Tại sao một số người uống nhiều lon bia mà không say, trong khi có người chỉ cần một ngụm là 'quắc'?

Buzz

Đọc tóm tắt

- Bài viết giải thích tại sao một số người có thể uống nhiều bia mà không say, trong khi người khác lại cần ít để bị say.
- Nguyên nhân là do sự khác biệt trong hoạt động của các loại enzym ADH, ALDH và CYP P450 trong cơ thể.

Tại sao có một số người uống nhiều lon bia mà vẫn không say, có người chỉ cần một ngụm là “quắc”? Cùng tìm hiểu với Mytour ở bài viết sau đây.

Trong thời đại hiện nay, bia và rượu đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta, chúng được sử dụng trong các buổi gặp gỡ bạn bè, gia đình và đóng vai trò quan trọng trong việc giao tiếp xã hội,...

Mỗi người có khả năng uống bia khác nhau, có người uống mãi không say, có người chỉ cần một ngụm là “say quắc'. Vậy tại sao lại như vậy? Cùng Mytour tìm hiểu ngay!

Do hoạt động của hai loại enzym ADH - ALDH và CYP P450

Bác sĩ Nguyễn Trung Cấp, Trưởng Khoa Cấp cứu, bệnh viện Nhiệt đới Trung ương đã giải thích:

Trong cơ thể, có 2 loại enzym tham gia chuyển hóa bia rượu là ADH - ALDH và CYP P450. Enzyme ADH chuyển hóa ethanol thành Acetaldehyde, sau đó ALDH chuyển hóa Acetaldehyde thành Acetat để cơ thể sử dụng năng lượng. Nhưng nếu uống quá nhiều bia rượu, hệ ADH-ALDH sẽ bão hòa và hệ CYP P450 sẽ hoạt động để hỗ trợ.

Sử dụng bia trong các buổi gặp gỡ bạn bè

Người uống rượu thường xuyên có hệ enzyme CYP P450 hoạt động tốt hơn, nhưng khả năng chuyển hóa bia rượu cũng phụ thuộc vào cơ địa và thể trạng của họ.

Việc hấp thu bia rượu tại dạ dày và ruột non phụ thuộc vào nồng độ bia và điều kiện dạ dày có thức ăn hay không.

Người uống nhiều bia rượu có nồng độ cồn cao trong máu và hấp thụ bia rượu nhanh hơn khi đói, nhưng quá trình hấp thu chậm hơn khi có thức ăn.

Ảnh hưởng của giới tính và thể trạng

Khả năng uống bia cũng phụ thuộc vào giới tính và thể trạng, người nam và thể trạng to khỏe thường có thể uống nhiều hơn.

Tác động của thể trạng và giới tính khi uống rượu bia

Dù uống bia rượu nhiều đến đâu cũng không tốt cho sức khỏe, việc uống bia ảnh hưởng đến cơ thể và có thể gây nên các bệnh nguy hiểm như xơ gan, bệnh não, bệnh thần kinh, viêm dạ dày và ung thư,...

Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe, hãy uống bia rượu một cách có ý thức và hạn chế tửu lượng. Không nên uống quá nhiều bia chỉ vì muốn say sưa mà không tính đến hậu quả.

Mytour hy vọng rằng bạn sẽ hiểu được tại sao một số người có thể nhậu không say trong khi người khác lại say rất nhanh. Hãy chăm sóc sức khỏe của mình và biết cách kiểm soát việc uống bia rượu.

Mua bia rượu tại Mytour cho các buổi tiệc :

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Tại sao có người uống nhiều bia mà không say?

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến khả năng uống bia mà không say, bao gồm hoạt động của các enzym như ADH và ALDH, cũng như tình trạng thể chất và giới tính của người uống.

Cơ chế chuyển hóa bia rượu trong cơ thể là gì?

Cơ thể sử dụng enzym ADH để chuyển hóa ethanol thành acetaldehyde, sau đó ALDH chuyển hóa acetaldehyde thành acetat. Khi uống nhiều, hệ enzym này sẽ bão hòa, khiến cơ thể phải sử dụng enzym CYP P450.

Giới tính và thể trạng ảnh hưởng như thế nào đến khả năng uống bia?

Nam giới và người có thể trạng khỏe mạnh thường có khả năng uống bia tốt hơn. Điều này liên quan đến sự khác biệt trong hoạt động enzym và tỷ lệ cơ thể.

Uống bia có tác động tiêu cực đến sức khỏe không?

Có, việc uống bia quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như xơ gan, bệnh não, và ung thư. Cần uống bia một cách có ý thức và điều độ.