Đây là lần đầu tiên NASA thực hiện thí nghiệm gieo trồng ớt trên ISS. 48 hạt giống ớt đỏ và xanh từ Trái Đất đã được gửi đến và đang trồng thử nghiệm trong môi trường sống hành tinh tiên tiến. Thí nghiệm này là một phần của dự án Plant Habitat-04 (PH-04) của NASA nhằm tìm ra các loại cây có thể trồng trong không gian để cung cấp thực phẩm cho phi hành gia trong các nhiệm vụ dài ngày.Dự kiến sẽ mất vài tháng trước khi cây ớt ra trái. Sau khi thu hoạch, ớt sẽ được gửi về Trái Đất để phân tích an toàn trước khi đưa cho các phi hành gia ăn.
Sau nhiều thử nghiệm, ớt được lựa chọn vì chứa nhiều dinh dưỡng như Vitamin C, không cần chế biến nhiều và kích thích vị giác của phi hành gia.Ngoài ra, trồng các loại cây, rau nhiều màu sắc trong không gian cũng mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe thể chất và tinh thần của các phi hành gia.Thí nghiệm này được bắt đầu bởi phi hành gia Shane Kimbrough của NASA, một trong 7 thành viên của phi hành đoàn Expedition 65. Ông cũng đã trồng và tiêu thụ rau diếp đỏ trên ISS vào năm 2016.Theo SlashgearMời xem thêm: