Buzz
Bí quyết cho một buổi sáng hoàn hảo: Cà phê làm tỉnh táo. Để tăng sự tỉnh táo: Uống cà phê. Đối với những khoảnh khắc nhạt nhẽo và cuối tuần u ám: Mời bạn đi cùng cốc cà phê. Đây chính là công thức sống hàng ngày cho nhiều người.
Nhấn mạnh một điều: Có phải khi uống cà phê, bạn lại có cảm giác muốn 'thăm thẳm' WC không? Không quan trọng bạn muốn 'thăm' như thế nào, quan trọng nhất là tùy thuộc vào cơ địa và thời điểm bạn thưởng thức cà phê.
Nếu bạn vẫn tự hỏi tại sao sau cốc cà phê lại đau bụng và khiến bạn phải ghé nhà vệ sinh nhanh chóng hơn, dưới đây là câu trả lời chi tiết nhất được TopListCafe tổng hợp.
Vì sao uống cà phê gây đau bụng? Tìm hiểu về kẻ thủ ác thực sự
Theo số liệu đầu tiên, có đến 30%-40% người yêu cà phê trên thế giới phải đối mặt với vấn đề này. Thực chất, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất caffeine đó là thủ phạm chính, tạo ra sự kích thích mạnh mẽ cho dạ dày, thúc đẩy tốc độ bài tiết của cơ thể.
Tuy nhiên, một nghiên cứu năm 2015 lại chỉ ra rằng thậm chí cả cà phê không chứa caffeine (cà phê decaf) cũng tạo ra tác động mạnh mẽ tương tự lên hệ bài tiết.
Đáng chú ý, từ những năm 1990, khi giới khoa học thử nghiệm cả cà phê thông thường và cà phê decaf, đã có những kết luận tương tự. Họ phát hiện rằng phản ứng bài tiết xảy ra ở khoảng 29% người tham gia khảo sát, với một số trường hợp thậm chí có dấu hiệu buồn đi vệ sinh chỉ sau 4 phút từ khi uống cà phê.
Năm 1998, một thử nghiệm khác đã chỉ ra rằng cà phê thông thường ảnh hưởng đến đường ruột cao hơn 23% so với cà phê decaf và 60% so với nước lọc.
Tổng kết lại, những chứng cứ đi kèm đã chấp nhận rằng caffeine trong cà phê có một vai trò tác động đối với hệ tiêu hóa và bài tiết.
Tuy nhiên, kết luận trên không áp dụng cho mọi người, tùy thuộc vào cơ địa. Một số người không bị ảnh hưởng, trong khi đối với những người nhạy cảm, cà phê decaf vẫn có thể gây 'nôn nao' cho đường ruột.
Ngoài ra, nhiều chất pha chế khác trong cà phê cũng có khả năng kích thích ruột tương tự, như chất làm ngọt nhân tạo, đường sữa...
Ví dụ, khi cơ thể thiếu enzyme tiêu hóa để xử lý lactose trong đường sữa, bạn có thể trải qua tiêu chảy nhẹ (theo nghiên cứu từ IFFGD).
Nếu bạn thêm nhiều kem và sữa vào cà phê hoặc tiêu thụ nhiều sữa hơn bình thường, những thành phần này có thể gây buồn đi vệ sinh mà không cần sự tác động của caffeine.
Nếu không phải do caffeine, vì sao uống cà phê vẫn khiến bạn dễ buồn đi vệ sinh?
Mối quan hệ giữa việc buồn đi toilet sau khi uống cà phê và cơ chế phản ứng dạ dày (gastrocolic reflex) của con người. Hiện tượng này xảy ra khi nạp thức ăn/uống vào cơ thể thông qua đường tiêu hóa, không chỉ riêng cafe.
Nếu bạn muốn giảm nguy cơ phải đến nhà vệ sinh sau khi uống cafe, hãy thử giảm tần suất uống, giảm lượng sữa, chuyển sang cafe không cồn, hoặc thay đổi thời gian uống vào các khoảng khác nhau trong ngày thay vì buổi sáng khi dạ dày đang trống.
Tác giả: Tú Phạm
Từ khóa: Tại sao uống cafe làm tăng khả năng đau bụng vào toilet?
