Có lẽ không cần phải giới thiệu nhiều về caffeine, thành phần chính trong cà phê, đã được biết đến là một chất kích thích giúp chúng ta tỉnh táo. Nhưng bạn có biết rằng caffeine cũng là một loại thuốc, có thể ảnh hưởng đến chúng ta theo nhiều cách khác nhau, phụ thuộc vào thói quen và gen của chúng ta.Nghịch lý của caffeine là trong thời gian ngắn, nó tăng cường sự chú ý và cảnh giác, giúp chúng ta tập trung hơn khi làm việc. Tuy nhiên, lâu dài, caffeine lại có tác động ngược. Một phần nghịch lý này đến từ hiệu ứng gọi là “áp lực ngủ”, khiến chúng ta cảm thấy buồn ngủ vào cuối ngày.Các nhà khoa học đang nghiên cứu cơ chế hình thành áp lực ngủ trong cơ thể. Tóm lại, từ sáng đến tối, adenosine được tạo ra khi tế bào và mô đốt năng lượng, khiến chúng ta buồn ngủ hơn.
Caffeine hoạt động tương tự như adenosine ở mức phân tử, ngăn chặn adenosine kết hợp với các thụ thể não, làm giảm áp lực ngủ tạm thời. Tuy nhiên, khi caffeine hết tác dụng, adenosine tiếp tục tích tụ, làm tăng áp lực ngủ.Uống càng nhiều cà phê, cơ thể sẽ càng tạo ra các protein phá hủy caffeine nhanh hơn, và số lượng thụ thể adenosine trong não cũng tăng, ảnh hưởng đến chu kỳ ngủ của chúng ta. Việc tăng lượng caffeine ngày càng tăng cũng gây hại cho giấc ngủ, khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi hơn.Caffeine có thể tăng đường huyết hoặc làm mất nước, cả hai đều khiến ta cảm thấy mệt mỏi. Nếu bạn cảm thấy uể oải vào buổi chiều dù đã uống cà phê, hãy ngưng uống thêm. Không nên uống cà phê mỗi ngày, hoặc tạm ngưng vài ngày để cơ thể loại bỏ caffeine, rồi sau đó tiếp tục uống dần dần. Uống cà phê nên đem lại niềm vui và lợi ích, giúp tỉnh táo khi cần. Nếu caffeine không còn hiệu quả, hãy đi ngủ, tập thể dục hoặc đi bộ ngoài trời. Những cách này cũng giúp bạn cảm thấy sảng khoái và tỉnh táo hơn. Đối với cảm giác buồn ngủ, giải pháp tốt nhất vẫn là đi ngủ.