Buzz
Nồi chiên không dầu đã có mặt trên thị trường được khoảng 5 năm nhưng mới thật sự thu hút sự chú ý, trở thành trào lưu mua sắm của các bà nội trợ trong 2-3 năm gần đây.
1. Vì sao nồi chiên không dầu được các bà nội trợ săn lùng cho căn bếp hiện đại?
Nồi chiên không dầu đã xuất hiện trên thị trường được khoảng 5 năm nhưng mới thực sự nổi lên, trở thành xu hướng mua sắm của các chị em nội trợ trong khoảng 2-3 năm gần đây.
Nhiều lý do khiến nồi chiên không dầu trở nên phổ biến hơn đối với các bà nội trợ. Trong đó có thể kể đến những điểm như sau:
- Thiết kế nhỏ gọn, linh hoạt
- Chiên rán không cần dầu, bảo vệ sức khỏe
- Tiết kiệm thời gian và công sức trong việc nấu nướng
- Dễ dàng vệ sinh và sử dụng
Thiết kế nhỏ gọn, hiện đại, sang trọng
Nồi chiên không dầu có nhiều kiểu dáng khác nhau, nhưng điểm chung của chúng là kích thước nhỏ gọn. Ngay cả khi có dung tích lớn, khoảng 5-6 lít, chúng vẫn dễ dàng di chuyển hơn so với lò nướng. Đặc biệt, chúng có thể đặt ở bất kỳ đâu trong bếp mà không cần phải cố định. Màu sắc thường là đen hoặc trắng, rất phong cách và hiện đại, tạo điểm nhấn cho bếp gia đình.
Chiên rán không cần dầu mỡ
Ưu điểm lớn nhất và được ưa chuộng nhất của nồi chiên không khí là việc chế biến thực phẩm mà không cần dầu mỡ. Trước đây, để rán một miếng thịt, bạn cần phải sử dụng nhiều dầu mỡ trong chảo, nhưng bây giờ, bạn chỉ cần ướp thịt và cho vào nồi chiên, cài đặt nhiệt độ và thời gian phù hợp, và bạn đã có một món ăn ngon. Điều này chưa kể đến việc chế biến những món phức tạp như gà quay, vịt nướng hay bánh bông lan – những món trước đây bạn chỉ có thể mua ở cửa hàng, giờ đây bạn có thể tự làm tại nhà với nồi chiên không dầu!
Việc không dùng dầu mỡ khi chế biến thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, đặc biệt là giảm lượng chất béo độc hại nhập vào cơ thể, góp phần phòng ngừa nhiều bệnh như tiểu đường, cao mỡ máu, và huyết áp cao... Sử dụng nồi chiên không dầu còn giúp loại bỏ mỡ từ thực phẩm, giảm thiểu lượng dầu mỡ tự nhiên. Điều này thực sự hữu ích cho các gia đình có trẻ em, người già hoặc những ai quan tâm đến sức khỏe dinh dưỡng.
Giỏ chiên được thiết kế có lỗ thông để mỡ từ thực phẩm thoát ra, không làm ướt món ăn
Nếu bạn lo lắng món chiên không dùng dầu sẽ không ngon, sẽ bị khô thì đừng lo! Theo những người dùng nồi chiên không dầu tốt nhất, hầu hết các món như thịt gà, sườn, khoai tây, đậu phụ,... vẫn giữ được độ giòn và hương vị như khi chiên bằng dầu. Nhờ công nghệ nhiệt Rapid Air, nhiệt độ được phân phối đều trong nồi, món ăn được chế biến đều mặt mà không cần quay từng mặt như khi dùng chảo. Sử dụng chính mỡ tự nhiên của thực phẩm để chín từ bên trong nên sau khi chiên bằng nồi chiên không dầu, thực phẩm vẫn giữ được mềm, tươi ngon và không gây ngán, đồng thời tốt cho sức khỏe.
Tiết kiệm thời gian và công sức nấu nướng
Quên đi những lúc phải đứng trước chảo dầu nóng để chiên thịt hoặc cá. Không còn nguy cơ dầu mỡ bắn tung tóe lên tay, áo quần nữa. Nồi chiên không dầu không đòi hỏi bạn phải canh chừng. Sau khi sơ chế thực phẩm, bạn chỉ cần đưa chúng vào nồi, đặt nhiệt độ và thời gian bạn mong muốn, mọi công việc nấu nướng sẽ diễn ra trong nồi mà không cần bạn phải đứng canh. Đối với các món phức tạp như gà chiên, vịt nướng... bạn có thể lật miếng thịt vài lần trong quá trình nấu, mỗi lần khoảng 10 phút để đạt được kết quả mong muốn.
Thực phẩm chiên từ nồi không dầu - Nguồn: Hội những người dùng nồi chiên không dầu (Facebook)
Với các món ăn đơn giản như đậu chiên, nướng hạt các loại, hay nướng bánh... mọi thứ lại càng dễ dàng và nhanh chóng hơn.
Vệ sinh nhanh gọn, dễ dàng
Đương nhiên, các món liên quan đến dầu mỡ vẫn cần phải vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Dầu mỡ sẽ chảy ra khay hứng dầu phía dưới nên bạn có thể dễ dàng lấy ra và vệ sinh. Cả khay hứng và giỏ chiên đều có lớp chống dính nên không gây khó khăn trong việc vệ sinh. Phần khó nhất để vệ sinh trong nồi chiên là dây mayso ở phía trên bên trong. Dây mayso này sẽ bị dính bẩn từ dầu mỡ trong quá trình chiên, nếu không vệ sinh sạch sẽ, chúng có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng của nồi. Đối với phần này, sau khi nguội hoàn toàn, bạn chỉ cần lau sạch bằng khăn ẩm sau mỗi lần sử dụng, đặc biệt là khi chế biến các món có chứa dầu mỡ.
Chế biến với nồi chiên không dầu mang lại sản phẩm cuối cùng lành mạnh, ngon miệng và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
