Buzz
Trải nghiệm Buffet Sen Việt với 160 món ăn Á, Âu độc đáo, đặt tại tầng 18 của khách sạn cao cấp Sahul. Khám phá toàn cảnh thành phố lung linh về đêm từ độ cao này.
Đặc điểm độc đáo tại Buffet Sen Việt là sự đông đảo của lượng đặt bàn
Hôm nay mình trải nghiệm Buffet Sen Việt, giá thường là 350k/người, nhưng đặt qua Pasgo nên chỉ còn 249k/người. Lựa chọn địa điểm này vì được giới thiệu bởi một người bạn đã trải qua trải nghiệm ở đây. Nghe nói có đủ món Âu, Á, Việt, Tàu, cũng như các món truyền thống và hải sản. Đặc biệt, thích nhất ở chỗ ăn buffet trên tầng cao (tầng 18) với view đẹp, thoáng đãng và lãng mạn. Do đó, nhiều gia đình và cặp đôi thường xuyên ghé thăm địa điểm này.
Vượt lên tầng 18 để thưởng thức Buffet 160 món
Khu vực ăn buffet với tầm nhìn bao quát toàn bộ thành phố Hà Nội
Thực đơn đa dạng tại Buffet Sen Việt
Món khai vị đa dạng, từ Sushi, gỏi, tempura, pizza đến bánh mì bơ chiên… Thực tế, sau khi thử hết 5 – 6 loại sushi, cơm cuộn, đã cảm nhận sự nhẹ nhàng trước khi bắt đầu 'cuộc thưởng ngoạn đích thực'.
Đầy đủ các loại sushi trên quầy khai vị: sushi trứng cá hồi, sushi bọc cá hồi tươi, cơm cuộn rong biển…
Mặc dù ít món nhưng khẩu phần nhẹ nhàng, mát mẻ, hoàn hảo cho khai vị
Món chính tại Buffet Sen Việt: Nhiều món để lựa chọn, nhưng đặc biệt là sự nhạy bén của nhân viên, đảm bảo món nào sắp hết sẽ được bổ sung ngay lập tức, không có tình trạng thiếu hay phải đợi đồ ăn như nhiều nơi buffet khác.
Quầy món chính đa dạng, tuy nên chỉ ăn những món mình thích và những món mới lạ thôi ạ :)
Món chim quay lên ảnh cực kỳ hấp dẫn
Mình thích đặc biệt các món chiên, rán nên đã tận hưởng khu vực này trước cả. Đồ chiên ở đây không quá nhiều dầu và không ngấy, tuy nhiên, chỉ ăn một ít để dành chỗ cho đồ Việt truyền thống, món Á và hải sản.
Thực sự là thiên đường của những món chiên ngon!
Khu vực đồ Việt tại Buffet Sen Việt được bày trí như mấy mẫu bán rong ngày xưa, tạo nên bức tranh hấp dẫn. Có đủ loại chim quay, trứng vịt lộn hầm ngải cứu, bánh xèo, bánh khọt, bánh cuốn Thanh Trì, phở, bún, miến… Mặc dù trông có vẻ giống những món hàng ngày, nhưng khi thử một vài miếng bánh và bát bún mới thấy hương vị đặc trưng và độ ngon khác biệt.
Quầy đồ Việt tại Buffet Sen Việt mang đến sự đa dạng, đặc biệt có những người phục vụ hóa trang giống như thôn nữ, vừa đẹp vừa nhiệt tình, tận tâm với khách hàng
Đủ các thể loại bún, mì, miến... Tuy nhiên, nên thử các món mới lạ như bánh quê, bánh Huế… Còn cơm, phở thì tốt nhất là ra chợ với giá chỉ 30k/bát ạ!
Hải sản tươi ngon xếp đầy quầy, tạo cảm giác rất thú vị! Đặc biệt, đám hàu sống với thân tròn, mọng mềm, và tươi ngon đặc trưng. Vắt chanh hoặc chấm mù tạt ăn sống là trải nghiệm tuyệt vời!
Ôi, nhìn quầy hải sản kìa….
Khá ăm ắp ạ! Nếu đi ra biển ăn đồ tươi như thế này cũng phải dành khoảng 500k/người đấy ạ!
À! Trong khoảnh khắc 'nghỉ giữa hiệp', mình còn học được từ đầu bếp của Buffet Sen Việt 2 cách làm hàu khá độc đáo nè. Nhân tiện này, mình xin chia sẻ luôn cho mọi người:
- Món hàu sống chấm với mù tạt : Đầu tiên, chuẩn bị 2 kg hàu sữa, 1 tuýp mù tạt (bán ở siêu thị), xì dầu tỏi ớt và chanh.
