Thanh long ăn có làm béo không? Câu trả lời đặc biệt đấy!

Thanh long là loại quả quen thuộc với hương vị ngọt mát, tuy nhiên có ăn thanh long có béo không? Cùng Mytour khám phá ngay nhé.

Cùng tìm hiểu về tác dụng của thanh long trong việc giảm cân nhé!

Thanh long có chứa nhiều chất dinh dưỡng như thế nào?

Thanh long chứa nhiều chất xơ, vitamin C và các chất chống oxi hóa, giúp làm đẹp và khỏe mạnh cho phụ nữ.

Thanh long ruột trắng và ruột đỏ đều giàu dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe cho cơ thể.

Khám phá ngay các thành phần dinh dưỡng trong thanh long nhé!

Thông tin dinh dưỡng của thanh long theo bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết mỗi 100g thanh long cung cấp:

• 264 kcal
• 107mg canxi
• 82.14g carbohydrate
• 82.14g đường
• 39g natri
• 6.4mg vitamin C
• 3.57g protein
• 1.8g chất xơ
• Sắt, cholesterol

Vì trọng lượng của mỗi quả thanh long khác nhau, nên bạn có thể sử dụng dữ liệu 100g để ước lượng năng lượng trong từng quả.

Ăn thanh long có làm tăng cân không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g thanh long cung cấp 49.5kcal (calories ở mức trung bình - thấp) và không chứa chất béo. Thêm vào đó, chất xơ trong thanh long hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa tại bụng, hông, đùi,...

Thanh long có chứa nhiều axit hữu cơ và vitamin C, có tác dụng quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng. Điều này cũng

Nhìn tổng quan, thanh long không tăng cân mà thậm chí hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu sử dụng đúng cách và lưu ý liều lượng phù hợp.

• Thưởng thức món ngon giảm cân từ thanh long ruột đỏ

Thêm thanh long vào chế độ ăn kiêng vì nó giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu và giảm khẩu phần ăn các món khác, giúp giảm cân hiệu quả hơn.

Mặc dù thanh long không gây tăng cân và có thể hỗ trợ giảm cân, nhưng không nên ăn quá nhiều. Một số người không nên ăn thanh long để tránh tác động không tốt cho cơ thể. Hãy duy trì chế độ ăn kiêng khoa học và tập luyện thích hợp để không phải lo lắng về việc tăng cân trước khi ăn bất cứ thứ gì.

Có lợi cho sức khỏe khi ăn thanh long không?

Thanh long không chỉ giúp giảm cân mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Thanh long thuộc họ xương rồng, có hương vị ngọt mát, được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống khác nhau. Tất cả các loại thanh long từ đỏ, trắng, tím đến vàng Thái Lan, đều giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe.

Cung cấp nhiều chất chống oxi hóa mạnh mẽ

Theo nghiên cứu trên Tạp chí Công nghệ Sinh học Châu Phi, thanh long chứa nhiều chất chống oxi hóa như betacyanin, axit phenolic và flavonoid. Chúng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, giảm nguy cơ lão hóa sớm và phòng tránh ung thư.

Nghiên cứu từ Tạp chí Khoa học Dược phẩm và Dược phẩm Thế giới cũng khẳng định chất chống oxi hóa trong thanh long giúp phòng ngừa bệnh gout và các vấn đề về khớp.

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả

Thanh long không chứa chất béo, giàu chất xơ, giúp giữ cảm giác no lâu giữa các bữa ăn. Điều này có ích cho người tiền tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu.

Ưu điểm cho hệ tiêu hóa

Ăn thanh long tác động tích cực tới vi khuẩn đường ruột, giúp cải thiện tiêu hóa và hệ miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm trùng.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Thanh long có axit béo có ích như omega-3, omega-6 và dầu tự nhiên từ hạt nhỏ trong quả.

Với những ưu điểm này, ăn thanh long không chỉ giúp da đẹp và giảm cân mà còn mang lại sức khỏe toàn diện.

