Buzz
1. Vì sao uống sữa gây ra tiêu chảy?
1.1. Do cơ thể không tiêu hóa được lactose
Trong sữa (bao gồm cả sữa bò và sữa mẹ) có chứa đường đôi lactose, loại đường này sẽ được men lactase phân giải thành glucose và galactose trong ruột non. Tuy nhiên, khi cơ thể không sản xuất đủ men lactase để phân giải lactose, việc tiêu hóa sữa sẽ gặp khó khăn, gây ra tình trạng tiêu chảy.
Tuy nhiên, khi lượng lactose hấp thụ vào cơ thể vượt quá khả năng men lactase phân giải, dẫn đến tình trạng cơ thể không thể tiêu hóa hết lactose. Điều này gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, đầy hơi, đau bụng,... Ba dấu hiệu này được gọi chung là không thể dung nạp lactose.
Các triệu chứng này thường xuất hiện từ 15 phút đến vài giờ sau khi uống sữa hoặc các sản phẩm chứa lactose. Phạm vi và cường độ của các biểu hiện này phụ thuộc vào cơ địa và lượng lactose được tiêu thụ.
Mặc dù không gây ra nguy hiểm đến tính mạng nhưng nếu không được chữa trị kịp thời và đúng cách, tiêu chảy có thể gây ra suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ hoặc có thể trở thành viêm nhiễm do hệ thống miễn dịch yếu.
Nguyên nhân gây ra tiêu chảy sau khi uống sữa là do cơ thể không thể tiêu hóa lactose
1.2. Do dị ứng với sữa
Uống sữa bị tiêu chảy do dị ứng là trường hợp có thể xảy ra khi cơ thể phản ứng với một loại protein (casein hoặc chất whey) trong sữa. Hầu hết các loại sữa động vật đều có thể gây ra dị ứng này, nhưng phổ biến nhất là sữa bò.
Từ 5 phút đến 3 giờ sau khi tiêu thụ thức ăn chứa sữa, người sử dụng có thể gặp phải các phản ứng như: nổi mề đay, nôn mửa, khó thở,... Ngoài triệu chứng tiêu chảy, cũng có thể xuất hiện các biểu hiện như ho, đau bụng, phát ban, tiêu chảy có máu, chảy nước mũi,...
1.3. Do mắc bệnh liên quan đến đại tràng
Bệnh co thắt đại tràng hoặc viêm đại tràng có thể gây ra kích ứng với một số thành phần trong thực phẩm. Khi tiêu thụ thức ăn gây kích ứng này, cơ thể có thể phản ứng bằng các triệu chứng như tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi. Những dấu hiệu này thường xảy ra sau vài giờ hoặc chỉ trong vài phút sau khi ăn.
Ngoài ra, khi dùng sản phẩm có chứa sữa và gây kích ứng, bạn có thể gặp phải tình trạng uống sữa xong bị tiêu chảy. Để cải thiện vấn đề này, cần phải kiểm tra và điều trị bệnh đại tràng.
1.4. Sữa kém chất lượng
Một nguyên nhân khiến bạn gặp phải tình trạng uống sữa xong bị tiêu chảy có thể là do sữa không đảm bảo chất lượng. Sữa nhiễm khuẩn, sữa giả, sữa hết hạn hoặc sữa bị bảo quản không đúng cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của đường tiêu hóa.
Khi sử dụng sữa kém chất lượng, có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc thực phẩm như tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn và nôn mửa. Dù vấn đề này thường tự khắc phục sau vài ngày, nhưng cần theo dõi và thăm bác sĩ nếu triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn.
Trước khi sử dụng sữa, cần kiểm tra chất lượng sản phẩm một cách cẩn thận để tránh nguy cơ ngộ độc. Ngoài ra, nên mua sữa từ các nguồn cung cấp đáng tin cậy để yên tâm hơn khi sử dụng.
Sự xuất hiện của sữa kém chất lượng có thể dẫn đến tình trạng tiêu chảy ở người tiêu dùng.
2. Phân biệt giữa tiêu chảy do không dung nạp lactose và dị ứng với sữa?
Nếu cơ thể không thể hấp thu lactose, điều này cho thấy hệ tiêu hóa gặp khó khăn trong việc xử lý đường trong sữa, đây là bệnh liên quan đến tiêu hóa. Trong khi đó, dị ứng với sữa liên quan đến hệ miễn dịch, trong đó kháng thể IgE nhận nhầm các protein trong sữa là chất lạ và cố gắng tiêu diệt chúng, dẫn đến phản ứng miễn dịch.
Dù dị ứng với sữa và không dung nạp lactose có vẻ giống nhau, nhưng thực tế chúng rất khác biệt, vì vậy bệnh nhân không nên tự chẩn đoán. Tiêu chảy sau khi ăn sữa chua hoặc uống sữa chỉ là biểu hiện của hai tình trạng khác nhau, chỉ có bác sĩ mới có thể đưa ra chẩn đoán chính xác.
Dạy con theo phương pháp Montessori là cách tuyệt vời để trẻ phát triển toàn diện.
3. Cách ngăn chặn tiêu chảy khi tiêu thụ sữa
Nếu bạn gặp tiêu chảy do dị ứng với sữa, biện pháp duy nhất là hạn chế và tránh tiêu thụ sữa trong bữa ăn hàng ngày của bạn. Hãy tham khảo ý kiến từ chuyên gia để biết cách loại bỏ các món ăn chứa sữa. Có sẵn thuốc kháng histamine để ngăn chặn phản ứng dị ứng khi tiêu thụ các sản phẩm sữa.
Với những người bị dị ứng nặng, có thể gặp phải các vấn đề như sưng mặt, phù cổ họng, và cảm giác khó thở nghiêm trọng. Vì vậy, cần mang theo thuốc được chỉ định từ bác sĩ hoặc cơ sở y tế để can thiệp kịp thời.
Đối với trẻ nhỏ bị tiêu chảy khi uống sữa do không dung nạp lactose, nên cân nhắc việc chuyển sang sử dụng sữa lactose free để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng.
Chỉ nên sử dụng sữa cho trẻ lớn hơn, và nếu cần, có thể xem xét sử dụng sữa không đường lactose để bảo vệ hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.
Các biện pháp ngăn ngừa tình trạng tiêu chảy khi uống sữa có hiệu quả
