Buzz
Bánh Empanadas thường có hình bánh trăng, được làm bằng cách cán mỏng vỏ bánh, đặt nhân vào giữa, gấp đôi và ấn chặt mép. Món ăn này không chỉ làm thực khách say mê bởi vẻ ngoài hấp dẫn mà còn bởi sự đa dạng về hương vị tùy thuộc vào từng vùng miền và khẩu vị của người chế biến. Đây chắc chắn là món ăn bạn phải thưởng thức một lần khi du lịch Mexico.
Bánh Empanadas mang lại một hương vị đặc biệt, khiến vị giác của thực khách trở nên sống động
Nguồn gốc của món bánh Empanadas
Theo nhiều người dân địa phương, bánh Empanadas có nguồn gốc từ bán đảo Iberia và được những người di cư Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha mang đến vùng Nam Mỹ. Tuy nhiên, một số ý kiến khác lại cho rằng, món bánh này có thể bắt nguồn từ thời kỳ thuộc địa Ottoman và du nhập vào Nam Mỹ thông qua các hoạt động thương mại.
Dù nguồn gốc chính xác của Empanadas vẫn chưa được xác định rõ ràng nhưng không thể phủ nhận rằng món bánh này đã trở thành một biểu tượng ẩm thực được yêu thích rộng rãi trên toàn Nam Mỹ. Mỗi vùng miền mang đến những biến thể độc đáo riêng, thể hiện sự đa dạng và phong phú của ẩm thực khu vực.
Nguồn gốc của bánh Empanadas vẫn còn mơ hồ nhưng tên và hương vị của nó đã trở nên phổ biến trên khắp nơi
Đặc điểm của bánh Empanadas
Empanadas thường có hình dạng bánh trăng đặc trưng được tạo hình bằng cách gấp đôi lớp vỏ bánh mỏng. Vỏ bánh được làm từ bột mì có thể chiên hoặc nướng tùy thuộc vào vùng miền và sở thích của người chế biến. Nhân bánh Empanadas rất đa dạng và phong phú với các loại như thịt bò, thịt gà, hải sản, rau củ và thậm chí cả trái cây.
Theo Mytour.vn, điểm đặc biệt của Empanadas chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh giòn tan, vàng ươm, kết hợp với phần nhân đậm đà, thơm ngon tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị và đầy đủ. Mỗi chiếc bánh Empanadas nhỏ nhắn và dễ thương không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là biểu tượng của sự ấm cúng, sum họp trong gia đình và bạn bè.
Empanadas thường có hình dạng bánh trăng đặc trưng được tạo ra bằng cách gấp đôi lớp vỏ bánh mỏng
Điểm độc đáo trong nguyên liệu tạo nên món bánh nổi tiếng Empanadas
Bánh Empanadas bao gồm hai phần chính là vỏ bánh và nhân bên trong. Phần vỏ bánh thường tương đối giống nhau ở nhiều nơi và thường được làm từ bột mì. Đôi khi còn sử dụng bột ngô, bột khoai tây hoặc các loại bột khác. Hai loại nhân cơ bản của bánh Empanadas bao gồm:
Nhân ngọt: Thông thường bao gồm các thành phần như bơ, trứng, socola, mật ong và các loại trái cây.
Nhân mặn: Phổ biến hơn với đa dạng nguyên liệu như thịt heo, bò, gà, hải sản. Thậm chí có nơi sử dụng thịt dê, thịt Ilama (loại lạc đà không bướu) để làm nhân bánh.
Ngoài thịt, nhân bánh Empanadas còn được bổ sung thêm các thành phần như khoai tây, quả oliu thái nhỏ, phô mai, trứng và rau củ tạo ra hương vị phong phú cho người thưởng thức.
Nhân bánh Empanadas được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau
Cách làm bánh Empanadas đơn giản, dễ thực hiện
Bánh Empanadas là món ăn được nhiều người ưa chuộng ở các nước phương Tây vì sự đơn giản và đa dạng trong cách làm. Theo cẩm nang du lịch Mytour.vn, bạn có thể tùy chỉnh nhân bánh theo sở thích cá nhân hoặc đặc sản địa phương để tạo ra những hương vị độc đáo cho mỗi quốc gia.
Empanadas có thể được nướng hoặc chiên tùy theo sở thích. Nướng bánh giữ được hương vị gốc và giảm lượng dầu mỡ. Trong khi chiên tạo ra vỏ bánh giòn tan, hấp dẫn. Ở Mexico, bánh Empanadas thường được thưởng thức vào bữa sáng, bữa trưa hoặc trong các dịp lễ hội. Đây là món ăn hoàn hảo để chia sẻ với gia đình và bạn bè.
Bánh Empanadas là món ăn được nhiều người ưa chuộng ở các nước phương Tây với cách làm đơn giản, dễ thực hiện
Kết
Empanadas không chỉ là một món ăn đơn thuần mà còn là sự kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và hiện đại của Mexico. Sự độc đáo trong nguyên liệu và cách chế biến tỉ mỉ đã tạo nên hương vị đặc trưng, làm say đắm khẩu vị của thực khách trên toàn thế giới. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa, cùng Mytour.vn chuẩn bị vali du lịch Mexico để thưởng thức ngay những chiếc bánh Empanadas thơm ngon, đậm đà ngay thôi!
