Buzz
Món đậu hủ chiên sả – một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng không phải tất cả chị em nội trợ đều biết cách làm sao để phần vỏ của đậu hủ giòn ngon, bên trong lại mềm mịn thấm đẫm gia vị và thơm phức của sả và ớt. Mytour.com sẽ tiết lộ bí quyết giúp bạn thực hiện món ăn này một cách thành công.
Đổi đi khẩu vị gia đình với món đậu hủ chiên sả thanh đạm hấp dẫn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Đậu hủ: 2 miếng
– Sả băm: 20g
– Thêm chút tỏi và ớt
– Gia vị: đường, muối, bột ngọt, nước tương, dầu ăn…
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Đậu hủ rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
– Sả, ớt, tỏi băm nhuyễn, điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
Hướng dẫn cách nấu đậu hủ chiên sả:
– Rang nóng dầu, chiên đậu hủ cho đến khi giòn vàng. Sau đó, vớt ra đĩa đã phủ giấy thấm dầu.
– Phi thơm tỏi, sau đó thêm sả và ớt băm vào xào đều. Hòa vào 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa đường, ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt.
– Kết thúc bằng việc đổ đậu hủ đã chiên vào chảo, đảo nhẹ để đậu hủ thấm đều gia vị.
Món đậu hủ chiên sả vừa dễ làm vừa nhanh chóng, phù hợp cho bữa ăn chay hoặc mặn. Miếng đậu hủ giòn ngoài, mềm bên trong, hòa quyện với vị thơm của sả và cay của ớt, hứa hẹn sẽ làm tươi mới nồi cơm gia đình.
Theo Mytour.com
***
Nguồn cảm hứng: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com
Mytour.comNgày 9 Tháng 7, 2020