Bí quyết ăn thanh long giảm cân

Ăn thanh long giảm cân cần một chế độ ăn hợp lý. Dưới đây là gợi ý cho bữa sáng:

Bữa sáng

Chia ăn sáng thành 2 lần, mỗi lần 250-300g và uống nước lọc để tiếp tục bữa sáng. Khi ăn, nhớ nhai hạt thanh long kỹ vì hạt chứa chất béo không bão hòa giúp giảm Triglyceride, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Bữa trưa

Kết hợp thanh long với sữa chua không đường để bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân.

Hoặc thử món canh thanh long nấu tôm để có bữa trưa no bụng.

Nguyên liệu

150g tôm tươi đã bóc vỏ và đập dập

1/2 trái thanh long cắt thành khối

50g cà rốt bóc vỏ và cắt khúc

Các loại gia vị như hành lá, rau mùi,...

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Băm tôm nhỏ, ướp gia vị và tạo thành viên vừa ăn. Đun sôi nước và cho tôm vào nấu chín.

Bước 2: Tiếp tục cho cà rốt vào nấu chín. Cuối cùng, thêm thanh long vào nấu trong 2 phút. Nêm gia vị theo khẩu vị và tắt bếp, bạn đã có món canh thanh long nấu tôm bổ dưỡng ngon tuyệt.

Bữa tối

Trong bữa tối, hãy tuân thủ chế độ ăn kiêng của mình và tránh ăn thanh long. Vì thanh long chứa nhiều đường, không phù hợp cho buổi tối vì có thể gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy và tăng đường huyết. Buổi tối, thanh long được xem như một loại “độc dược”.

Lưu ý khi sử dụng thanh long

Thanh long cung cấp dinh dưỡng nhưng cần hạn chế để không gây tổn thương sức khỏe. Chỉ nên ăn tối đa 1 trái thanh long mỗi ngày để đảm bảo dinh dưỡng và tránh hậu quả cho dạ dày.

Thanh long được coi là “độc dược” vào buổi tối. Do chứa nhiều đường, không nên ăn thanh long vào buổi tối khi đang giảm cân hoặc ngay cả khi không. Chúng có thể gây tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng đến đường huyết.

Đối với phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt và người tiểu đường, không nên tiêu thụ thanh long để tránh tình trạng kinh không thông và tăng đường huyết.

Những gợi ý khi mua và bảo quản thanh long

Cách chọn thanh long ngon

Quan sát hình dáng quả: Chọn quả to, da bóng, mịn màng để đảm bảo chín và thơm ngon

Quan sát vỏ quả: Chọn quả có vỏ màu đồng đều, không bị nát, tươi tắn

Quan sát tai quả: Tai và cuống thanh long mềm, uốn thấy dẻo dai, màu sắc tươi mới là quả chất lượng. Tránh chọn quả tai giòn, khô, dễ đứt là quả không ngon hoặc quá chín.

Nhận biết mùi hương: Lựa chọn quả có hương trái cây tự nhiên thơm mát. Tránh quả có mùi men hoặc mùi lạ

Kiểm tra độ chín: Quả thanh long tươi sẽ mềm khi nhẹ nhàng ấn vào và đàn hồi lại

Kiểm tra độ cứng của vỏ: Quả cầm chắc tay, vỏ mịn màng và săn chắc là tốt

Bảo quản ở nhiệt độ phòng ở nơi thoáng mát

Để trong kho mát từ 20-24 độ C để bảo quản lâu dài. Có thể để trong ngăn mát tủ lạnh tại nhà trong khoảng 8-10 ngày

Bảo quản bằng điều chỉnh không khí: Phương pháp này tăng nồng độ CO2 và giảm O2 xung quanh quả thanh long, kéo dài thời gian bảo quản. Dùng bịch polyethylene đục lỗ và hàn kín quả, để ở 5 độ C giữ tươi 1 tháng.

Bảo quản bằng ozon và chlorine: Dùng nước ozone để rửa quả, sau đó ngâm trong dung dịch chlorine 200 ppm trong 3 phút. Giữ ở nhiệt độ mát có thể lâu 45 ngày.

Mytour đã chia sẻ những điều thú vị về thanh long, đặc biệt về lượng calo và ảnh hưởng của nó đối với việc giảm cân. Hy vọng bạn có thêm kiến thức và tận dụng quả này cho sức khỏe và vóc dáng tốt hơn.