Tận hưởng 8 món ngon từ bạc hà (dọc mùng) thơm ngon, dễ làm

Dọc mùng (hay còn gọi là bạc hà) là một loại thực phẩm ngon và thường xuất hiện trong nhiều món ăn của người Việt. Dưới đây là 8 món ăn ngon, dễ làm từ bạc hà.

Bạc hà không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, thường được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Các món ăn từ bạc hà luôn được ưa chuộng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu 8 món ngon từ loại thảo mộc này.

Bún mọc dọc mùng

Bún mọc dọc mùng là một món ngon không thể bỏ qua. Món ăn này không chỉ ngon mắt mà còn thơm ngon. Để chuẩn bị món này, bạn cần sẵn bún, thịt viên, dọc mùng, cà chua và một số gia vị phổ biến.

Sợi bún mềm kết hợp với dọc mùng giòn và thịt viên thơm ngon. Nước dùng chua ngọt cũng làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Canh chua cá dọc mùng

Canh chua cá dọc mùng là một món ăn phổ biến được nhiều người ưa thích. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị cá lóc, cà chua, dọc mùng, giá, me và một số gia vị.

Dọc mùng khi nấu canh chua sẽ vừa mềm vừa giòn, mang lại hương vị đặc trưng chua ngọt, tạo nên trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Đồng thời, vị ngọt tự nhiên của cá cũng làm cho món ăn thêm hấp dẫn.

Gỏi dọc mùng

Món gỏi dọc mùng độc đáo chắc chắn sẽ làm bạn say mê với sự hòa quện hoàn hảo của dọc mùng, đậu phộng, rau thơm, ớt,...

Dọc mùng giòn ngon, đậu phộng thơm béo kết hợp với vị cay của ớt khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn. Thường được thưởng thức cùng bánh tráng, bánh phồng tôm để tăng thêm hương vị.

Canh chua thịt băm dọc mùng

Canh chua thịt băm dọc mùng là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình trong những ngày nắng nóng. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị dọc mùng, thịt heo băm nhỏ, me, cà chua, giá và các loại gia vị.

Món ăn có màu sắc và hương thơm hấp dẫn. Dọc mùng và các loại rau được nấu chín vừa tới, giữ nguyên độ tươi và giòn, thịt băm mềm tan trong miệng. Nước dùng có vị chua ngọt vừa phải, làm tăng hương vị cho món ăn.

Dọc mùng xào thịt bò

Dọc mùng xào thịt bò sẽ khiến bạn mê ngay từ lần thử đầu tiên với sự tươi ngon của thịt bò và dọc mùng. Thịt bò sẽ mềm và ngọt, dọc mùng vẫn giữ được độ tươi nên khi ăn sẽ cảm nhận được sự ngon ngọt. Món này khi ăn kèm cơm nóng sẽ cực kỳ ngon.

Dọc mùng xào lòng gà

Dọc mùng khi xào cùng lòng gà và một số loại gia vị thông dụng tạo ra một món ăn có màu sắc hấp dẫn và hương vị đặc biệt. Lòng gà thấm gia vị, dọc mùng vẫn giữ được độ tươi và giòn, thêm chút tiêu sẽ làm tăng thêm hương vị và khi ăn kèm với cơm nóng sẽ cực kỳ ngon.

Mùng chua

Dọc mùng muối chua là món ưa thích ở miền Trung và miền Nam. Cách làm món này đơn giản, chỉ cần dùng dọc mùng, hành tím, tỏi và một vài loại gia vị thông dụng.

Khi thưởng thức, từng miếng dọc mùng giòn thấm gia vị, chua chua ngọt ngọt sẽ làm bạn hài lòng. Món này thường được ăn kèm với thịt kho tàu để tạo ra một bữa ăn đơn giản nhưng ngon miệng.

Bún ốc dọc mùng

Bún ốc dọc mùng là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng bạn có thể thử làm tại nhà. Để làm món này, bạn chỉ cần chuẩn bị bún, thịt ốc, dọc mùng, cà chua,...

Bún ốc dọc mùng hấp dẫn với sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu. Bún mềm, thịt ốc dai, dọc mùng tươi và đậu phụ mềm tan trong miệng.

Đây là 8 món ăn từ dọc mùng mà Mytour muốn giới thiệu đến bạn. Hy vọng bạn sẽ có được những bữa ăn tuyệt vời cùng gia đình qua những gợi ý này.