Tại sao sữa bột lại nổi bọt? Nguyên nhân và cách khắc phục

Sữa bột là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho trẻ nhỏ, nhưng việc pha sữa không đúng cách có thể làm cho sữa nhiều bọt, gây mất hiệu quả dinh dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu về nguyên nhân và cách khắc phục vấn đề này cùng Mytour!

Nguyên nhân sữa bột nổi bọt

1.1. Do quá trình pha sữa

Khi pha sữa, nếu mẹ lắc bình sữa quá mạnh và lâu, bột sữa có thể không tan đều và bị vón, gây ra hiện tượng sữa nổi bọt do sự va chạm của các phân tử sữa với không khí và hơi nước trong bình.

Lượng bọt trong sữa tăng giảm phụ thuộc vào cường độ lắc bình và thời gian lắc. Bọt sẽ tan chảy nhanh chóng, nhưng nếu còn bọt, việc cho trẻ bú ngay có thể gây ra hiện tượng đầy hơi, nôn mửa.

1.2. Do quá trình bé bú

Trong quá trình bé bú, bọt sữa có thể hình thành, gọi là “khí thừa”. Khi bé hút sữa, không khí nhỏ sẽ trở lại bình, tạo ra những bọt sữa vô hại.

1.3. Nguyên nhân từ chất lượng sữa

Đây là vấn đề lo ngại, sữa kém chất lượng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Sữa kém chất lượng khiến các phân tử biến đổi và tạo ra bọt sau khi pha sữa, do tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Mẹ có thể nhận biết sữa kém chất lượng qua lượng bọt nhiều và lâu tan. Khi bé hết sữa mà bọt vẫn còn, mẹ cần kiểm tra chất lượng sữa ngay.

Để tránh tình trạng sữa sủi bọt, hãy chọn sữa từ các thương hiệu uy tín như Famna, Glico số 0, Nuvi,... mà nhiều mẹ tin dùng.

Sữa công thức bị sủi bọt có vấn đề không?

Bọt do pha sữa không đúng hoặc bé bú không nguy hiểm và không gây ra vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Tuy nhiên, kéo dài có thể gây đầy hơi, nôn trớ hoặc trào ngược sữa.

Bọt do sữa kém chất lượng sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bé, gây ra rối loạn tiêu hóa và táo bón. Nếu không nhận biết sớm, trẻ uống sữa kém chất lượng có thể gây hậu quả đáng lo ngại.

Cách khắc phục sữa bị sủi bọt

3.1. Pha sữa đúng cách

Cách pha sữa thông thường như đổ bột sữa vào cốc rồi lắc mạnh thường gây ra hiện tượng sữa sủi bọt.

Để tránh hiện tượng sữa bị sủi bọt, mẹ cần pha sữa đúng cách như sau:

• Chuẩn bị cốc và tán sữa bột kỹ trước khi thêm nước sôi, sau đó khuấy nhẹ để sữa tan đều.
• Sử dụng phễu nhỏ để đổ sữa vào bình, giúp giảm bọt khí trong sữa.
• Mẹ có thể sử dụng máy pha sữa để đảm bảo tỷ lệ pha chính xác và tránh được bọt khí.

3.2. Nuôi bé theo cách đúng

Khi bé bú sai cách, bọt khí trong bình sẽ tăng lên và làm tăng lượng khí vào dạ dày của bé. Do đó, mẹ cần nuôi bé theo cách sau:

• Mẹ nên ngồi và bế bé nghiêng, giữ đầu bé cao hơn khi bé bú. Điều này giúp bé bú dễ dàng hơn và hạn chế việc bé sặc sữa.
• Đặt bình sữa đúng cách, nghiêng sao cho nước sữa đến gần núm vú. Điều này giúp không khí không thể vào trong bình.
• Kiểm tra tốc độ chảy của sữa có phù hợp với nhu cầu bú của bé không, nếu sữa chảy đều và không quá nhanh, bé sẽ ít nuốt bọt khí hơn.
• Kiểm tra kỹ xem nắp bình đã được vặn chặt chưa. Nếu vặn quá chặt hoặc quá lỏng cũng có thể tạo ra bọt khí, nắp quá chặt sẽ làm hạn chế luồng khí, còn nắp quá lỏng sẽ làm cho nhiều không khí vào trong bình sữa.

3.3. Thay đổi bình sữa

Lý do xuất hiện bọt khí có thể từ bình sữa, việc thay đổi loại bình sữa phù hợp với bé có thể giảm bớt lượng khí dư khi bé bú. Mẹ nên chú ý các điều sau khi chọn mua bình sữa cho bé:

• Chọn bình sữa cổ rộng để dễ khuấy đều sữa mà không cần lắc mạnh, đồng thời dễ dàng vệ sinh được mọi góc cạnh trong bình.
• Chọn bình sữa có van thông khí để giảm tối đa lượng không khí bé nuốt phải khi bú, tránh bé bị sặc sữa, đầy hơi, khó tiêu. Một số thương hiệu bình sữa hiện nay có van thông khí như Hegen, bình sữa Tommee Tippee, bình sữa Philips Avent, bình sữa Pur, bình sữa Wesser, bình sữa Pigeon,…
• Chọn núm ti phù hợp với lực bú của bé, nếu núm ti có lỗ chảy quá nhỏ, bé mút mạnh sẽ làm móp núm ti vào trong, nếu quá lớn sẽ gây tràn sữa. Mẹ nên thay đổi size phù hợp núm ti để bé bú dễ dàng hơn.
• Chọn bình sữa có góc hoặc núm ti nghiêng để giữ sữa luôn đầy ở phần núm ti, giúp bé ngậm hết núm vú trong suốt quá trình bú.

3.4. Đổi sản phẩm sữa khác

Nếu nguyên nhân gây bọt khí là từ chất lượng sữa, mẹ nên thay đổi sản phẩm sữa khác ngay. Để tránh mua phải sữa kém chất lượng, mẹ cần xem kỹ thông tin sản phẩm trước khi mua về cho bé sử dụng. Mẹ cần cân nhắc về thương hiệu sản phẩm, thành phần, hạn sử dụng, và chọn những địa điểm phân phối uy tín để tránh mua phải hàng giả hàng nhái.

Các mẹ có thể tham khảo một số thương hiệu sữa uy tín như: Sữa Grow Nutifood, sữa Nan, sữa bột Friso, sữa bột Hipp, sữa bột Meiji, sữa Optimum, sữa Pediasure, sữa Similac, sữa bột Vinamilk,...

Lưu ý khi pha sữa cho bé

4.1. Nước pha sữa

Để tiện lợi, nhiều mẹ thường dùng trực tiếp nước khoáng, nước tinh khiết, hoặc nước lã đã được lọc sạch,… để pha sữa cho bé mà không đun sôi để nguội, nhưng điều này không nên vì có thể gây biến đổi các chất dinh dưỡng trong sữa.

Đặc biệt khi sử dụng nước khoáng để pha sữa cho bé, các khoáng chất có trong nước có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện của bé, thậm chí có thể gây ra sỏi thận nếu sử dụng trong thời gian dài.

Để tốt nhất, mẹ nên dùng nước lọc đun sôi để nguội để pha sữa cho bé.

4.2. Nhiệt độ pha sữa

Khi pha sữa cho bé, mẹ cũng cần chú ý đến nhiệt độ của nước, nước quá nóng có thể phá vỡ các vitamin và làm chết lợi khuẩn trong sữa, sữa dễ bị vón cục. Nước quá nguội sẽ không thể hòa tan hoàn toàn bột sữa gây ra các cặn sữa.

Nhiệt độ lý tưởng là khoảng 40 đến 50 độ C hoặc đối với một số loại sữa từ Nhật Bản là 70 độ C. Nên để nguội nước đun sôi tầm 5 đến 10 phút để đạt đến nhiệt độ này, hoặc dùng nhiệt kế kiểm tra trước khi tiến hành pha sữa

4.3. Thao tác khi pha sữa

Một số thao tác mẹ cần lưu ý để pha sữa đạt chuẩn: 

• Vệ sinh tay bằng nước rửa tay sát khuẩn và tiệt trùng dụng cụ pha sữa: tránh các vi khuẩn tích tụ xâm nhập vào sữa gây các bệnh đường ruột như tiêu chảy, nhiễm khuẩn cho bé.
• Đun sôi nước và để nguội dần: không dùng trực tiếp nước sôi để pha sữa.
• Cho nước vào trước rồi mới đến bột sữa: không cho sữa vào trước sẽ khó tan và vón cục.
• Pha lượng bột sữa chính xác như hướng dẫn của nhà sản xuất được in trên bao bì: việc pha ít hơn sẽ không cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ, pha nhiều bột sữa hơn khiến cho sữa không tan hết gây khó hấp thu, ngoài ra còn làm tăng gánh nặng lên thận khiến cho thận làm việc quá tải gây ảnh hưởng không tốt.
• Không lắc mạnh bình mà khuấy nhẹ nhàng: nên dùng hai lòng bàn tay áp vào hai thân bên của bình và lăn đều nhẹ nhàng để sữa tan hoàn toàn.
• Cho trẻ uống trong vòng 2 giờ sau khi pha: sữa trẻ đã uống dở có nước bọt của trẻ cho nên nếu để lâu trong không khí rồi cho bé uống lại rất dễ bị nhiễm khuẩn và không tốt cho đường ruột của bé.