Bạn đã quá mệt mỏi với những bữa ăn nhàm chán? Chỉ cần 25 phút, bạn có thể thưởng thức bữa sáng hoặc ăn dã ngoại độc đáo với bánh mì nướng cà chua!
Mình biết đến món bánh mì nướng cà chua kiểu Mỹ khi lần đầu tới ăn ở nhà hàng Dominos. Ban đầu mình chọn Dominos để thưởng thức những món khổng lồ siêu lạ như xúc xích khổng lồ, đùi heo chiên giòn/nướng Balsamic, sườn heo nướng khổng lồ. Thực đơn ấn tượng đã làm mình tò mò và cuối cùng mình quyết định thử buffet lẩu nướng kiểu Mỹ!
Những đặc sản khổng lồ tại Dominos
Khám Phá Món Bánh Mì Nướng Cà Chua Giòn Ngon
Bánh mỳ nướng kèm cà chua bằm, thơm ngon và giòn lạ mắt
Đồ Dùng Cần Chuẩn Bị:
+ 1 ổ bánh mì Baguette (bánh mì ổ dài như bạn thường thấy ở siêu thị)
+ 3 quả cà chua tươi, 5 củ hành tím, 1 củ tỏi (khoảng 8, 9 tép), 100g nấm rơm, mùi tàu, húng quế tây
+ Bơ nhạt, bột ớt, nước cốt chanh, đường, tiêu, muối, xốt mayonnaise
Bánh mì được cắt thành lát dày khoảng 1cm. Tỏi được chia làm 2 phần, một nửa được đập nhỏ, nửa còn lại được băm nhuyễn. Hành tím được cắt nhỏ, húng quế được băm nhuyễn, và nấm rơm được thái lát mỏng.
Quy trình làm món này thực sự rất đơn giản...
Dùng nước sôi để chần qua cà chua tươi, lột vỏ, loại bỏ hạt, sau đó xắt thành hạt lựu và để ráo nước.
Phi thơm tỏi với bơ, sau đó thêm nấm vào và đảo đều. Hãy nhanh chóng nêm thêm muối và tiêu cho vừa ăn, sau đó xúc ra để nguội.
Bánh mì được nướng sơ để mặt bánh cứng lại, sau đó lấy tỏi mài đều lên khắp mặt bánh. Tiếp theo, đem nướng lần 2 để bánh mì trở nên vàng giòn và đều mặt.
Việc xát tỏi lên giúp bánh thơm và nhanh chóng trở nên giòn vàng hơn
Trộn cà chua với hành tím, quế tây, nước cốt chanh, ớt bột, muối, và đường cho đều. Phết mayonnaise đều lên mặt bánh mì, sau đó đặt nấm rơm và cà chua lên trên. Rắc rau mùi để trang trí và thưởng thức.
Những món ngon khác tại Dominos...
Sau mỗi chuyến ăn tại Dominos, mình không chỉ mang về một món bánh mì mới lạ và ngon lành mà còn khám phá thêm nhiều món hấp dẫn khác như ngựa nướng lá lốt, đùi gà nướng hương thảo và đặc biệt là món lẩu ngựa - một trải nghiệm độc đáo chỉ có tại Hà Nội!
>>> Nhận ngay ưu đãi giảm tới 30% khi đến Dominos.
Lê Thị Mai Anh
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
CHIA SẺ BÀI VIẾT:
>> Hướng dẫn cách làm tôm cuộn thịt xông khói ngon không kém nhà hàng Brazil
>> Nhâm nhi lẩu Thái 9 tầng mây, nồng nàn hương vị bò thơm lừng
>> Bí quyết lọc thịt gà, vịt chỉ trong vài nhấp chuột, đẹp tựa như nghệ sĩ