Buzz
Đánh tan cái nóng của mùa hè với món xoài dầm sữa đặc thơm ngon hấp dẫn. Hãy cùng Bách hoá XANH thực hiện món xoài dầm sữa đặc ngọt thanh này nhé!
15 phút Chuẩn bị
25 phút Dành cho
1 - 2 người
Mùa hè là thời điểm thích hợp để thưởng thức những loại trái cây tươi ngon. Đừng bỏ lỡ cơ hội biến xoài thành các món tráng miệng thơm ngon. Hãy cùng Bách hoá XANH khám phá cách làm xoài dầm sữa đặc ngọt thanh, ăn vào ngày hè là hết sẩy trong bài viết này nhé!
Nguyên liệu làm xoài dầm sữa đặc
- 350gr xoài chín
- 1 hũ hoặc 100ml sữa chua không đường
- 30ml sữa đặc
- 40ml sữa tươi không đường
- 2gr hạt chia
- 15gr bột béo
- 15gr đường
- 30gr trân châu (tùy sở thích)
Mẹo hay:
- Xoài ngon là xoài cầm chắc tay, ấn vào không bị nát, thịt xoài dẻo, phần cuống căng cứng, không bị mềm.
- Xoài chín tự nhiên là xoài có mùi thơm ngọt đặc trưng không bị hắc, lớp vỏ vàng tươi, không bị dập và vỏ căng bóng.
Nguyên liệu để làm xoài dầm sữa đặcHướng dẫn làm xoài dầm sữa đặc
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Bắt đầu, bạn ngâm nở 2gr hạt chia với nước lọc trong 15 phút, sau đó rửa sạch xoài và gọt vỏ, bỏ hạt. Tiếp theo, bạn cắt xoài thành các miếng hạt lựu nhỏ vừa ăn.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Chuẩn bị bột béo
Bạn trộn đều 15gr đường và 15gr bột béo, sau đó thêm 10ml nước sôi vào tô chứa bột béo và khuấy đều để bột hoà tan.
Tiếp theo, bạn thêm 100ml sữa chua vào hỗn hợp bột béo, trộn đều để bột và sữa chua hòa quyện với nhau.
Chuẩn bị bột béoBước 3 Làm xoài dầm sữa đặc
Bạn cho lần lượt xoài đã cắt, 2 muỗng canh kem béo và trân châu vào ly.
Sau đó, thêm 30ml sữa đặc và hạt chia đã ngâm nở lên trên cùng là hoàn thành.
Làm xoài dầm sữa đặcBước 4 Thành phẩm
Xoài dầm sữa đặc thơm ngất mùi xoài chín, ngọt béo vị sữa đặc và kem béo làm cho món tráng miệng này trở nên hấp dẫn hơn. Từng miếng xoài mềm ngọt lịm đầy lôi cuốn, vị ngọt ngào của món xoài dầm sữ̃a đặc này chắc chắn sẽ làm tan chảy mệt mỏi của bạn!
Xoài dầm sữa đặc thơm ngấtThưởng thức
Xoài dầm sữa đặc thơm ngon hấp dẫn chỉ với vài bước làm đơn giản. Vị xoài chín thơm ngon kết hợp với vị ngọt béo từ sữa đặc và chua chua nhẹ từ sữa chua khiến món xoài dầm sữa đặc trở nên tuyệt vời hơn bao giờ hết. Ăn kèm với một ít đá viên nữa đảm bảo ánh nắng gay gắt của mùa hè sẽ tan chảy ngay lập tức!
Xoài dầm sữa đặcDưới đây là cách làm xoài dầm sữa đặc ngọt thanh ăn vào ngày hè là hết sẩy mà Bách hoá XANH gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món này thành công nhé!
Mua sữa đặc chất lượng để làm xoài dầm sữa đặc tại Mytour:
