn có nghĩ rằng việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là cách tốt nhất để giữ chúng tươi lâu và kéo dài thời gian sử dụng. Tuy nhiên, với hành tây, việc đặt chúng vào tủ lạnh không phải là ý tưởng tốt! Vì sao? Hãy xem ngay...
Làm cho hành tây hỏng nhanh chóng
Hành tây cần môi trường khô ráo để 'thở'. Nếu để trong tủ lạnh, hành tây sẽ trở nên mềm mại, nước và sẽ nhanh chóng hỏng.
Tốt nhất là bảo quản hành tây ở tủ bếp, nơi khô ráo và thoáng đãng. Phương pháp này có thể giữ cho hành tây tươi mát trong khoảng 30 ngày.
Nhiệt độ tốt nhất để bảo quản hành tây là 7 độ C, tuy nhiên, nhiệt độ không khí thường không đạt được mức này. Do đó, hãy giữ hành tây trong thùng hoặc rổ và đặt chúng dưới nền đất.
Ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của các loại thực phẩm khác trong tủ lạnh
Hành tây phát ra mùi hăng nồng, khiến cho tủ lạnh của bạn mang mùi khó chịu. Đặc biệt, khi hành tây đã hỏng, mùi thối của nó càng làm tủ lạnh mất đi hương vị tươi mới. Các loại thực phẩm khác trong tủ cũng sẽ bị ảnh hưởng và mất đi chất lượng cũng như hương vị.
Nếu bạn đã từng trải qua mùi hành tây thối, hãy tưởng tượng mức độ của nó tăng lên nhiều lần khi nó xảy ra trong tủ lạnh của bạn!
Một lưu ý quan trọng khác, bạn không nên bảo quản hành tây cùng với khoai tây trong tủ lạnh, vì hành tây có thể làm cho khoai tây nhanh chóng bị hỏng.
Gây ra các bệnh tật
Hành tây được bảo quản trong tủ lạnh không chỉ dễ hỏng mà còn dễ bị nấm mốc phát triển, đặc biệt khi bạn thường bọc chúng trong giấy tối màu để giữ hành tươi lâu. Thói quen này càng khiến bạn dễ quên và để hành tây trong tủ lâu hơn.
Trong môi trường ẩm ướt và kín như tủ lạnh, nấm mốc sẽ phát triển nhanh chóng và lan rộng. Đột nhiên, tủ lạnh của bạn - nơi chứa đựng nhiều loại thực phẩm cho gia đình - sẽ trở thành một ổ vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm.
Chắc chắn bạn không muốn điều này xảy ra với tủ lạnh của mình.
Hành tây cùng các loại củ thường có thời gian bảo quản khá dài ngay cả ở nhiệt độ phòng. Vì vậy, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng của rau củ, hãy biết loại thực phẩm nên bảo quản lạnh và loại nào không nên để lạnh. Bạn cũng có thể áp dụng cách bảo quản đồ ăn khi không có tủ lạnh để giữ thực phẩm luôn tươi ngon.
Tham khảo thông tin tại: giadinh.vnexpress.net
Mua hành tây chất lượng tại Mytour:
