Thay Đổi Hương Vị với Gà Sốt Xoài Thơm Lừng, Chua Cay Hấp Dẫn

Không nên lạc quan với những cách nấu gà như sốt me, chiên mắm, nướng hay luộc, đã trở nên quen thuộc và nhàm chán. Hãy trải nghiệm món Gà Sốt Xoài thơm mềm, vị chua cay độc đáo, dễ làm để tạo sự mới mẻ cho khẩu vị gia đình!

Hương vị sốt – Nguyên liệu cứu tinh cho các món nướng, rán

Dù có khả năng ăn không béo, nhưng việc lượn lờ qua nhiều loại buffet, lẩu, nướng từ Hàn, Nhật, đến Sing, Trung, Thái, mình nhận ra rằng nước sốt đóng vai trò quan trọng với mọi món chiên, nướng.

Nước sốt đóng vai trò quan trọng, đặc biệt là với các món nướng

Ví dụ gần đây nhất khi thưởng thức buffet lẩu nướng Hàn Quốc tại Sariwon, Nguyễn Khánh Toàn. Chỉ từ những loại thịt như bò Mỹ, thịt bò Úc, gà, lợn, bạch tuộc, hàu, tôm, mực, cá, đà điểu,... làm thế nào để biến chúng thành hơn trăm món ăn độc đáo?

Nước sốt chiếm tới 80% hương vị của món nướng. Chẳng hạn như bắp bò Mỹ tại Sariwon, ướp sốt Teriyaki có hương vị nhẹ nhàng, ướp sốt Bulgogi thì đậm đà, còn ướp sốt Wangyan, sốt Galbi, sốt tỏi, sốt muối, sốt cay, và cả sốt tự chế của Sariwon đều mang đến hương vị độc đáo cho mỗi loại thịt.

Sariwon tạo điểm độc đáo cho mỗi món ăn thông qua nước sốt

Ấn Tượng Mạnh với Sức Sáng Tạo Của Sariwon Trong Biến Hóa Món Ăn

Gà Sốt Xoài, Hương Vị Đậm Đà Làm Cơm Phải Tận Hưởng!

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

+ Sốt Xoài: ½ củ hành tây (thái hạt lựu), 1 quả ớt (bỏ hạt, băm nhỏ), cà rốt, cần tây, muối, 30g đường, 60g bơ nhạt, 85ml sốt cà chua, 15ml nước tương, 480ml nước ép xoài

+ 900g đùi gà, 2 – 3 quả trứng gà, bột mỳ đa dụng, ớt bột, muối, tiêu xay, dầu ăn

Bắt đầu bằng cách làm nóng nồi, đun chảy bơ và thêm hành tây, ớt để xào khoảng 5 phút, bơ trở nên mềm và mất mùi hăng, nêm muối để đậm đà.

Thêm đường, sốt cà chua, và nước ép xoài vào, trộn đều. Đun sôi trong khoảng 5 phút, giảm lửa nhỏ, đậy nắp, đun thêm 5 phút nữa. Người đã nguội, đưa vào máy xay sinh tố, xay mịn và đun với lửa nhỏ cho nước sốt sền sệt.

Chuẩn Bị Sốt Xoài

Mang đùi gà đã lọc xương, cắt thành những miếng vừa ăn. Đánh trứng gà vào tô, khuấy đều. Hòa trộn bột mỳ, muối, tiêu, và ớt bột trong một tô lớn khác.

Quẹo thịt gà qua lớp bột, đưa vào tô trứng rồi lại quẹo qua lớp bột để bột bám đều lên thịt. Đặt vào chảo nóng chứa dầu, chỉ cần khoảng 5 - 6 phút là thịt gà sẽ chuyển sang màu vàng nâu. Vớt gà ra, để ráo dầu và sau đó cho vào nồi chứa sốt xoài, khuấy đều để sốt bám đều lên thịt. Có thể mang ra dùng ngay, kết hợp với cơm hoặc bánh mỳ đều thơm ngon! Món ăn này có hương vị chua chua cay cay, thấm đều vào thịt. Lớp vỏ trứng bên ngoài giòn vàng, bên trong thì thơm phức, dai mềm và ngọt ngào.

Chuẩn bị thịt gà

Lần đầu thử món sốt xoài tại Sariwon, tôi đã bị cuốn hút ngay từ lúc đầu. Tuy nhiên, Sariwon còn nhiều điều đặc sắc khác, như sốt lê, sốt dầu giấm, sốt tỏi, sốt muối hay sốt Sariwon độc đáo và khác biệt. Nếu bạn có dịp ghé qua Sariwon, hãy thử mỗi loại một lần để khám phá hương vị mà bạn yêu thích nhất. Điều này giúp bạn không bỏ lỡ bất kỳ lựa chọn thú vị nào mà bạn có thể chưa biết đến!

Hoàn thiện chỉ sau 3 bước đơn giản

>>> Nhận ngay ưu đãi giảm đến 25% tại Sariwon trong tháng này!

Đến Sariwon tại địa chỉ: Lô 2, Nguyễn Khánh Toàn, Quận Cầu Giấy, để trải nghiệm ngay!

Kính chào quý khách - Lý Minh.

"""""--

TIỆC PIZZA HẤP DẪN: