Thay đổi khẩu vị cuối tuần với món cải thìa xào thịt thăn cho bữa tối ngon miệng

Học cách chế biến món cải thìa xào thịt thăn đơn giản dưới đây để gia đình thêm phần thú vị.

Khám phá hương vị ngon miệng của món cải thìa xào thịt thăn cho bữa cơm tối.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn ngon này bao gồm:

1. Cải thìa: 300g

2. Thịt thăn heo: 200g

Tăng thêm hương vị với tỏi khô

Sử dụng các gia vị như dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, và tiêu xay để làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bắt đầu bằng việc chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho món ăn ngon này.

Cải thìa được chuẩn bị bằng cách cắt góc hoặc cắt đôi, ngâm trong nước muối loãng, rồi xả lại nước sạch.

Thịt heo được thái thành từng miếng mỏng vừa ăn, sau đó rửa sạch và để ráo.

Tỏi được băm nhuyễn để tăng thêm hương vị.

Bước 2: Chế biến cải thìa xào thịt thăn

Bắc chảo dầu nóng lên, phi tỏi băm cho thơm, thêm thịt heo đã ướp gia vị vào xào đều tay.

Sau đó, thêm một ít dầu ăn vào chảo nóng, phi tỏi cho thơm, cho cải thìa vào xào 2-3 phút, sau đó thêm một ít nước lọc để cải chín và mềm.

Cho thịt heo vào chảo, đảo đều thịt, nêm vị với ít bột ngọt và 2 thìa hạt nêm. Khi nước cạn bớt, tắt bếp, cho ra đĩa và rắc ít tiêu xay lên. Món cải thìa xào thịt thăn hoàn chỉnh.

Thưởng thức món cải thìa xào thịt thăn nóng hổi, chấm thêm nước tương ớt nếu muốn thêm đậm đà, kèm theo cơm nóng để bữa ăn gia đình thêm phần ngon miệng.

Xem thêm thông tin về du lịch tại Mytour.com để có kế hoạch hấp dẫn.