Bước 1 : Hàu sống mua về phải qua sơ chế. Bạn dùng dao và bàn chải cọ sạch bùn đất và những cạnh sắc trên thân vỏ hàu, hoặc có thể xả sạch dưới vòi nước để chảy mạnh. Sau đó, cho hàu vào lò vi sóng và quay từ 1-2 phút để hàu tự hé miệng ra. Rồi đặt hàu vào ngăn đá tủ lạnh và giữ trong khoảng 20 – 30 phút trước khi ăn.
Bước 2 : Chanh cắt nhỏ, loại bỏ hạt. Pha nước chấm theo khẩu vị gia đình khi ăn. Dùng chanh vắt lên hàu, sau đó nhúng vào nước chấm và thưởng thức thôi!
- Món hàu sốt kiểu Tứ Xuyên : Chuẩn bị hàu ruột + nước hàu. Cần thêm tỏi, gừng, ớt, bột ngọt, giấm, đường, hạt nêm, dầu hào, dầu mè, nước tương và bột bắp.
Bước 1 : Gừng cắt sợi + ớt và tỏi bằm nhuyễn. Sau đó, Phi thơm tỏi và nửa số gừng sợi.
Bước 2 : Cho ớt bằm và nước hàu vào nồi. Thêm một ít nước xương + nước sôi + giấm + đường + hạt nêm + dầu hào + dầu mè + nước tương để tạo vị chua ngọt và hấp dẫn. Cuối cùng, thêm vài thìa bột bắp khuấy đều đến khi nước sánh lại.
Bước 3 : Đặt hàu vào nước sốt ở trên, thêm gừng thái sợi vào trộn đều và bày ra đĩa ăn nóng hổi, ngon nhất là khi thưởng thức nó ngay lập tức :)
Chồng mình thích hàu và mình cũng không kém =))
Mực xào ngon, còn ốc luộc thì mình chưa có dịp thử
Vote cho đĩa cá này bằng 1 LIKE nào mọi người!
Cuối cùng, món tráng miệng tại Buffet Sen Việt đa dạng với hơn 20 lựa chọn từ các món 'hot' đến quen thuộc như Chè sen long nhãn, chè khúc bạch, mouse đa dạng, bánh ngọt Pháp, hoa quả và một số loại bánh truyền thống Việt Nam như bánh cốm, bánh gio mật ong... Mọi người tha hồ lựa chọn.
Quầy tráng miệng của Buffet Sen Việt khiến mình cảm thấy như đang bước vào một thế giới ẩm thực đầy sáng tạo. Hình ảnh thật, đồ thật để mọi người tự đánh giá =))
Bánh ngọt này ngon, nhưng toàn đồ ngọt, nếu đang giữ dáng thì nên thử một ít nhé!
Bánh ngọt kiểu này mình cũng thường tự làm ở nhà, nhưng thực sự là nhà hàng cao cấp mang lại chất lượng khác biệt. Bánh bông xốp và kem tươi mịn, ăn lại không quá ngọt
Mình thưởng thức 5 cái này hết ạ :)
Tổng quan về nhà hàng buffet, mình cảm thấy khá tốt, đa dạng món ăn, đặc biệt với giá đã giảm còn 249k/người thì chất lượng rất đáng để thử, so với nhiều nơi khác như buffet Sen ở Tây Hồ hoặc Sứ ở Nguyễn Du.
Những kinh nghiệm khi ăn tại Buffet Sen Việt
Địa chỉ: Nhà hàng Sen Việt - Số 684, khách sạn Sahul, phố Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Nên ghé thăm vào buổi tối để trải nghiệm cảnh đẹp toàn bộ thành phố qua cửa sổ kính.
Lựa chọn thời điểm vào buổi tối hoặc cuối tuần để có thêm cơ hội thưởng thức ẩm thực và sau đó dạo chơi ở Time City gần đó hoặc từ Buffet Sen Việt có thể dễ dàng di chuyển lên khu vực trung tâm hồ Hoàn Kiếm, phố cổ chỉ mất khoảng 6-10 phút đi xe máy.
Nếu đặt bàn qua PASGO, bạn sẽ được giảm giá 29% so với giá gốc, chỉ còn 249.000 VNĐ/người.
Nếu đặt bàn qua PASGO và đi ăn nhóm nhiều người, bạn còn có thể nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn hơn. Đối với ai đang có nhu cầu, hãy gọi số 1900 6005 để được tư vấn miễn phí nhé!
