Buzz
Pancake, một chiếc bánh mỏng dẹt, chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như trứng, sữa, bột mì và bơ. Đây là một bữa sáng nhẹ nhàng, giàu dinh dưỡng. Bạn có thể kết hợp nhiều hương vị khác nhau như chuối, sô cô la, mật ong, táo, hoặc dâu để tạo ra sự đa dạng. Việc thêm bột whey vào mỗi lần làm bánh giúp bạn có nguồn protein đầy đủ và năng lượng tràn đầy.
Hãy cùng chúng tôi bắt đầu với 4 công thức bánh Pancake siêu đơn giản này nhé.
Chú ý: Hãy sử dụng muỗng đo làm bánh với các đơn vị như cup, oz... cho các công thức Âu hoặc chuẩn bị một cốc đo lớn với đơn vị ml để dễ dàng ước lượng hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bước hướng dẫn
- Đặt tất cả nguyên liệu vào một tô và trộn đều cho đến khi có bột mịn
- Sử dụng chảo chống dính nhỏ hoặc xịt bình chống dính lên chảo và đun nóng ở lửa vừa. Đổ khoảng 1 muỗng canh bột (tùy thuộc vào bạn muốn bánh lớn hay nhỏ) vào chảo. Đợi khoảng 3 – 4 phút hoặc cho đến khi bánh nổi bong ở giữa và có màu hơi nâu. Lật bánh cẩn thận và đợi thêm 2-3 phút nữa nhé. Sau khi bánh chín, tiếp tục đổ bột cho đến khi hết nhé 😉
- Thêm topping với trái cây tươi, mật ong, hoặc hạt yêu thích của bạn và thưởng thức ngay.
2. Pancake vị dừa và dứa thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bước hướng dẫn
- Trong một tô lớn, đổ bột, đường, bột nở và muối. Thêm trứng, sữa và vani, khuấy đều cho đến khi có hỗn hợp mịn. Sau đó, thêm dứa, dừa nạo, dầu dừa và tiếp tục khuấy đều.
- Sử dụng chảo chống dính hoặc xịt bình chống dính và đổ khoảng 1 muỗng canh bột (tùy thuộc vào bạn muốn bánh lớn hay nhỏ) vào chảo. Đợi khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi bề mặt bánh nổi bong bóng rồi lật bánh. Lặp lại quy trình cho đến khi hết bột.
- Xay nhuyễn quả việt quất và mật ong thành hỗn hợp mịn. Quết lên bánh và thưởng thức ngay.
3. Pancake hương sô cô la chuối đậm đà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bước hướng dẫn
- Đặt chuối, đường, dầu và sữa vào tô lớn để tạo thành hỗn hợp. Sau đó, thêm bột và baking soda. Khuấy đều nhẹ nhàng để hỗn hợp kết lại. Cuối cùng, thêm hạt sô cô la vào và khuấy nhẹ nhàng.
- Sử dụng chảo chống dính hoặc xịt bình chống dính và đổ khoảng 1 muỗng canh bột (tùy thuộc vào bạn muốn bánh lớn hay nhỏ) vào chảo. Đợi khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi bề mặt bánh nổi bong bóng rồi lật bánh. Lặp lại quy trình cho đến khi hết bột.
- Thưởng thức nóng hổi, thêm topping theo sở thích và tận hưởng ngay thôi.
4. Pancake vị táo quế thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bước hướng dẫn
- Hoà quệt lòng trắng trứng, sốt táo và sữa hạnh nhân. Tại tô thứ hai, trộn bột whey, yến mạch, bột dừa, bột nở và quế thành một hỗn hợp. Dần dần đổ hỗn hợp trứng vào và khuấy đều. Sau đó, nhẹ nhàng trộn với táo đã thái nhỏ.
- Sử dụng chảo chống dính hoặc xịt bình chống dính với 1 muỗng dầu dừa ở lửa vừa. Sau đó, đổ khoảng 1 muỗng canh bột (tùy thuộc vào bạn muốn bánh to hay nhỏ) vào chảo. Đợi khoảng 3-4 phút hoặc đến khi bề mặt bánh nổi bong bóng rồi lật bánh. Rót bánh ra và tiếp tục quy trình cho đến khi hết bột.
- Thưởng thức nóng hổi, thêm topping như hạt, siro, hoặc trái cây tươi yêu thích của bạn.
Phần Kết
Bắt đầu ngày mới với năng lượng tích cực từ 1 trong 4 công thức làm bánh Pancake này. Chúc bạn thưởng thức ngon miệng!
Người đăng: Việt Hoàng Nguyễn
Từ khoá: Bổ sung đầy đủ protein với 4 công thức bánh Pancake siêu đơn giản
