Buzz
Hãy thưởng thức món miến trộn phong cách Hàn Quốc trong những ngày nắng nóng của mùa hè.
1. Cuối tuần, đổi vị cho gia đình với món miến trộn kiểu Hàn Quốc
Món miến trộn phong cách Hàn Quốc sẽ là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu: 300gr thịt bò ngon, 3 nhánh tỏi băm, 6 muỗng café đường, ¾ muỗng café tiêu đen, 4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 củ hành tây, 2 củ cà rốt, 4 cái nấm hương, 1 trái ớt chuông nhỏ, 1 bó cải xanh nhỏ, 3 nhánh hành lá, 1 bịch miến Hàn Quốc, dầu ăn, vừng rang.
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và ướp bò với tỏi, đường, tiêu, nước tương, và dầu mè. Trộn đều và để sang một bên.
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, nấu miến trong 7 phút. Nếu miến dài, cắt ngắn. Nêm 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng café đường. Luộc miến cho mềm, vớt ra để ráo.
Bước 3
Chảo nóng, xào cà rốt và hành tây để giữ độ giòn.
Bước 4
Thêm cải xanh, ớt chuông và hành lá, xào với ít tỏi. Tắt bếp khi cải mềm.
Bước 5
Đổ dầu vào chảo, xào thịt bò.
Bước 6
Trộn miến với bò. Nêm 3 muỗng café đường, ½ muỗng café tiêu, 2 ½ muỗng nước tương, 1 muỗng canh dầu mè và vừng rang. Trộn đều, trình bày ra đĩa cùng rau xào. Trước khi ăn, trộn lần nữa.
Miến trộn
Hàn Quốc dễ làm, mang lại cảm giác thanh đạm. Miến mềm, thấm gia vị, kết hợp với rau xào giòn ngọt tạo cảm giác ăn không ngán. Bò xào thấm gia vị đậm, hứa hẹn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Theo thông tin từ phununews
