Buzz
Khám Phá Sức Hút Không Ngờ của Bánh Vuông Chanh
Lemon bars, hay còn gọi là lemon squares, không chỉ là một chiếc bánh mà còn là một tác phẩm nghệ thuật của hương vị. Lớp đế bánh mềm mịn, hòa quyện với lớp custard chanh thơm ngon, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Hãy thưởng thức và cảm nhận sự hòa quyện ngọt ngào, chua chua đặc trưng chỉ có ở đây!
Chỉ 30 phút để sở hữu ngay chiếc bánh thơm phức và ngon lành. Đơn giản, nhanh chóng và đặc biệt là ngon miệng!
Bí Quyết Chọn Nguyên Liệu
Nguyên Liệu Cho Phần Đế Bánh:
– 130gr bột mì chọn lọc.
– 60gr đường bột tinh tế.
– Một Chút Muối Tinh Tế.
– 4gr Vỏ Chanh Vàng Bào Nhuyễn.
– 115gr Bơ Tươi Mát Từ Tủ Lạnh.
Nguyên Liệu Cho Phần Custard Chanh:
– 3 Quả Trứng Tươi Mát Từ Tủ Lạnh.
– 8 Lòng Đỏ Trứng Chất Lượng Đảm Bảo.
– 270gr Đường Cát Tinh Tế.
– Một Chút Muối Nhẹ Nhàng.
– 8gr Vỏ Chanh Vàng Bào Nhuyễn Mịn.
– 300ml Nước Cốt Chanh Vàng Tinh Tế.
Bước Xử Lý
Bước 1: Kích Nhiệt Lò lên 170 độ C.
Bước 2: Đặt Tất Cả Nguyên Liệu Phần Đế Bánh Vào Máy Xay Sinh Tố, Bật Máy Cho Đến Khi Nhuyễn Mịn và Hòa Quện Hương Vị.
Bước 3: Phân Bố Hỗn Hợp Vừa Xay Đều Lên Khuôn Đã Lót Giấy Nến, Dùng Tay Hoặc Muỗng Ấn Phẳng Bề Mặt, Đặt Vào Lò, Nướng Khoảng 30 Phút.
Bước 4: Để Làm Phần Custard Chanh, Trộn Trứng, Lòng Đỏ Trứng, Đường và Vỏ Chanh Trong Nồi Nhỏ, Đặt Lên Bếp Đun Nhỏ Lửa, Khuấy Đều Cho Đến Khi Hỗn Hợp Sệt Lại.
Bước 5: Thêm Nước Cốt Chanh Vào Nồi, Đun Cùng, Khuấy Đều Trong 3 Phút, Dần Dần Tăng Lửa và Tiếp Tục Khuấy Đều.
Bước 6: Khuấy đều trong khoảng 8 phút nữa cho đến khi hỗn hợp sánh lại, sau đó tắt bếp. Lọc hỗn hợp qua rây và đổ lên phần đế bánh đã nướng. Sử dụng giấy bạc để đậy lại và đặt vào lò, nướng trong khoảng 10 phút cho bánh chín!
Bước 7: Để bánh nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, sau đó đậy giấy bạc và cất vào trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi thưởng thức!
Chúc mừng các bạn với cách làm bánh bar vị chanh ngon không thể chối từ này nhé!
Nguồn: Làm Bánh 365
Bài Viết Mới Cùng Chủ Đề:
• Tự Làm Sữa Chua Hoa Quả với 10 Vị Thơm Ngon Tại Nhà
• Detox Water – Nước Detox Thần Kỳ Giúp Giảm Cân và Thanh Lọc Cơ Thể
• Sử Dụng Chảo Làm Bánh Crepe Chuối Thơm Ngon Chỉ Trong 10 Phút
• Thưởng Thức Sự Kết Hợp Độc Đáo của Sữa Ngô Cốt Dừa và Sữa Gạo Hàn Quốc – Một Sự Lựa Chọn Hấp Dẫn Cho Cả Gia Đình
• Tự Tay Làm Bánh Pía Đơn Giản, Chẳng Kém Gì Bánh Pía Sóc Trăng Nổi Tiếng
